Bergamot

2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31

Koj puas tau sim ib khob ntawm Earl Grey tshuaj yej nrog cov tshuaj tsw qab ntawm bergamotCov. Tsis yog tias cov tshuaj yej dub nws tus kheej tsis yog cov tshuaj tsw qab txaus, tab sis qhov sib ntxiv ntawm cov roj uas tau muab rho tawm los ntawm tev ntawm no cov kua roj tsw qab yog qhov uas ua tiav cov cim tshwj xeeb ntawm aromas hauv hom tshuaj yej.

Nyob rau hauv peb lub teb chaws bergamot tsis yog ib qho ntawm cov txiv ntoo zoo nkauj tshaj plaws, tab sis nws muaj ntau yam zoo xws li saj, tsw qab thiab siv tau ua rau peb nyiam txhua yam muaj feem xyuam nrog bergamot. Bergamot (Citrus aurantium subsp. Bergamia) yog cov txiv hmab txiv ntoo me me ntawm cov khoom hauv qhov tsis sib xws. Cov neeg Italians nthe tias nws lub tebchaws thiab tseem ua cog nrog nws ntawm qhov loj. Lwm yam peev txheej ua rau siv ntawm bergamot li deb rov qab raws li ancient tim lyiv teb chaws.

Raws li qee qhov chaw, cov kua txiv kab ntxwv me me thawj zaug tau tshwm sim nyob rau hauv thaj av Italis ntawm Calabria nyob rau xyoo pua 18, uas yog cov khoom lag luam loj ntawm bergamot nrog 90% ntawm kev tsim khoom hauv ntiaj teb los txog niaj hnub no. Cov hauv paus hniav tob uas cov txiv kab ntxwv iab tau cog rau thaj chaw Italian yog qhov laj thawj vim li cas bergamot tau dhau los ua nws lub cim, nrog rau lub cim ntawm lub nroog Reggio Calabria.

Bergamot (Citrus aurantium bergamia - Rutaceae) ntseeg tau coj los ntawm Canary Islands los ntawm Christopher Columbus. Niaj hnub no nws tau tsim tshwj xeeb rau nws cov roj hauv thiab ib ncig ntawm Calabria nyob rau sab qab teb Ltalis thiab Sicily. Muaj cov chaw me me rau cog ntawm Ionian ntug dej hiav txwv thiab hauv Africa Qaum Teb, tshwj xeeb hauv Ivory ntug dej hiav txwv, Argentina thiab Brazil.

Lwm qhov txuas txuas lub npe ntawm cov txiv hmab txiv ntoo mus rau Bergamo, ib lub zos hauv Lombardy, Ltalis, qhov chaw uas cov roj txiv ntsaws tau muag thawj zaug. Bergamot tseem ceeb roj tau siv dav tsis tsuas yog hauv cov tshuaj tsw qab, tab sis kuj nyob rau hauv kev ua noj rau ntau hom khoom qab zib thiab hauv qee cov liqueurs. Bergamot roj nrog nws cov qab ntxiag thiab tshiab aroma yog suav hais tias yog qhov zoo tshaj plaws tseem ceeb roj tau los ntawm cov roj ntsha.

Cov txiv ntoo nws tus kheej yog qaub, thiab cov roj tau muab rho tawm los ntawm nws cov tawv nqaij uas muaj ntxhiab, uas yog siv los ua Earl Grey tshuaj yej. Cov tshuaj yej no tau nqa thawj zaug rau Tebchaws Europe thaum xyoo pua cuaj caum los ntawm lus Askiv tus sawv cev suav nrog Grey, thiab cov dej haus tau paub los ntawm lub npe no los txog niaj hnub no. Bergamot essence yog cov khoom lag luam tseem ceeb hauv ntau cov tshuaj tsw qab, siv hauv tshuaj tsw qab thiab tshuaj pleev, raws li twb tau hais tseg.

Niaj hnub no, ntau tshaj 1,600 hectares av tau cog nrog ntoo bergamotCov. Kwv yees li ntawm 100 tons ntawm qhov tseem ceeb yog tsim los ntawm lawv. 200 kg ntawm txiv hmab txiv ntoo yog xav tau kom tau txais ib ib kilo ntawm bergamot tseem ceeb roj. Cov ntoo lawv tus kheej yog cov loj dua li lwm tus tswv cuab ntawm Citrus tsev neeg.

