2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Koj xav tau sijhawm ntau dua li kev siv zog los npaj cov kua txiv qaub. Koj yuav xav tau cov kua ntses vinegar yog tias koj npaj cov tais diav Asian. Nws ntxiv qhov tshwj xeeb ntau thiab nplua nuj saj rau cov zaub mov. Cov kua qaub vinegar yog tsim los ntawm cov kua txiv hmab, tab sis tsuas yog siv cov khoom siv fermented los ua nws.
Koj xav tau cov piam thaj dawb, poov xab, qe thiab txhuv dawb. Koj tseem xav tau lub thawv ntim ob tog, lub khob ntsuas, lub khob ntim khoom sib xyaw thiab phuam huv.
Muab ib pob ntawv ntawm cov txhuv dawb tso rau hauv lub tais loj lossis lwm lub thawv. Sau nrog dej thiab tom qab txog 4 teev npog lub tais. Tom qab lwm 4 teev, lim cov nplej nrog daim ntaub nyias nyias. Rov qab cov kua uas seem rau lub tais huv thiab muab tso rau hauv tub yees.
Hnub tom qab, ntsuas cov dej hauv dej. Rau txhua lub khob ntxiv 3/4 khob dawb qab zib. Do cov piam thaj kom zoo kom txog thaum lub kua muag yaj.
Kev kho cua sov ua raws. Npaj ob tog ntses seem qis rau hauv, muab qhov sib tov tso rau sab hauv thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub li 20 feeb xwb. Tshem tawm los ntawm tshav kub thiab cia kom txias. Thaum qhov sib tov ua kom txias, hloov mus rau hauv lub khob ntim.
Ntxiv cov poov xab. Rau txhua txhua 4 khob ntawm kua, ntxiv ΒΌ ib tablespoon ntawm poov xab. Sib xyaw kom zoo.
Tam sim no qhov sib tov yuav tsum tau ferment. Tso sawv ntsug rau 5 hnub rau 1 lub lis piam. Txheeb xyuas npuas - thaum lawv ploj, koj npaj txhij rau theem tom ntej thib ob ntawm fermentation.
Hloov qhov sib tov rau lwm lub khob ntim thiab tawm rau lwm 4 lub lis piam. Lub sijhawm rau lub fermentation thib ob nyob ntawm koj nyiam. Los ntawm kev txiav txim siab seb koj puas nyiam saj - koj tuaj yeem nres lub fermentation.
Thaum cov kua txiv qaub vinegar npaj txhij, lim cov kua nrog gauze, tom qab ntawd muab rhaub dua hauv ob lub tais. Qhov sib xyaw ua ke tuaj yeem pom huab. Yog tias koj xav hloov qhov no, ntxiv 2 nrua qe rau txhua txhua 40 khob sib tov ua ntej ua noj.
Cov kauj ruam rau kev npaj cov dej qab zib no yooj yim heev, qhov tseem ceeb hauv qhov no yog ua kom muaj tseeb tias cov txheej txheem ntau npaum li cas thiab cov txheej txheem muaj tseeb.
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