2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Viennese tshwj xeeb lawv tsis ntau, tab sis ntawm lwm sab tes lawv nrov thoob plaws lub ntiaj teb. Leej twg tsis tau hnov txog lub npe nrov Viennese schnitzel lossis khoom qab zib Sacher irresistible. Qhov tshwj xeeb los ntawm Vienna yog qhov tshwj xeeb, nrog tus yam ntxwv ntawm saj thiab txawv cov zaub mov txawv. Ntawm no yog qee qhov ntawm lawv:
Viennese schnitzel
Cov kws ua zaub mov Austrian hais tias cov schnitzel uas qab tshaj plaws yog tsim los ntawm Weisbrat - ncig lub cev ntawm lub plab hlaub cag. Nws tseem hu ua fake fillet.
Cov khoom tsim nyog: 3 slices ntawm qhob cij dawb, 800 g nyuj weisbrat, 4 tbsp. hmoov, 2 qe, 2 tbsp. butter, 2 tbsp. roj, ntsev thiab kua txob rau saj
Txoj kev npaj: Qhov nruab nrab ntawm lub khob cij yog hauv av rau hauv pob me me, uas sab laug kom qhuav. Cov nqaij txiav rau hauv plaub sib npaug sib luag ntawm lub kaum ntse ntse me me kom txoj leeg ua nqaij. Txhua daim tau muab nruab nrab ntawm ob nplooj ntawv ntawm cov ntawv zaj duab xis. Lub thickness ntawm txog 3 mm yuav tsum tau ua tiav.
Dov txhua qhov schnitzels hauv ntsev thiab kua txob. Txau nrog cov hmoov nplej kom ntau, tuav thiab dhia ua ntej hauv cov qe nrua ntaus thiab tom qab ntawd hauv cov pob tw. Ib txoj kab sib chaws yog tsim nrog qhov tsis meej ntawm lub riam hniav. Cov schnitzels muab cia rau hauv lub freezer li 15-20 feeb.
Sov lub butter thiab roj thiab kib cov schnitzels hauv lawv. Nws yuav siv sijhawm li 3-4 feeb ntawm ib sab. Yog tias tsim nyog, ntxiv cov rog ntau dua thaum ntxiv schnitzel tshiab.
Qhov tshwj xeeb Viennese yog ua nrog cov hlais cov txiv qaub thiab cov qos yaj ywm nyias.
Viennese Sacher ncuav mog qab zib
Cov ncuav mog qab zib no yog ib qho tshwj xeeb tshaj plaws Viennese ua noj tshwj xeeb, nrov thoob plaws ntiaj teb.
Cov khoom tsim nyog: 130 g butter, 110 g hmoov qab zib, vanilla, 6 lub nkaub qe, 130 g chocolate txuas, 6 lub qe dawb, 110 g siv lead ua qab zib, 130 g hmoov qab zib, kua txiv apricot
Rau lub ntsej muag: 250 g chocolate, 200 g suab thaj, 125 ml dej
Txoj kev npaj: Sov lub butter me ntsis thiab sib tov nrog hmoov qab zib thiab vanilla kom txog thaum tau txais huab cua ua npuas. Ntxiv cov yolks thiab melted chocolate ib qho tom qab sib ntxiv, nplawm nrog qe qe. Cov neeg dawb tau tawg hauv cov daus. Cov piam thaj hauv qab zib tau ntxiv rau lawv thiab raug ntaus kom txog thaum nws hardens. Thaum kawg, ntxiv hmoov nplej.
Txoj kab uas hla 22 cm diam ncuav mog qab zib yog siv rau kev ci. Nws yog hlua nrog ci ntawv. Ncuav qhov sib xyaw kom haum rau cov pwm thiab tus nrog spatula. Ci hauv qhov cub preheated ntawm 170 degrees. Txog thaum lub lauj kaub nce, li 15 feeb thaum pib ci, lub qhov cub qhib ib qho ntiv tes. Tom qab ntawd ci rau lwm teev hauv qhov cub kaw.
Thaum lub marshmallow yog ci, npaj lub ci ci. Nqa qab zib thiab dej rau ib lub rhaub thiab ua noj rau 5 feeb, tom qab ntawd cia kom txias me ntsis. Tshav kub lub chocolate kom txog thaum muag muag thiab sib tov nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo kom tau ib qho tuab thiab ci ci.
Cov npoo av tshem tawm ntawm cov pwm. Thaum txias, txiav ua kab rov tav ua ob daim. Sab qaum sab yog qib los ntawm qhov tsis xwm yeem los ntawm kev txiav ntxiv.
Cov tiav lawm marshmallows yog kis nrog me ntsis warmed apricot jam. Npaj saum ib leeg thiab kis ntawm ob tog. Thaum lub jam dries, npog lub ncuav mog qab zib nrog lub icing sov so icing.
Ntau Austria cov zaub mov txawv: Lub caij ntuj sov strudel nrog txiv ntoo qab zib, Austrian ncuav qab zib nrog marmalade, Nqaij nyuj schnitzels, Chocolate strudel, Austrian pudding.
Pom zoo:
Noj Zaub Mov Tshwj Xeeb Nrog Txiv Apples - 3 Txiv Ib Hnub
The American Foundation for Permanent Fat Loss tau pom tias thaum qee tus ntawm nws cov neeg siv khoom noj kua txiv ua ntej txhua pluas noj yam tsis pauv lwm yam hauv lawv cov zaub mov, nws muaj peev xwm txwv tsis pub rog ntxiv. Kev sim ntau yam thiab sim nrog cov qauv no tau pib.
Kev Ceev Tshwj Xeeb Nrog Cov Nqaij Minced
Nrog rau cov nqaij minced koj tuaj yeem npaj cov khoom noj tshwj xeeb tshaj plaws uas yog nrawm heev thiab yuav tsis txav tawm ntawm lub sijhawm muaj txiaj ntsig koj tuaj yeem muab rau koj tus hlub lossis koj tus kheej. Tus neeg tub nkeeg tub sab yog yooj yim los npaj thiab muaj cua heev.
Qhov Tshwj Xeeb Tshaj Plaws Ntses Tshwj Xeeb
Peb yuav tsis los qhia koj rau txhua tus neeg ntses tshwj xeeb thoob ntiaj teb tab sis peb yuav qhia qee qhov ntawm koj nto moo tshaj plaws . Ntses tshwj xeeb los ntawm Nyij Pooj Sushi Qhov no yog zaum thawj yam uas tau los ua siab thaum hais txog ntses tshwj xeeb los ntawm Nyij Pooj.
Qhov Tshwj Xeeb Tshwj Xeeb Ntawm Lub Tsev Noj Mov Ceev Ceev
Khoom noj yog qhov yuav tsum muaj rau txhua tus neeg, tsis muaj ib tus twg muaj peev xwm ua kom muaj sia nyob hauv ntiaj teb, tab sis qee tus neeg muab zaub mov zoo rau sim cov zaub mov tsis txawv thiab ntau dua. Cov neeg muaj ntau dua mus ntsib ntau lub khw noj mov thoob plaws ntiaj teb kom kov tsis tshua nyiam thiab tshwj xeeb cov neeg tshwj xeeb.
Cov Ntawv Qhia Tshwj Xeeb Rau Cov Sijhawm Tshwj Xeeb
Cov sijhawm tshwj xeeb kuj xav tau cov zaub mov tshwj xeeb. Npaj cov tais zoo tshaj rau koj cov qhua thiab cov neeg nyiam. Nceb nrog zib ntab zoo heev thiab tsis yog qhov nyuaj rau npaj lub qab. Cov khoom tsim nyog: 300 grams ntawm cov nceb, 2 tablespoons zib ntab, 4 tablespoons kua ntses, 1 lub rooj txiv hmab dawb qhuav, 2 cov hmoov ntsuab ntsuab, 1 me nyuam ntses muaj noob, 1 teaspoon txiv roj roj.
