2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Yog tias koj koom nrog tsuas yog pizza thiab pasta nrog Italian chav ua noj, ib tus kws ua noj hauv Italian tus kheej yuav ua rau muaj kev tsis txaus siab thiab npau taws los ntawm koj lub tswv yim ntawm lawv cov teb chaws ua noj. Thiab nrog tag nrho txoj cai.
Italian chav ua noj nws tsis yog pizza xwb, nplej zom thiab risotto, tab sis muaj ntau yam zaub mov loj, zaub nyoos thiab cov khoom qab zib Italian, ib txwm npaj los ntawm nqaij nyuj, ntses, zaub tshiab thiab txiv hmab txiv ntoo, nqa ntawd tsis hnov qab tsw qab Mediterranean.
Tom qab cov lus qhia tseem ceeb ntawm no peb yuav tsiv mus rau tus cwj pwm ntawm Italians rau nqaij nyug thiab peb yuav los qhia koj rau lawv cov nqaij nyug uas nrov tshaj plaws, npaj muaj qee cov nqaij uas zoo tshaj plaws hauv lub ntiaj teb.
Hauv Ltalis, nqaij nyug nws yog cia cov kev ntseeg ntawm cov kws ua zaub mov noj, thiab qhov zoo tshaj plaws yog suav tias yog nqaij nyug los ntawm tus txiv neej tsiaj, uas muaj hnub nyoog li ntawm 5 hlis thiab tau noj tsuas yog los ntawm nws niam. Cov nqaij nyug no muaj cov khoom noj uas zoo heev, tsis muaj nqaij thiab nqaij me me. Nws yog lub hauv paus tseem ceeb vim li cas cov neeg Italians muaj npe nrov rau lawv nqaij nyuj tshwj xeeb, uas peb yuav los qhia koj.
Saltimboka
Cov zaub mov no yog npaj los ntawm pre-pounded thiab boned nqaij nyuj cutlets, uas tau nrog ib daim ntawm prosciutto thiab sage (sage). Lawv muab kib ntawm ob sab thiab muab ua kua dawb nrog ntses.
Classic nqaij nyuj stew
Cov npluav tau txhoov carrots, dos thiab celery yog kib hauv cov roj txiv roj, cov nqaij nyoos thiab hlais tau ntxiv rau lawv thiab tom qab nws kis tau cov xim daj, liab caw ntxiv. Lub stew tau npaj rau ntawm qhov kub qis heev thiab ntsev thiab kua txob ntxiv rau saj. Cov txuj lom sib txawv raws li cov tastes ntawm Italians los ntawm cov chaw ua noj sib txawv.
Oso Buko
Cov zaub mov no tau npaj los ntawm nqaij nyug shanks kib hauv cov hmoov nplej, uas yog ua noj ua ke nrog dos, carrots, zaub kav thiab txiv lws suav. Lawv feem ntau yog caij nrog Bay nplooj, qej, dub kua txob thiab thyme. Nws ib txwm tau txais kev pab nrog ib hom kab ntawm parsley, qej thiab txiv qaub tev.
Milanese cutlet
Peb tuaj yeem piv nws yooj yim nrog cov nrov Viennese schnitzels, tab sis Milanese cutlets tau ua los ntawm nqaij nyug, thiab los ntawm cov tsiaj me me.
Veal carpaccio
Carpaccio tuaj yeem npaj los ntawm cov nqaij, nrog rau cov nqaij nruab deg, tab sis nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog nqaij nyug, uas yog pre-txiav heev nyias thiab marinated hauv cov kua txiv qaub, txiv roj roj, kua txob thiab rosemary. Tawm mus sawv ntsug hauv lub tub yees txias thiab pab nrog parmesan thiab zaub xas lav. Feem ntau arugula.
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