Peb Lub Tswv Yim Qab Rau Canning Peppers Rau Lub Caij Ntuj No

Cov txheej txheem:

Video: Peb Lub Tswv Yim Qab Rau Canning Peppers Rau Lub Caij Ntuj No

Video: Peb Lub Tswv Yim Qab Rau Canning Peppers Rau Lub Caij Ntuj No
Video: Lub caij ntuj no tig rov qab los txog tswv yexu nub yug 2024, Hlis ntuj nqeg
Peb Lub Tswv Yim Qab Rau Canning Peppers Rau Lub Caij Ntuj No
Peb Lub Tswv Yim Qab Rau Canning Peppers Rau Lub Caij Ntuj No
Anonim

Cov kua txob txob zaum ntawm cov zaub noj feem ntau tsis tsuas yog tshiab tab sis kuj ntim hauv kaus poom. Thaum lub caij pib kaus poom, txhua tus xav txog seb puas yuav npaj cov kua zaub nrog cambi, cov kaus poom nqaij ntses los yog kib, thiab lwm yam. Vim li ntawd hauv no peb yuav muab 3 lub tswv yim rau cov kaus poom kaus poom uas koj tuaj yeem sim:

Nyob kas poom roasted liab kua txob

Cov khoom tsim nyog: 10 kg roasted thiab tev kua txob, 2 liv ntawm vinegar, 250 g ntsev, 400 ml roj, 5 lub taub hau ntawm qej, 2 pawg ntawm zaub txhwb qaib, ob peb nplej ntawm cov kua txob dub, 5-6 nplooj ntoo nplooj

Txoj kev npaj: Dissolve ntsev nyob rau hauv lub vinegar thiab ncuav no sib tov tshaj lub peppers, teem nyob rau hauv ib txog ntsha enameled. Tom qab 4 teev, cia kom ntws (cov kua tsis yog pov tseg) thiab npaj hauv cov rhawv, tso nruab nrab ntawm kab ntawm tws qej cloves, tws parsley, Bay nplooj thiab peppercorns. Txau tawm ib lub hwj nrog roj thiab ntxiv cov kua los ntawm cov kua txob uas muaj roj. Cov rhawv kaw ze thiab tom qab 20 hnub yog npaj rau kev noj.

Cov kua txob rau hauv lub rhawv zeb
Cov kua txob rau hauv lub rhawv zeb

Steamed pickled peppers

Cov khoom tsim nyog: 4 kg ntawm cov kua txob liab, ob peb tev thiab hlais cov qej caws, ob peb lub nplooj thiab nplooj peppercorns, cov kev xaiv yooj yim, marinade npaj tau los ntawm 1 liter dej, 200 g ntsev, 1 liter ntawm vinegar, 130 ml ntawm roj, 250 g suab thaj

Txoj kev npaj: On zoo-ntxuav peppers, tshem tawm cov stalks hais txog 1 cm los ntawm lub hauv paus. Nyob rau hauv txoj kev no, nkawd ob leeg yuav nyiam tuav thaum noj thiab yuav tsis siv ntau qhov chaw hauv lub rhawv zeb.

Boil lub marinade thiab muab ob peb lub txob rau hauv nws kom txog thaum muag muag. Nyob rau hauv txoj kev no tag nrho cov kua txob tau marinated, sab laug kom txias thiab muab teeb tsa rau hauv lub rhawv, npaj cov txuj lom rau npe nyob nruab nrab ntawm kab. Ncuav dhau ntawm txias marinade thiab kaw lub rhawv zeb.

Cov tshuaj tsw qab pickle ntawm cambi nrog vinegar thiab zib ntab

Cov khoom tsim nyog: 5 kg ntawm liab cambi, 6 carrots, 1 lub taub hau ntawm zaub paj, 1 horseradish paus, brine npaj los ntawm 3 liv dej, 3 liv ntawm vinegar, 300 g ntawm zib ntab thiab 500 g ntawm ntsev.

Txoj kev npaj: Cov ntxhuav tau ntxuav thiab tho kev hno nrog rab koob ntawm thaj chaw ntawm cov noob qes. Teem nyob rau hauv jars, nruab nrab ntawm lawv teem tws cabbage, carrot ib ncig thiab horseradish slices. Cov rhawv tau sau nrog npaj ua ntej brine thiab kaw.

Pom zoo: