2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Cov zaub mov ib txwm muaj ntawm cov Bulgarian muaj cov khoom cog thiab tsiaj keeb kwm hauv lub xeev nyoos lossis hauv kev ua tiav. Mov ci thiab ntsev ib txwm nyob rau ntawm lub rooj Bulgarian, tab sis nyob rau lub sijhawm qub peb tuaj yeem nrhiav qee yam qab zib uas ntxim siab. Ntawm cov rooj fairs, kab tshoob kev kos, cov fairs thiab cov rooj sib tham, cov khoom noj tau muab - cov khoom noj rau cov menyuam yaus thiab lub neej noj rau qee tus neeg laus. Cov no yog cov confectionery - sticks, candies thiab roosters, hu ua qab zib lossis peiner qab zibCov. Lub ntsiab lus nws tus kheej yog ntawm keeb kwm Turkish, tab sis dhau sijhawm thiab keeb kwm cov xwm txheej hauv Bulgaria tau dhau los. Cov khoom qab zib no yog thawj zaug rau kev siv hauv tsev thiab tom qab ntawd nthuav dav rau kev ua lag luam.
Qab zib txiav txim siab ua cov khoom siv tes ua yav dhau los
Chronologically, nws nyuaj rau hais thaum confectionery tau ua khoom siv tes ua nyob rau hauv peb lub teb chaws, tab sis nws paub tias tom qab Liberation, qab zib beet tau loj hlob ntawm no hauv qee thaj chaw. Qhov no yog cov khoom siv raw ua kev qab zib thiab confectionery.
Cov thev naus laus zis tau hloov me ntsis, tab sis qhov kawg tshwm sim tau zoo ib yam. 1 kg suab thaj ntxiv rau 1 litre dej. Tom qab npau dej qab zib no, 1 tablespoon ntawm vinegar raug nchuav thiab cov kua txiv tau cia kom tuab.
Txoj hauv kev uas nws tau paub yav dhau los seb lub phoov tau npaj tau yog qhov xav paub ntau. Tus tswv tau muab nws cov ntiv tes tso rau hauv dej txias, tom qab ntawd hauv kua qab thiab tam sim ntawd dua hauv dej txias. Yog hais tias ib lub duab hluav taws xob crystalline cov ntawv ntawm cov ntiv tes, kua dej yuav npaj txhij rau kev ua tom ntej.
Cov kua qab ua tiav, nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov tuab muab tshuaj, tau nchuav rau ntawm pob zeb ci ua ntej roj nrog roj los yog txiv roj roj thiab tam sim ntawd pib txhuam nws los ntawm txhais tes. Cov txheej txheem tau nrawm heev vim tias cov khob noom cookie khob noom tawv tawv sai. Ib feem me me tau sib cais los ntawm lub khob noom cookie, nyob rau hauv qhov xim tsis muaj xim ua noj tau muab tso rau - liab, daj, ntsuab, thiab cov neeg kawm txuas ntxiv mus txuas ntxiv mus kom txog thaum lub khob noom cookie ua cov xim tsim nyog.
Thaum ob txoj kev ntsuam xyuas tau npaj tiav, lawv sib cais thiab sib ntswg ua txoj hlua. Txhawm rau ua khaub noom, tus tswv tau siv txiab nrog cov uas nws txiav lub khob noom cookie rau hauv cov pas lossis cov duab - tooj caws, kav dej thiab lwm tus.
Ua kom cov pob zeb ua qab zib, ib qho pwm pwm los ntawm roj siv los siv kom tus lau qaib yuav tsis lo. Tom qab ntawd tus tswv txauv rab yaj nws tus kheej nrog txiab.
Qhov qub tshaj plaws nyob rau hauv daim ntawv qhia rau peiner qab zib hauv peb lub teb chaws
Yees Duab: Tus Neeg Siv # 184319
Daim ntawv qhia qub tshaj plaws rau hauv tsev peiner qab zib yog khaws cia hauv Graovo. Raws li daim ntawv qhia, tib hom kev ntxias qab zib tau txais hauv tsev, tab sis cov thev naus laus zis tau sib txawv me ntsis.
Raws li daim ntawv qhia, 1 kg suab thaj thiab 1 diav ntawm tus kws faus neeg raug ntxiv rau 500 ml dej. Qhov sib tov tau muab tso rau hauv hluav taws thiab ci kom txog thaum uas muaj ib qho xim daj uas muaj tshuaj txhuam. Nws muab nchuav thiab tawm tsam. Qhov raug ntaus coj qhov chaw ntawm tus ntsia thawv tsav mus rau hauv phab ntsa. Cov ncuav qab zib tau txais yog xuas tes sau, muab tus ntaus ua thiab daig ntsia hlau. Nws tau txav deb ntawm phab ntsa, tsoo nws tus kheej dua, thiab lwm yam kom txog thaum nws rov qab dawb.
Ib feem ntawm cov ncuav qab zib tau muab tso rau hauv ib lub tais, muab xim pleev xim ntxiv rau nws, ua rau hauv qe thiab ncab. Tom qab ntawd cov suab thaj raug ntaus tau sau rau hauv ib lub pob thiab lub pob tau qhwv ib puag ncig lub pob. Cov ntoo tau kos los ntawm nws, uas tau txiav nrog txiab. Hlua tes, caj dab thiab kav dej kuj tau txhais ua lus.
Pom tseeb confectionery raws li khoom siv tes ua nws tsim tshwj xeeb los ntawm kev sim ua lub tsev qab zib - peiner qab zibCov. Nws hloov tawm mus ua qhov khoom qub tshaj plaws ua tsev qab zib hauv peb lub teb chaws.
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