2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Hauv tsab xov xwm no koj yuav pom txhua yam koj xav paub txog kasfes thiab kas fesCov. Ntawm no yog cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj rau peb kev noj qab haus huv.
Txhua txhua hnub, ntau lab tus neeg cia siab rau kas fes kom sawv thiab pib lub hnub. Qhov tseeb tiag, qhov kev ua kom lub cev xeeb txob no yog ib qho ntawm cov khoom siv feem ntau hauv lub ntiaj teb. Koj kuj tseem yuav tau hnov tias muaj caffeine muaj qhov tsis zoo rau peb kev pw tsaug zog thiab siab tus.
Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb qhia tias haus kas fes muaj ntau yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Ntawm no peb yuav saib cov kev tshawb fawb tshiab kawg ntawm caffeine thiab koj kev noj qab haus huv.
Dab tsi yog caffeine?
Caffeine yog ib yam kev txhawb zog uas feem ntau pom hauv cov nroj tsuag uas peb tau rho tshuaj yej, kas fes thiab cocoa.
Nws ua haujlwm los ntawm kev txhawb nqa lub hlwb thiab lub hauv nruab siab cov hlab hlwb, pab koj kom ceeb toom thiab tiv thaiv kev qaug zog. Cov kws sau keeb kwm taug lw thawj cov dej tshuaj yej uas xub pib txog xyoo 2737 BC. Cov ntaub ntawv keeb kwm qhia pom tias kas fes tau pom ntau xyoo tom qab los ntawm tus tswv yug yaj Ethiopian uas pom tias lub zog ntxiv ntawm cov tshis tau muab rau lawv los ntawm kev dag ntawm cov txiv ntoo.
Caffeinated cov dej qab zib yog thawj zaug ntaus lub lag luam, thiab cov dej haus tsis ntev tom qab ntawd. Niaj hnub no, 80% ntawm lub ntiaj teb cov pej xeem noj haus caffeine txhua hnub, thiab tus lej no nce mus txog 90% rau cov neeg laus hauv North America.
Ua li cas caffeine ua hauj lwm?
Ib zaug noj, tshuaj muaj roj sai nqus ntawm cov hnyuv mus rau hauv cov ntshav. Txij ntawd los, nws taug kev mus rau lub siab thiab raug tawg mus rau cov khoom sib txuas uas tuaj yeem cuam tshuam kev ua haujlwm ntawm ntau yam kabmob. Raws li cov lus hais mus, muaj kev cuam tshuam tseem ceeb los ntawm cov caffeine nyob rau hauv lub hlwb. Nws ua haujlwm los ntawm kev thaiv cov teebmeem ntawm adenosine, tus neurotransmitter uas ua kom lub hlwb so thiab ua rau koj mloog zoo li nkees. Cov qib Adenosine feem ntau tsim thaum nruab hnub, uas ua rau koj lub zog ntau dua thiab ua rau koj xav ua kom tsaug zog. Caffeine pab koj kom nyob twj ywm los ntawm kev khi rau adenosine receptors hauv lub hlwb yam tsis muaj kev ua haujlwm rau lawv. Qhov no thaiv cov kev cuam tshuam ntawm adenosine, uas txo cov rog rog.
Nws kuj tseem tuaj yeem nce adrenaline ntau ntau hauv cov ntshav thiab nce siab rau lub hlwb kev ua haujlwm ntawm cov neurotransmitters dopamine thiab norepinephrine. Qhov kev sib txuam no ntxiv txhim kho lub hlwb thiab txhawb nqa lub xeev ntawm kev txaus siab, meej pem thiab tsom xam. Vim tias nws cuam tshuam koj lub hlwb, caffeine feem ntau hu ua kev puas siab ntsws tshuaj. Tsis tas li ntawd, caffeine exerts nws cov teebmeem sai sai.
Piv txwv li, qhov nyiaj hauv lub khob kas fes tuaj yeem siv sijhawm li 20 feeb xwb kom ncav cuag cov ntshav, thiab li ib teev kom ua tiav cov hauj lwm tag nrho.