Cov kev tshawb fawb tsis ntev los no hauv botany thov ntawd bergamot tau los ntawm tus ntoo khaub lig ntuj ntawm ib hom ntawm cov txiv qaub qab zib (Citrus limetta) thiab ib hom tsiaj ntawm txiv kab ntxwv (Citrus aurantium keeb kwm nyob rau sab qab teb Nyab Laj). Bergamot ntoo pib nyob rau lub Plaub Hlis, thiab cov txiv ntoo daj muaj me me zoo li pear-puab thiab tau sau qoob loo thaum lub Kaum Ob Hlis mus txog Lub Ob Hlis. Vim tias lawv cov duab, lawv ib zaug hu ua bergamot pears, yog li qhov etymology ntawm lub npe - los ntawm Persian-Turkish - beg-armudi - "bay pear".

Qee qhov nkag siab, qhov loj tshaj tuaj ntawm cov khoom lag luam ntawm cov roj tsw qab bergamot yog Fabkis. Napoleon lub teb chaws muaj npe nrov rau nws cov kev lag luam naj hoom, thiab cov roj bergamot tau siv txij li kaum rau xyoo thiab nws tau hais nyob hauv ntau cov ntawv sau qub thiab phau ntawv ntawm tshuaj ntsuab.

Muaj pes tsawg leeg ntawm bergamot

Bergamot thiab nws cov roj tsw qab yog siv rau hauv kev siv tshuaj tua kab vim yog vim lawv cov tshuaj tua kab mob thiab kev tshawb fawb ntawm ntau tus kws kho mob ua pov thawj tias nws tsis qis dua rau lavender hauv kev ua tau zoo. Bergamot muaj ntau tshaj 300 yam, qhov tseem ceeb yog: linalilacetate (30-60%), linalool (11-22%) thiab lwm yam dej cawv, terpenes, alkanes thiab furocoumarins (piv txwv, bergapten, 0, 3-0, 39 %).

Daim ntawv thov ntawm bergamot

Cov txiv ntoo ntawm bergamot nws tsis tuaj yeem ua thiab tsim tawm rau lub hom phiaj los ntawm kev rho tawm ib qho ntsiab lus uas yog muab rho tawm los ntawm cov tawv nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo bergamot thiab tau siv dav hauv kev lag luam naj hoom vim tias nws cov tsw qab.

Bergamot roj yog siv dav hauv cov tshuaj pleev ib ce kev lag luam rau cov ntxhiab tsw xab npum, naj hoom thiab aftershave muab tshuaj pleev. Nws yog qhov nthuav kom paub tias txawm tias nyob rau hauv qhov ntau tsawg, cov roj yuav ua rau dhau-xim ntawm daim tawv nqaij vim tias nws muaj bergapten thiab bergamot. Cov 2 yam no ua rau kom tawv nqaij muaj peev xwm ua cov tshuaj melanin.

Qhov no cia li ua bergamot heev roj txaus ntshai kom suav nrog hauv tshuaj pleev thaiv hnub. Rau cov neeg uas muaj tawv nqaij rhiab, qhov no yuav pheej hmoo heev. Bergamot essence yog siv los tsim cov txiv neej thiab poj niam cov naj hoom thiab muaj nyob hauv cov pab pawg naj hoom, feem ntau hauv cov ntawv sau siab.

Ua noj daim ntawv thov ntawm bergamot

Hauv kev ua noj, bergamot yog siv los ua cov tshuaj ntxiv rau hauv cov khoom qab zib, cov liqueurs, cov chaw, nqaij, ntses, zaub, kua zaub yogurt. Koj tuaj yeem siv nws rau kho tshuaj pleev xim rau cov menyuam yaus chav thiab chav pw.

Cov txiaj ntsig ntawm bergamot

Bergamot nrog nws cov astringent aroma muaj lub txiaj ntsig zoo nkauj ua ke nrog tshuaj yej. Tab sis lwm yam tshaj li ntawd, cov txiv kab ntxwv me me no zais ib pob tawb ntawm cov kev xav tsis thoob rau peb kev noj qab haus huv thiab kev zoo nkauj. Phytotherapists los ntawm thoob plaws lub ntiaj teb yog qhov tsis txaus ntseeg tias bergamot muaj cov tshuaj antispasmodic thiab cov tawv nqaij zoo thiab pab kho cov teeb meem zom zaub mov.

Bergamot xyoob cov roj muaj koob npe rau cov tshuaj zaws. Qee tus siv nws rau lub plab zaws los txhim kho kev qab los noj mov hauv menyuam yaus thiab cov neeg laus tom qab mob lossis tsuas yog los txhawb kev zom zaub mov. Bergamot yog cov tshuaj muaj nqis thiab ua kom txias, uas ua rau nws ua tau zoo rau txhua yam kev kis mob thiab kev tiv thaiv. Thaum muaj kev ntxhov siab ntawm daim tawv nqaij, tsis txhob ua siab deb los thov cov roj.

