2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Curacao lossis Curaçao yog ib qho tshuaj lom uas muaj ntxhiab ua los ntawm cov rinds qhuav ntawm cov txiv kab ntxwv ntsim hu ua Laraha. Lub liqueur yog ib txwm ua rau cov kob zoo nkauj ntawm tib lub npe nyob hauv Netherlands, nyob hauv lub hiav txwv Caribbean yav qab teb, tsis deb ntawm Venezuela.
Curacao yog tsim tawm yam tsis muaj xim tshwj xeeb, tab sis nws cov neeg tsim khoom ntxiv cov xim xiav, ntsuab, liab lossis txiv kab ntxwv xim. Kiv cua ntawm cov dej haus no tau paub zoo tias qhov nrov tshaj plaws yog xiav Curacao, uas feem ntau siv los ntawm bartenders kom xim txhua hom cocktails.
Keeb kwm ntawm Curacao
Zoo li feem ntau cov kev tsim txuj ci zoo nkauj, qab zib heev Curacao tau pom los ntawm kev sib tsoo heev. Qhov no tau tshwm sim ntawm cov kob zoo nkauj ntawm Curacao nyob rau lub sijhawm kaum cuaj caum. Nws tus tsim yog tus thawj coj ntawm European Senor tsev neeg.
Muaj ib tav su nws tau zaum ntawm lub sam thiaj ntawm nws lub tsev cog ntoo, tob hauv kev xav. Tus txiv neej tau txhawj xeeb txog kev sau cov txiv kab ntxwv uas tau tau sau hnub ntawd. Nws vam tias yuav tau loj thiab muaj kua txiv hmab txiv ntoo, tab sis hloov lawv tawm mus ua me me, qhuav thiab tawv muag.
Nws kuj tau hnov los ntawm nws cov pab cuam hais tias lawv saj yog qhov iab heev. Hauv kev poob siab ntawm qhov tsis muaj kev cia siab, tus cog maj mam khaws txiv kab ntxwv thiab nplawm nws. Kom nws xav tsis thoob, txawm li cas los xij, ib qho txaus siab qhov iab-ntxhiab dheev kis tau.
Tus txiv neej qhov kev tshawb pom tau txhawb nws heev thiab nws txiav txim siab los ua ib qho dej cawv los ntawm cov txiv kab ntxwv qis. Tus neeg txaus siab muab tso rau hauv ntau lub dag zog thiab ua ntau yam kev sim rau lub sijhawm ntev, txog thaum nws thaum kawg tau txais cov dej haus peb paub niaj hnub no Curacao.
Thiab txawm hais tias cov txiv kab ntxwv tau raug tsis saib xyuas nyob rau hauv cov xyoo ntawd, niaj hnub no lawv raug suav hais tias yog qhov khoom muaj nqis tiag tiag, raws li lawv tsuas tshwm rau ntawm cov koog pov txwv xwb. Curacao thiab Aruba. Huab cua sov, tsis muaj dej nag ntau thiab cov av hauv zos tshwj xeeb ua rau muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm kev sau cov khoom zaum kawg.
Curacao ntau lawm
Rau ntau tshaj ib puas xyoo, qhov no liqueur nthuav tau tau npaj raws li nws daim ntawv qhia thawj. Cov dej haus yog tsim los ntawm lub tuam txhab Senior & Co, ua tsaug rau uas txhua txhua xyoo ntawm 40,000 thiab 60,000 litres ntawm nws tshwm sim hauv lub lag luam. Hais txog lub tshuab thev naus laus zis, cov tuam ntxhab hais tias tsis muaj ib yam nyuaj.
Txawm li cas los xij, lawv nyiam khaws qee cov lus tseeb ntawm daim ntawv qhia ua zais cia. Txawm li cas los xij, nws paub tias nyob hauv kev npaj ntawm Curacao hnub nyoog 115 xyoo tooj liab cauldron, pob zeb xiav, ib lub taub ntim nyiaj thiab khoom siv fwj.
Txog kev pib, muab cov txiv ntoo qhuav ntawm cov txiv kab ntxwv. Sib nrug ntawm lawv, ntau yam txuj lom thiab tshuaj ntsuab kuj tau siv, cov npe ntawm cov uas tseem tsis tau qhia. Muab cov khoom xyaw tso rau hauv ib lub lauj kaub ua zib ntab, tom qab ntawd ncuav 96 feem pua dej cawv. Cov tshuaj sib tov tag nrho yog rhuab rau 150 degrees thiab rhaub li 72 teev. Cov kauj ruam tom ntej nrog kev txias cov tshuaj rau 24 teev. Hnub tom qab, lub lauj kaub zib ntab ntim nrog dej ntau dua, uas tau muab rhaub dua.