Cov zaub mov thiab dej haus twg muaj caffeine?
Caffeine muaj nyob hauv cov noob, noob txiv lossis nplooj ntawm qee yam nroj tsuag. Cov peev txheej no tau sau thiab coj los ua zaub mov thiab dej haus uas muaj caffeine.
Ntawm no yog cov nyiaj uas muaj caffeine nyob rau hauv 240 ml ntawm qee cov dej qab zib:
Espresso: 240-720 mg
Kas fes: 102-200 mg
Ntsuab tshuaj yej: 65-130 mg
Zog dej haus: 50-160 mg
Cov tshuaj yej: 40-120 mg
Cov dej qab zib: 20-40 mg
Decaffeinated kas fes: 3–12 mg
Cocoa haus: 2-7 mg
Chocolate mis nyuj: 2-7 mg
Thiab qee yam zaub mov muaj caffeine. Piv txwv li, 28 g ntawm mis chocolate muaj 1–15 mg, thaum tib cov chocolate dub muaj 5 has35 mg.
Koj tseem tuaj yeem nrhiav cov tshuaj qab zib hauv qee cov tshuaj noj lossis cov tshuaj yuav tom khw xws li mob khaub thuas, ua xua, thiab tshuaj kho mob. Nws tseem yog ib qho muaj ua ke rau hauv cov pab rog rog.
Cov kab mob kas fes tuaj yeem hloov kho mus ob peb vas thiab lub hlwb ua haujlwm. Nws muaj peev xwm los thaiv lub hlwb taw qhia molecule adenosine. Qhov no ua rau muaj kev nce ntxiv hauv lwm cov kev lwg me me xws li dopamine thiab norepinephrine. Nws ntseeg tau tias qhov kev hloov pauv ntawm lub hlwb kev sib txuas lus no nyiam koj txoj kev xav thiab koj lub hlwb. Ib txoj kev tshawb fawb tau tshaj tawm tias tom qab siv 37.5-450 mg ntawm cov khoom noj muaj caffeine, cov neeg koom nrog tau muaj kev txhim kho kev ceeb toom, hu xov tooj luv luv, thiab lub sijhawm teb. Tsis tas li ntawd, kev tshawb fawb tsis ntev los no cuam tshuam txog haus ob mus rau peb khob ntawm kas fes uas muaj kas fes hauv ib hnub nrog rau 45% tsawg dua kev pheej hmoo tua tus kheej. Lwm txoj kev tshawb nrhiav tau tshaj tawm 13% tsawg dua kev pheej hmoo ntawm kev nyuaj siab nyob rau hauv cov neeg siv cov khoom noj muaj caffeine.
Txog ntawm lub mus ob peb vas, ntau caffeine tsis tas yuav yog txoj kev xaiv zoo dua. Qhov tseeb, ib txoj kev tshawb nrhiav pom tias lub khob thib ob ntawm kas fes tsis muaj txiaj ntsig ntau tshwj tsis yog haus tsawg kawg 8 teev tom qab thawj lub khob. Haus li ntawm peb thiab tsib khob kas fes ib hnub tseem tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob hlwb xws li Alzheimer thiab Parkinson tus mob los ntawm 28-60%.
Caffeine tuaj yeem txhawb cov metabolism thiab ua kom yuag poob. Vim nws lub peev xwm los txhawb lub hauv nruab nrab cov hlab hlwb, caffeine tuaj yeem nce metabolism ntxiv mus txog 11% thiab rog rog ntxiv txog 13%. Kev hais lus, kev noj haus 300 mg ntawm caffeine ib hnub tuaj yeem ua rau koj hlawv ntau ntxiv ntawm 79 calories ib hnub twg.
Qhov nyiaj no yuav zoo li me me, tab sis nws zoo ib yam li cov calories uas tshaj rau lub cev nruab nrab txhua xyoo hnyav li 2.2 phaus (1kg) hauv Asmeskas. Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb 12-xyoo txog kev ua noj ua haus caffeine thiab qhov hnyav nce sau tseg tias cov neeg koom nrog haus kas fes feem ntau yog, qhov nruab nrab, tsuas yog (0.4-0.5 kg) lub zog thaum kawg ntawm lub sijhawm kawm.
