Yuav Ua Li Cas Ua Kom Lub Zoo Meej Tortellini

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Anonim

Tortellini yog rau cov neeg Italians dab tsi dumplings yog rau cov neeg Lavxias. Hom nplej zom no yog cov khoom ua si thiab tuaj yeem npaj tau hauv tsev yooj yim. Txoj kev no koj yuav paub tseeb cov khoom xyaw ntawm cov tortellini, koj yuav tuaj yeem xaiv lawv txhaws thiab npaj lawv nrog cov kua ntses uas tsim nyog.

Lub khob noom cookie rau lawv cov kneading yog tus qauv thiab npaj los ntawm 300 g ntawm hmoov, 3 qe, 1 tablespoon ntawm txiv roj roj thiab 1 teaspoon ntsev. Knead kom txog thaum lub khob noom cookie du thiab, yog tias tsim nyog, ntxiv me ntsis dej. Qhov sib tov tau sab laug rau 30 feeb thiab tom qab ntawd muab tawm. Los ntawm cov pwm ntawd ua cov duab plaub fab, hauv nruab nrab ntawm qhov uas tau muab tso rau qhov chaw xaiv, raug kaw ntawm kab ntsig, kis tau cov duab ntawm cov nplhaib thiab rhaub hauv cov dej qab ntsev kom txog thaum lawv pib nplaim.

Cov txhaws tuaj yeem npaj los ntawm cov nqaij minced nqaij, los ntawm ntau hom cheese thiab cheese daj, los ntawm cov txiv ntseej, los ntawm caviar, los ntawm spinach thiab cheese, los ntawm nqaij npua lossis nqaij hnyuv ntxwm nrog cheese daj thiab ntau ntxiv. Thaum koj tau npaj koj cov tortellini, koj tuaj yeem xaiv dab tsi los ncuav rau ntawm lawv kom lawv thiaj li tau txais qhov saj zoo kawg nkaus. Nov yog qee qhov kev xaiv rau cov kua ntses mus tus qaij:

Lws suav ntses

Cov khoom tsim nyog: 450 g cov kaus poom lossis cov tev tshiab txiv lws suav, 1 tsp liab caw, 1 dos, 3 cloves qej, 1 tsp zib ntab, 2-3 nplooj sage, 1 nplooj nplooj, 1 tsp basil, 1 tsp oregano, 3 tbsp txiv roj roj, ntsev thiab kua txob rau saj.

Txoj kev npaj: Finely tws txiv lws suav tau muab tso ua ke nrog txhua cov peeled dos, sage, Bay nplooj ntoos thiab cawv txiv ntoo rau caj dab. Thaum cov kua pib ziab, ntxiv cov qej muab cov hmoov txhaws thiab tshem tawm cov dos, raws li nws tau tso nws cov tsw qab. Tsis ntev ua ntej cov ntses ua tuab txaus rau cov dej ntawm cov tortellini, ntxiv cov seem uas yog txuj lom thiab tshem tawm cov nplooj ntoos Bay thiab sage.

Cov ntawv qhia rau tortellini
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Ntses nrog melted cheese thiab cream

Cov khoom tsim nyog: 200 ml kua cream, 1 pob ntawm melted cheese, 10 nceb, 3 diav butter, ntsev, oregano thiab zaub basil los saj

Txoj kev npaj: Lub hlais hlais yog stewed hauv butter ua ke nrog qej. Txo cov cua sov thiab ntxiv cov melted cheese kom txog thaum ua tiav. Thaum kawg ntxiv cov cream thiab txuj lom, sib tov txhua yam thiab kua ntses yog npaj.

Sau ntses nrog qab zib, txuj lom, arugula thiab parmesan

Cov khoom tsim nyog: 1 me me ntim qaub cream, 1 tsp basil, ntsev thiab kua txob rau saj, ob peb nplooj ntawm cov tshiab arugula, 20 g Parmesan.

Txoj kev npaj: Kwv Txhiaj lub foob pob yog teem rau hauv lub tais uas lawv yuav tau txais kev pabcuam, thiab cov roj uas lawv tso rau hauv lub hauv paus yog muab nchuav rau lawv. Sib tov txhua yam zoo, sprinkle nrog coarsely tws arugula thiab parmesan thiab npaj txhij ua haujlwm.

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