2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Koj puas tau hnov dua keshkek? Qhov tseeb, ntau tus tau hnov, keshkek yog lub npe ntawm hom tsoos Armenian ua los ntawm cov nplej, butter thiab qee kis qaib. Txawm li cas los xij, muaj ib lub zos Bulgarian uas keshkek yog revered.
Yog tias koj tshwm sim tuaj xyuas lub zos ntawm Radilovo hauv Pazardzhik, nco ntsoov nug ib tus neeg hauv zos qhia koj cov lus dab neeg ntawm Keshkek tais.
Ntau, ntau xyoo dhau los lub zos ntawm Radilovo ris lub npe sonorous Voynovo. Txoj hmoo tsis txog ntawm nws cov neeg nyob yog heev. Lub zos yog qhov chaw nyob tsuas yog los ntawm Thracians los ntawm Bessi pawg neeg, nrog rau Slavs los ntawm pawg neeg Dragovichi.
Cov neeg nyob hauv kev nkag siab, tab sis ib qho kev phem heev tau tshwm sim dhau lub zos ntawm Voynovo. Nws yog qhov nyuaj rau cov poj niam los ntawm lub zos xeeb tub, thiab tus uas tswj kom xeeb tub tau muab yug rau cov menyuam uas tseem yug.
Kev tu siab tau nyem rau tib neeg lub siab. Txhua hnub cov poj niam sib sau ua ke thiab thov Vajtswv kom pab rau Thracian tus vajtswv poj niam yug me nyuam Bendida. Bendida lub siab coj tus hlub rau nws thiab nws tau tshwm sim hauv npau suav ntawm ib tus poj niam.
"Lawv yuav xeeb tub rau cov poj niam. Kuv yuav pab lawv," tus vajtswv poj niam tau cog lus hauv npau suav ntawm Radulov tus poj niam, "tab sis thaum cov menyuam yug los, koj yuav npaj lub cache (porridge), uas koj yuav faib rau txhua tus hauv lub zos."
Tus vajtswv txib kom xa cov nplej uas zoo tshaj plaws tuaj ua ke. Zom cov hmoov nplej uas muaj zoo dhau nruab nrab ntawm cov pob zeb loj thiab tom qab ntawd ntxuav nws 9 zaug kom txog thaum nws pom meej raws li kua muag. Lub cev xeeb tub mus nqa dej ntsiag to thiab rhaub nws hauv ib lub tais loj, tom qab ntawd ntxiv hauv av nplej thiab do.
Txhawm rau kom tsis meej thiab hu "Ua kom muaj zog thiab siv dag zog", "Yuav tsum nrog lub siab dawb huv zoo li nplej". Thaum tus menyuam loj hlob tiav lawm, ua ntej nws tshoob nws yuav npaj dua keshkek thiab hu nws rau kev noj qab haus huv ntawm nws tsev neeg, thiab tom qab ntawd ntawm nws cov menyuam.
Tus poj niam hais rau txhua tus thiab txhua tus neeg txog nws tus yaj saub tau npau suav thiab tau cog lus tias los npaj lub mythical cache (keshkek) raws li Bendida tau qhia lawv. Puas yog cov poj niam txi Bendida ua qhov tseem ceeb ntawm kev ris txiaj.
Cov lus cog tseg ntawm niam tais ntsuab tau muaj tseeb. Cov poj niam cev xeeb tub, thiab cov menyuam thawj zaug tau yug los - loj, menyuam noj qab nyob zoo. Cov poj niam los ntawm lub zos ntawm Voynovo dov mus rau lawv lub tes tsho thiab sib xyaw sib xyaw keshkek los saum ntuj los, uas txij hnub ntawd los tau ua lub cim ntawm lub neej tshiab.
Nyob hauv lub zos ntawm Radilovo, daim ntawv qhia rau keshkek yog dhau los ntawm ib tiam dhau ib tiam. Ua ntej txhua qhov tshoob thiab tom qab yug txhua tus yuav tsum npaj thiab faib rau txhua tus.