Caffeine tuaj yeem ua rau muaj txiaj ntsig ntawm kev tawm dag zog. Thaum nws tawm mus qoj ib ce, caffeine tuaj yeem ua rau kev siv cov rog ntau dua li roj. Qhov no muaj txiaj ntsig zoo vim tias nws tuaj yeem pab cov piam thaj nyob hauv cov leeg ntev dua, qhov yuav ua rau qeeb qis rau lub sijhawm nws yuav siv sijhawm rau koj cov leeg mus txog sab nrauv. Cov kab mob kas fes kuj tuaj yeem txhim kho cov leeg pob txha thiab ua kom lub cev tsis muaj zog.
Cov kws tshawb nrhiav pom tias tau txhaj koob tshuaj 5 mg / kg lub cev hnyav dua qub tuaj yeem ua siab ntev txog 5% thaum noj 1 teev ua ntej kev cob qhia.
Qhov zoo siab, cov kev tshawb fawb tsis ntev los no tau sau tseg tias koob tshuaj ntawm 1.4 mg / kg (3 mg / kg) ntawm lub cev hnyav tuaj yeem tsim nyog tau txais cov txiaj ntsig.
Ntxiv mus, kev tshawb fawb qhia txog cov txiaj ntsig zoo ib yam li hauv pab pawg kis las, kev xyaum ua haujlwm siab, thiab kev tawm tsam.
Thaum kawg, cov kab mob kas fes tuaj yeem txo qis kev siv dag zog kom nce txog li 5-6%, uas tuaj yeem ua rau kev cob qhia yooj yim dua.
Txawm hais tias tej zaum koj yuav tau hnov, tshuaj muaj roj tsis ua rau muaj kev pheej hmoo mob plawv. Qhov tseeb, cov ntaub ntawv tsis ntev los no qhia pom 16-18% txo qis kev pheej hmoo ntawm kev mob plawv rau cov txiv neej thiab cov poj niam uas haus ib khob thiab plaub khob kas fes txhua hnub.
Lwm qhov kev tshawb fawb qhia tias kev haus 2-4 khob kas fes lossis dej tshuaj yej ib hnub twg muaj cuam tshuam txog 14-20% kev pheej hmoo mob ntshav qab zib tsawg dua. Ib yam yuav tau nco ntsoov yog tias caffeine tuaj yeem nce siab ntxiv me ntsis ntshav siab hauv qee cov neeg. Txawm li cas los xij, cov nyhuv no feem ntau me me (3-4 mmHg) thiab nyhav rau feem ntau ntawm cov tib neeg thaum lawv haus kas fes tsis tu ncua.
Caffeine tseem tuaj yeem tiv thaiv ntshav qab zib. Ib qho kev soj ntsuam tsis ntev los no tau sau tseg tias cov neeg uas haus kas fes feem ntau muaj txog 29% tsawg dua ntawm kev muaj mob ntshav qab zib hom 2. Ib yam li ntawd, cov neeg uas haus kas fes feem ntau muaj txog 30% tsawg dua. Cov sau phau ntawv sau tseg tias kev pheej hmoo txo qis li ntawm 12-14% rau txhua 200 mg ntawm caffeine noj. Qhov zoo siab, kev txiav txim siab haus kasfes tsawg kuj tseem cuam tshuam txog 21% txo cov ntshav qab zib. Qhov no qhia tau tias lwm tus cov sib txuas tseem ceeb hauv kas fes tuaj yeem tiv thaiv tus mob ntshav qab zib hom 2 tau.
Ntau cov txiaj ntsig ntawm kev noj haus caffeine
Tiv thaiv daim siab
Kas fes tuaj yeem txo qis kev pheej hmoo ua mob rau daim siab (kab mob ntsws) ntau npaum li 84%. Nws tuaj yeem ua rau qeeb qeeb ntawm qhov tshwm sim ntawm tus kabmob, txhim kho kev teb rau kev kho thiab txo qis kev tuag ntxov.
