Rossini Cov Twj Paj Nruag Suab Paj Nruag

Video: Rossini Cov Twj Paj Nruag Suab Paj Nruag

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Anonim

Tus naas ej Italian composer Gioacchino Rossini thoob plaws nws lub neej muaj tswv yim nrhiav kev sib raug zoo thiab kev zoo nkauj tsis yog hauv kev tsim cov nkauj muaj suab paj nruag, tab sis tseem nyob hauv tais ntawm chav kawm siab tshaj plaws. Rau nws, ob qho txuj ci no cuam tshuam nrog lawv txoj hauv kev thiab zoo li ob tsob ntoo nrog ib tus cag ntoo.

Tshaj tawm ntawm Rossini, suav hais tias leej txiv ntawm kaum cuaj caum xyoo pua ua haujlwm pauv hloov kho, yog tag nrho ntawm cov ncauj lus txog kev txom nyem.

Piv txwv li, nws tau hais tias tus tov tau lig rau qhov kev pib ua yeeb yam ntawm Barber ntawm Seville vim tias nws dawm lub ntsiab lus qhia ntxaws txog cov zaub xam lav tshiab, uas yog npe hu ua tom qab nws.

Nws phau ntawv sau txog Stendhal thov hais tias Tancredi lub npe nrov muaj npe thaum tus neeg sau khoom noj khoom. Vim li ntawd nws tseem muaj lub npe hu ua mov.

Lwm aria los ntawm cov neeg ua yeeb yam Cinderella nto moo tau tsim nyob rau hauv ib qho ntawm Roman taverns.

Tauv qaib cov txwv
Tauv qaib cov txwv

Rossini cov kws sau keeb kwm hais tias tus kws hu nkauj tau quaj ob zaug hauv nws lub neej. Ib zaug los ntawm kev xyiv fab thaum nws hnov Paganini thawj zaug, thiab los ntawm kev tu siab thaum nws ib zaug tsis quav ntsej tso lub tais nplej uas npaj los ntawm nws hauv av. Nws sib cav txawm hais tias nws yog nplej zom los yog nqaij qaib cov khoom noj nrog truffles poob mus rau hauv lub qhov dej txhawv.

Los ntawm txoj kev, qhov no yog virtuoso tus nyiam tais. Nws tau thov tias nws yuav tsis yog nws ua rau nws tus ntsuj plig nkaus xwb, tabsis kuj yog nws cov nkauj. Thaum muaj hnub nyoog 37, Rossini twb raug da dej hauv qhov koob meej, tab sis nws tsis tso nws txoj kev nyiam lwm yam - ua noj. Nyob hauv nws lub tsev hauv Paris, nws muab cov khoom noj zoo nkauj rau pluas su, thiab nyob rau Hnub Saturday 30 tau xaiv cov qhua tau raug caw kom txaus siab rau nws qhov noj mov zoo.

Tus kws kos duab uas muaj npe nrov tau suav nrog kev tsim 50 daim ntawv qhia zaub mov noj, suav nrog Figaro zaub xam lav ua los ntawm nqaij nyug hau siav, cannelloni ala Rossini thiab Turnedo Rossini. Thiab nws zaj dab neeg xav paub ntau.

Qhov xwm txheej no tshwm sim nyob Paris ntawm Cafe Anglais. Rossini qhov kev xav eccentric yog rau cov phiaj ua zaub mov yuav tsum tau npaj hauv qab nws saib xyuas hauv ib chav pom ntawm nws lub rooj. Tus neeg ua noj ua haus tsis tuaj yeem tiv thaiv kev cuam tshuam tsis tu ncua hauv nws txoj haujlwm thiab tsis txaus siab. Tom qab ntawd lub maestro qw: Et alors, tournez le dos! (Zoo, tig koj nraub qaum. Nrog lwm tus: tournedo).

Pasticini
Pasticini

Ntau lwm cov delicacies tuav lub npe ntawm tus kws sau cia. Muaj ntau cov kws ua zaub mov nto moo npe lawv cov tswv tom qab Rossini - Fabkis lub veiled qe, turbot fillet raws li cov ntawv qhia tshwj xeeb, cim pastic pasticini.

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