Ntawm no yog daim ntawv qhia, lub cim ntawm kev noj qab haus huv thiab lub neej:
nplej (hauv av nplej) - 500 g
butter - 150 g
dej - 1.5 liv ntawm ntsiag to
ntsev - 1 pinch
rau ywg dej
qab zib
cheese
Muab cov de ntsev rau hauv dej thiab cia kom npau npau. Ntxiv cov nplej uas ntxuav huv 9 zaug thiab ua noj kom txog thaum cov nplej yog cov txhaws. Koj yuav tsum tau do tas li kom paub tseeb tias tsis muaj qhov tsis muaj nplej tsis muaj seem.
Tshem tawm keshkek los ntawm tshav kub thiab kib lub butter rau hauv ib lub tais nyias. Ntxiv cov butter rau lub mash thiab do kom txog thaum ua tiav. Ua keshkek nphoo nrog piam thaj lossis cheese, seb koj nyiam.
Pom zoo:
Sab Saum Toj 7 Ntawm Cov Zaub Mov Hauv Bulgarian Nrov Tshaj Plaws Los Ntawm Cov Neeg Txawv Teb Chaws
Cov zaub mov hauv Bulgarian yog txawv los ntawm ntau cov tais diav uas cov qhua los ntawm txawv teb chaws ib txwm nyiam sim thaum mus xyuas peb lub tebchaws. Qhov nyiam tshaj plaws ntawm lawv tau nyob rau hauv qeb duas ntawm foodpanda. 1.
Tej Kev Ua Noj Ua Haus Ntxias Los Ntawm Cov Neeg Turkish Cov Zaub Mov Ntawm Konya
Konya chav ua noj yog ib qho kev xav ntawm lub cheeb tsam nruab nrab ntawm Anatolia. Lauj kaub tais diav los ntawm thiab nrog yaj thiab mutton feem ntau yog npaj. Cov zaub mov no yog ua kom nrov ntawm nws cov kebabs thiab cov nqaij ci nqaij.
Dab Tsi Yog Cov Zaub Mov Nyiam Ntawm Cov Neeg Tsis Muaj Zog
Cov lus zais ntawm cov neeg tsis muaj zog tsis dag nyob rau hauv nruj kev noj haus lawv khaws cia, tsis nyob hauv tej yam yees siv - tus cwj pwm rau zaub mov thiab thaum kawg nws cov ntsiab lus tseem ceeb. Txhua tus neeg muaj tsawg kawg ib tus neeg paub zoo uas zoo li noj txhua yam hauv qhov ntau thiab txaus siab thiab tseem hnav nws lub ris ntev ntawm 15 xyoo dhau los.
Cov Zaub Mov Noj Nyob Rau Hauv Cov Neeg Esxias Cov Zaub Mov Noj Uas Ua Kom Ntev Lub Neej
Qhov kev tshawb nrhiav ntau tau pom tias cov neeg nyob rau sab Asia tsis tshua muaj kev phom sij, mob plawv thiab tseem muaj qee tus neeg Asia yog rog. Ua tsaug rau qhov no, lawv feem ntau nyob ntev dua. Qhov laj thawj kev ncua ntev hauv cov tebchaws Asian yog lawv txoj kev noj zaub mov zoo.
Cov Zaub Mov Ntawm Cov Neeg Mus Nruab Ntug Tau Nkag Mus Hauv Chav Ua Noj Ntawm Bulgarian
Cov zaub mov noj ntawm cov neeg mus nruab hnub yuav nkag mus rau chav ua noj Bulgarian. Cov zaub mov ib txwm muaj nyob yuav tau them peb BGN 5. Txog tsuas yog 4-5 leva rau ib pluag noj, txhua tus Bulgarian yuav muaj peev xwm tau txais cov khoom noj los ntawm phau ntawv qhia chaw sau.
