Yuav Ua Li Cas Noj Cov Qaib Liab

Cov txheej txheem:

Video: Yuav Ua Li Cas Noj Cov Qaib Liab

Video: Yuav Ua Li Cas Noj Cov Qaib Liab
Video: Qhia Txog yuav Ua Li Cas Plaub Qaib Thiaj Khov& Zoo Nkauj.... 2024, Kaum ib hlis
Yuav Ua Li Cas Noj Cov Qaib Liab
Yuav Ua Li Cas Noj Cov Qaib Liab
Anonim

Nws hloov tawm ntawd qaib dub yog tsawg dua li dawb, nws yog kab lis kev cai Mediterranean ib txwm muaj. Cov qaib dub txawv ntawm cov qaib dawb hauv lawv cov duab me, nrog txheej dub thiab nyias nyias, txaij thiab tsis sib luag. Sab hauv lub noob yog dawb-daj.

No ib ntau yam ntawm chickpeas, piv nrog cov xim dawb, muaj ntau yam khoom qub thiab ntau dua saj thiab nrog nws koj tuaj yeem noj cov tais txawv nrog chickpeas. Tsis muaj lub zem chefs yog nce siv nws hauv lawv cov tais diav.

Yog peb saib kev siv cov qaib liab nyob rau hauv cov zaub mov los ntawm kev noj haus kom pom, ces qhov zoo tshaj plaws yog kom npaj nws koj tus kheej, piv txwv li. tsis muaj sib xyaw nrog ntau lwm yam khoom xyaw, xws li taum. Nws yog qhov zoo kom tau haus nws tsuas yog hau hauv dej, ntxiv ib qho caws ntawm cov qij thiab cov nplooj Bay lossis rosemary rau qhov tsw thiab muab nrog me ntsis txiv roj zoo.

Cov qaib dub - nws siv ua noj ua haus

Cov nqaij qaib dub dub muaj cov ntawv mos zoo nkauj, yog li koj tuaj yeem ua txhua hom cream, mashed qos yaj ywm, kua zaub ua noj, piv txwv li. nrog rau ntxiv ntawm cov nplej zom me me lossis nplej.

Tus qaib dub
Tus qaib dub

Tus qaib dub yuav tsum tau so ntev (ntau tshaj 12 teev) thiab ua noj ntev dua vim tias dej hloov xim xim dub.

Nqus qaib liab dub nws yog qhov tsim nyog tsis tsuas yog ua kom luv luv ntawm lub sijhawm ua noj ua haus, tab sis kuj tseem yuav tsum ntxuav qee qhov "paug" cov ntsiab lus ntawm nws xws li phytic acid, uas tawm tsam qhov nqus ntawm cov dej qab ntsev los ntawm peb lub cev, uas yog vim li cas nws pom zoo kom ib txwm nchuav dej los ntawm cov kua qaub qaib dub.

Cov kua zaub dub chickpea - cov zaub mov zoo nyob tiag tiag

dub chickpeas - 200 g tsau thiab hau

nqaij npuas kib - 100 g

nplej zom - 200 g ntawm ditalini lossis lwm tus.

zaub paj -2 kav

rosemary - 1 soj caum

qij - 1 clove

txiv roj roj

sol

Ntxuav cov chickpeas dub, nchuav dej txias rau saum lawv thiab tawm mus so hauv tsawg kawg 18 teev. Hloov dej kom tsis tu ncua.

Tom qab so, yaug, npog dua nrog dej txias thiab ua noj rau li 2 teev txij lub sijhawm npau npau.

Lub caij no, txiav cov nqaij sawb mus rau hauv fab. Ntxuav lub celery thiab txiav mus rau hauv me me.

Ncuav ob peb dia roj txiv ntseej nyob rau hauv ib qho nyias muaj nyias saucepan thiab kub, ntxiv cov tev thiab flattened qej cij. Thaum cov txiv ntseej roj pib tsw zoo li qej, ntxiv cov nqaij npuas kib thiab kib rau ob peb feeb, tom qab ntawd ntxiv cov zaub kav. Fry rau 2-3 feeb thiab tshem tawm los ntawm tshav kub.

Tom qab 2 teev ua noj chickpeas, hloov nws mus rau lub lauj kaub nrog nqaij sawb thiab celery (tshem tawm nrog ib rab diav. Tshem cov qej txiav, ncuav dej txias thiab coj mus rau ib lub rhaub. Boil rau lwm teev thiab ib nrab. Ntawm qhov kawg heev ntxiv sprig ntawm rosemary thiab pasta, ntsev kom saj.

Thaum cov nplej zom tau ua noj ua haus, tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub. Tshem tawm ntawm rosemary.

Chickpea kua zaub tau npaj lawm thiab tau kawg koj tuaj yeem ua nws nrog chickpeas dog dig!

Pab nrog me ntsis roj txiv roj. Kho cov kua dej rau qhov koj nyiam.

Txhawm rau cov tswv yim ntau dua nrog chickpeas, txheeb xyuas cov zaub mov no kom zoo noj qab nyob zoo, stew nrog chickpeas lossis zaub mov txawv nrog chickpea hmoov.

Pom zoo: