Cov Cai Rau Txiav Txaij

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Anonim

Hauv cov tais diav feem ntau, txaij yuav tsum hlais ua ntej ua noj. Muaj ob txoj hauv kev los txiav cov zaub qab.

Thawj zaug yog txiav mus rau hauv cov voj voog, uas yog qhov zoo thiab yooj yim rau cov tais diav feem ntau uas xav tau txaij. Qhov thib ob yog - nyob rau ntawm ib daim hlab, uas haum rau npaj txheej tais xws li moussaka thiab zaub lasagna.

Txiav eggplant rau hauv voj voog

Qe
Qe

Lub round eggplant slices ua nrog kev txiav yooj yim tshaj plaws. Muaj tsis muaj dab tsi nyuab txog lawv. Cov voj voos yog tsim nyog rau ci, npaj cov tais qab qab xws li txaij nrog parmesan.

Nco ntsoov tias txaij poob los noo noo thiab yaig thaum siav. Txhawm rau them rau qhov no, txiav txiav cov txiv lws suav xiav tsawg kawg yog ob zaug me me uas koj yuav xav tau rau cov zaub mov koj tab tom npaj.

Txiav eggplant rau hauv ib daim hlab

Ntev txiav cov txaij eggplant yog qhov zoo rau roasting fawm kib cov tais uas koj xav kom cov zaub npog thaj chaw loj dua. Txhawm rau ua lawv, ua ntej tso cov txaij tsa ncaj thiab txiav cov tev ntawm ob sab, nrog rau qee cov nqaij. Qhov no yog nyob ntawm xaiv, tab sis ua rau cov khoom tiav ntawm xiav soob ntau dua lub cev thiab muaj xim thiab saj zoo dua thaum ua noj.

Greek moussaka
Greek moussaka

Thaum koj rho cov tawv ntoo tas, nws yooj yim. Nyob rau hauv txoj hauj lwm ncaj, tsuas txiav rau qhov ntev ntawm lub qe. Lub tuab ntawm tej daim yog nyob ntawm qhov xav tau ntawm cov tais koj tab tom npaj.

Kev xaiv ntawm eggplant

Thaum xaiv cov txiv lws suav xiav, saib seb puas muaj cov zaub me tshaj plaws uas koj tuaj yeem nrhiav tau. Qhov no raug pom zoo vim tias lawv cov nqaij yog softer thiab tsawg dua li qub dua thiab cov dua dua.

Eggplants yog qhov zoo tshaj plaws rau kev noj nyob rau lub sijhawm Lub Yim Hli - Kaum Hli. Tsuas yog 100 grams ntawm cov zaub no muaj ntau tshaj 80 cov txiaj ntsig zoo. Aries cov vitamins thiab cov zaub mov txaij nws tseem muaj cov phytonutrients tseem ceeb uas muaj cov khoom pov thawj antioxidant.

Qee tus ntawm lawv yog cov phenolic tebchaw xws li caffeic thiab chlorogenic acids, thiab lwm tus yog flavonoids - mas nasunin.

Yuav kom xyaum koj cov kev txawj hauv kev npaj ua lws suav, peb muab ntau yam zaub mov qab rau koj: qaij eggplant qaij, eggplant stew, eggplant eggplant, eggplant eggfuff, Imambayaldi, Eggplant dip, Marinated fried eggplant, Burek los ntawm txaij.

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