Vim tias qhov ntsuas kub yog qhov tseem ceeb, cov cawv ziab thiab tom qab ntawd ua rau cov khoom txias txias dua. Ntawm no los ntawm lub sijhawm rau qee zaum qhov cuam tshuam tshaj plaws cov txheej txheem ntawm lub thev naus laus zis ntau lawm - qhov kev sib txauv sib xyaw yog cov dej xau rau hauv qhov hais los saum toj no. Qhov no siv sijhawm ntev li ob peb hnub kom txog thaum lub nkoj puv nrog 208 litres.
Cov dej ntim khoom yog cov muaj zog heev thiab yog tias noj ncaj qha, nws tuaj yeem cuam tshuam kev noj qab haus huv. Raws li kws tshaj lij, qhov yuav tshwm sim tuaj yeem ua rau tuag taus. Tias yog vim li cas nyob rau hauv lub taub ntim nyiaj cov kua tau tov nrog yuav luag ib nrab ib tuj suab thaj thiab dej. Ntxiv me ntsis cawv ntau. Hauv ob peb hnub tom ntej, cov dej cawv tau lim thiab thaum kawg lub raj mis.
Curacao tus yam ntxwv
Raws li peb tau teeb tsa, Curacao muaj nyob hauv cov xim sib txawv, suav nrog xiav, liab, ntsuab thiab txiv kab ntxwv. Cov kua roj liqueur muaj cov txiv kab ntxwv ntxim nyiam, tab sis kuj muaj cov ntawv sau ntxiag ntxiag. Nws saj yog nco txog ntawm citrus, thiab nws cov khoom qab zib yog sab. Tau kawg, qee hom yuav tsis qab heev. Cov dej cawv cov ntsiab lus feem ntau poob hauv thaj tsam li 15 txog 40 feem pua.
Xaiv thiab cia ntawm Curacao
Hom liqueur kuj tseem tuaj yeem ua lag luam hauv Bulgaria. Nws feem ntau muaj nyob hauv cov khw muag cawv tshwj xeeb. Nws muaj nyob hauv pob tshab iav pob tshab, uas qhia tag nrho cov xim thiab ntxim nyiam ntawm cov dej haus. Tus nqi dej cawv txawv txav, feem ntau qis dua cov nqi liqueurs xws li Baileys.
Thaum muas lub haus dej, yuav tsum xyuas nws hnub tas sij hawm, uas yuav tsum sau rau ntawm daim ntawv lo. Raws li rau qhov cia ntawm Curacao - Cov kua qaub yuav tsum tau muab tso rau hauv qhov chaw tsaus thiab txias. Nco ntsoov tias lub raj mis yuav tsum kaw kom nruj. Txoj kev no cov ntxhiab ntawm cov dej haus yuav kav ntev dua.
Pob txig nrog Curacao
Curacao tuaj yeem tau txais kev pabcuam ntawm nws tus kheej (diluted nrog cov dej khov me me), tab sis feem ntau tau ntxiv rau ntau yam kab mob thiab tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cocktails hauv txheej, uas nyiam cov xim nrog lawv cov qaim. Nws tau sib xyaw nrog lwm cov dej cawv xws li txiv duaj liqueur, tequila, vodka, gin, rum, mint thiab cawv. Muaj kev xyaum coj los ua ke nws nrog cov dej qab zib xws li kua txiv kab ntxwv, kua txiv qaub, kua txiv puv luj, kua txiv qaub, dej haus thiab lwm yam
Ntawm no yog ib daim ntawv qhia cocktail nrog Curacaouas yuav ntxim koj nrog nws cov freshness.
Cov khoom tsim nyog: 50 ml vodka, 30 ml Xiav Curacao, 150 ml sprite, qee qhov me me ntawm ntoo thuv - rau kho kom zoo nkauj
Txoj kev npaj: Muab cov dej khov thiab dej qab zib tso rau hauv rab. Mash kom txog thaum sib xyaw homogeneous tau. Ncuav cov kua ua rau lub khob dej cawv tshwj xeeb. Garnish nrog txiv puv luj.