Txawm tias haus bergamot-flavored tshuaj yej yuav muaj qhov cuam tshuam zoo rau koj kev noj qab haus huv thiab kev xav. Nws qhov tshwj xeeb aroma yuav ua rau koj muaj txiaj ntsig zoo dua thiab muaj kev sib txuas lus, yuav txhawb koj kom muaj tswv yim zoo, thiab ib qho ntxiv ntxiv yog qhov kev xav tsis txaus ntshai yog qhov tsis yooj yim rau koj. Rau qhov mob khaub thuas, nws yog qhov zoo los thov zaws nrog roj bergamot - nws ua kom sov thiab tib lub sijhawm txo qhov kub taub hau.

Nws tuaj yeem tshem tawm qhov mob sai sai ntawm txoj hlab ntaws. Bergamot yog siv dav hauv cov tshuaj pleev ib ce vim nws ua tiav qhov tso pa tawm ntawm cov qog ua hws nyob rau hauv oily thiab ua ke ntawm daim tawv nqaij, ua kom tawv nqaij tawv nqaij thiab ua rau lub qhov hws. Nws yog feem ntau siv rau hauv cov kab mob hauv kev kho mob ntawm cov kab mob fungal.

Ib qho kev qhia zoo yog los zaws koj lub hauv pliaj thiab sab nraub qaum nrog kev sib xyaw ntawm bergamot, lavender thiab txiv kab ntxwv roj ua ntej kev kuaj mob tseem ceeb lossis yog tias koj xav tau qhov kev xav tob ntawm kev xav. Yog tias koj muaj teeb meem sawv thaum sawv ntxov, da dej thaum sawv ntxov nrog xab npum bergamot. Cov zaws nrog roj bergamot rau ntawm caj dab thiab lub xub pwg ntse ua tiav qhov mob taub hau thiab nruj.

Qhov tseem ceeb roj ntawm bergamot sib xyaw zoo nrog lwm cov roj - txiv qaub, txiv kab ntxwv qaub, sawv. Tshwj xeeb yog soothing yog kev sib xyaw nrog roj tseem ceeb ntawm geranium, uas pab koj tsaug zog zoo thiab ua tsaug. Tsis txhob tso ntau tshaj peb tee yog tias koj siv nws hauv chav dej. Lawv yuav txaus kom ua rau koj so thiab rov qab zoo nkauj.

Hauv txoj kev xaus, kev noj qab haus huv tau txais txiaj ntsig ntawm bergamot yog txuam nrog kev dav dav, ua kom muaj zog ntxiv, nce kev ua haujlwm ntawm kev tiv thaiv kab mob. Nws siv tau los tiv thaiv mob khaub thuas, txo qis qhov kub, muaj detoxifying, ntxuav cov nyhuv. Rov qab cev lub cev tom qab kev mob, mob lossis phais mob. Bergamot yog ib qho kev kho mob zoo rau kev tiv thaiv angina, laryngitis, pharyngitis, mob tonsillitis. Normalizes hemodynamics, txhawb kev txhawb nqa microcirculation. Siv sijhawm ntev muaj txiaj ntsig zoo ntawm kev kub siab, kev noj qab haus huv-vascular dystonia, asthenia thiab hypotension.

Bergamot muaj cov nyhuv angioprotective - ntxiv dag zog rau cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha, nce lawv qhov kev ywj pheej, tshem tawm ntawm cov leeg ntshav thiab rosacea. Txhim kho cov txheej txheem ntawm kev zom, tshem qhov kev xav ntawm qhov hnyav tom qab noj mov, pom kev, ua pa tsw phem. Tiv thaiv cov txuam nrog cov phaus ntxiv (hnyav dua). Me antispasmodic: relieves seizures, colic, migraine, PMS. Cev khaub ncaws tsis tu ncua.

Ua mob los ntawm begamot

Raws li tau hais txog, bergamot thiab cov roj tseem ceeb muaj cov tshuaj uas tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum tshuaj thaum raug tshav, qhov tshwj xeeb tshaj yog muab rau muaj ntau zuj zus ntawm kev mob qog nqaij hlav thiab ntau yam mob ntawm daim tawv nqaij.

Yog li, koj yuav tsum tsis txhob thov bergamot rau koj tus kheej rau 12 teev ua ntej kom koj tus kheej tiv tshav ntuj. Txwv tsis pub, khaus thiab nqaij tawv nqaij yuav tshwm sim. Nws siv los ntawm cev xeeb tub thiab pub niam mis rau tus poj niam kuj tsis pom zoo.