Txhawb nqa kom ntev
Haus kas fes tuaj yeem txo cov kev pheej hmoo ua ntej yug los txog 30%, tshwj xeeb rau cov poj niam thiab ntshav qab zib. Txo txoj kev pheej hmoo mob cancer: 2-4 khob ntawm kas fes ib hnub tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo mob qog nqaij hlav mus txog 64% thiab kev pheej hmoo mob cancer nyuv - mus txog 38%.
Tiv thaiv daim tawv nqaij
Haus 4 lossis ntau dua khob kas fes hauv kas fes ib hnub tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm daim tawv nqaij 20%.
Txo qhov kev pheej hmoo ntawm MS
Cov neeg haus kas fes yuav muaj txog 30% tsawg dua qhov yuav muaj mob ntau yam sclerosis (MS). Txawm li cas los xij, tsis yog tag nrho cov kev tshawb fawb pom zoo.
Tiv thaiv gout
Kev haus kas fes plaub khob ib hnub tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev txhim kho gout los ntawm 40% rau txiv neej thiab 57% hauv poj niam.
Txhawb lub plab hnyuv noj qab haus huv
Kev haus 3 khob kas fes ib hnub rau tsawg dua 3 lub lis piam tuaj yeem nce qhov nyiaj thiab kev ua haujlwm ntawm cov kab mob hauv plab muaj txiaj ntsig. Nco ntsoov tias kas fes kuj tseem muaj lwm yam tshuaj uas txhawb kev noj qab haus huv. Qee cov txiaj ntsig tau teev tseg tuaj yeem tshwm sim los ntawm lwm yam uas tsis yog caffeine.
Phiv fab los ntawm caffeine
Kev noj haus Caffeine feem ntau pom tias muaj kev nyab xeeb. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho zoo kom nco ntsoov tias caffeine muaj yees thiab qee tus neeg caj ces ua rau lawv nkag siab tau yooj yim. Qee qhov kev mob tshwm sim los cuam tshuam nrog kev noj ntau dhau kuj suav nrog kev ntxhov siab, tshee, lub plawv dhia tsis xwm yeem thiab teeb meem tsaug zog.
Ntau dhau caffeine kuj tuaj yeem ua rau mob taub hau, migraines thiab ntshav siab rau qee tus neeg. Tsis tas li ntawd, cov kab mob kas fes tuaj yeem yooj yim hla lub tsho me nyuam, uas tuaj yeem ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm kev nchuav menyuam los yog lub cev tsis tshua muaj menyuam. Cov poj niam cev xeeb tub yuav tsum tau txwv lawv kev noj mov.
Thaum kawg, nws tsim nyog teev cia tias caffeine tuaj yeem cuam tshuam nrog qee yam tshuaj. Cov tib neeg noj cov nqaij ntshiv Zanaflex lossis cov tshuaj tiv thaiv kab mob Luvox yuav tsum zam kom tsis txhob muaj caffeine vim tias cov tshuaj no tuaj yeem ua rau nws cuam tshuam ntau.
Pom zoo kom haus cov tshuaj muaj caffeine
Ob lub US Department of Agriculture (USDA) thiab European Food Safety Authority (EFSA) tau xav txog txhua hnub tau txais ntawm 400 mg ntawm caffeine kom muaj kev nyab xeeb. Qhov no yog 2-4 khob kas fes ib hnub. Muab qhov no, nws tsim nyog sau cia tias kev tuag ntau tshaj nrog ib koob tshuaj caffeine ntawm 500 mg tau tshaj tawm. Yog li ntawd thiaj li pom zoo kom tsis txhob muaj nyiaj caffeineuas koj haus ib zaug, mus txog 200 mg rau ib koob.
Thaum kawg, raws li American College ntawm Obstetricians thiab Gynecologist, cov poj niam cev xeeb tub yuav tsum txwv txhua hnub ntawm 200 mg.
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