2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Cov zaub mov hauv German yog ntau yam, qab thiab los ntawm tsis muaj kev noj haus ntau. Nws muaj keeb kwm zoo heev thiab txaus siab, thiab cov khoom noj khoom haus txawv txawv hauv ntau qhov chaw ntawm Tebchaws Yelemees.
Lub Germans yog kiv cua loj ntawm cov qos yaj ywm. Lawv tau npaj ntau txoj hauv kev - ci, kib lossis ua cov khoom xyaw hauv cov zaub xam lav txias. Lawv tsis yog cov kiv cua ntawm zom cov qos yaj ywm, tab sis nyiam dumplings - ib txwm nyob sab zaub mov uas tuaj yeem ua khoom noj qab zib.
Ntawm cov khoom noj ua noj ua noj ua haus tuaj yeem suav nrog cov tais Eintopf - ua noj hauv lub lauj kaub, uas hloov tag nrho pluas su. Ntawm cov khoom noj qab zib ib qho chaw muaj koob npe yog nyob ntawm Austrian-derived Apfelstrudel (apple strudel), ntau yam zaub mov (pastries), gingerbread thiab lwm cov khoom qab zib pasta.
Hauv Tebchaws Yelemees Sab Hnub Poob - Dub Hav Zoov thiab Baden-Württemberg - zaub yog cov nyiam, thiab nyob rau sab qab teb - hauv Bavaria thiab lwm qhov ib puag ncig - ntawm qhov tsis sib haum, lub ntsiab lus yog rog thiab cov nqaij ua rog.
Kua zaub tsis nrov heev nyob rau hauv lub teb chaws Yelemees. Cov nto moo tshaj plaws yog Gulaschsuppe, uas zoo ib yam li Hungarian goulash; ntsim Bohnensuppe kua zaub (kua zaub tuab taum) thiab kua zaub Zwiebelsuppe (dos kua zaub), zoo tib yam rau Fabkis cov kua zaub kua zaub.
Hauv Tebchaws Yelemees Sab Hnub Tuaj, solyanka tseem npaj tau - ntsim kua zaub Ukrainian nrog kua txob sausage. Lub Bavarian kua zaub Leberknödelsuppe kuj pom. German appetizers tsis muaj teeb meem, zaub nyoos, pâtés thiab qab los noj mov feem ntau yog ua haujlwm. Hauv lub tebchaws Qaum Teb Asmeskas, qhov tseem ceeb yog hais txog ntses thiab nqaij ntses, nrog trout yog qhov nyiam tshaj plaws.
German zaub mov yeej ib txwm yug los ua kua zaub thiab qab heev. Lub luag haujlwm tseem ceeb yog ua si los ntawm nqaij thiab tshwj xeeb tshaj yog nqaij npuas, uas tau npaj hauv ntau txoj kev. German sausages lossis qhov thiaj li hu ua "Frankfurters". Tsis txhob hnov qab cov hnyuv ntxwm, uas yog cov khoom noj ib txwm nyob hauv Christmas bazaars.
Zaub pob yog raug qhia nyob rau hauv Deutschland. Cov neeg German npaj nws kib, hau lossis qaub. Cov zaub ntsuab ntsuab yog marinated li Sauerkraut, thiab liab tau npaj nrog txiv apples thiab yog hu ua Apfelrotkohl. Lwm qhov fwm zaub yog zaub asparagus. Txij Lub Plaub Hlis mus txog Lub Rau Hli, thaum nws yog lub caij asparagus, ntau lub tsev noj mov ua cov haujlwm hu ua zaub mov asparagus zaub mov.
Cov neeg German nyiam haus kas fes. Nrog "Kaffeekuchen" lawv hu kas fes nrog ncuav mog qab zib. Lawv nyiam haus lawv cov kas fes nrog khoom qab zib.
Ib qho ntawm cov ncuav qab zib nrov tshaj plaws hauv tebchaws German yog nyiag. Nws yog qhov zoo li ntawm cov khob cij thiab npaj thaum lub sijhawm Christmas hnub so. Nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg muaj cov roj txhoov ziab lossis khoom qab zib, txiv hmab txiv ntoo, cov roj tsw qab Sab saum toj yog npog nrog siv lead ua los yog hmoov qab zib lossis nrog lub ntsej muag ci ntawm qe qe thiab qab zib.
Cov neeg German nyiam tos txais cov qhua, tsev neeg loj hnub so thiab noj mov ua ke hauv tsev neeg loj heev. Ntawm cov dej cawv muaj cawv, lawv nyiam npias ntau tshaj plaws. Nws tsis yog qhov xwm txheej uas muaj koob npe ntawm npias kab ke xyoo - Oktoberfest.
Hom npias uas nrov tshaj plaws yog pils - hom npias iab thiab weizen - npias dawb los ntawm cov fermentation sab saum toj nrog 50% nplej malt thiab radler - npias txiv hmab txiv ntoo npias, nyiam los ntawm cov tub ntxhais hluas.
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