Peb Ua Kev Lom Zem Hnub Ua Ntej Pasta Hnub

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Anonim

Nyob rau Lub Kaum Hlis 25 yog Hnub Ntiaj Teb Cov Pas Qaum Ntuj, uas yog ib qho khoom noj nyiam tshaj plaws ntawm ntau lab tus neeg thoob ntiaj teb. Cov nplej zom thiab lwm yam tshwj xeeb ntawm Italian muaj lawv hnub txij li xyoo 1995.

Ntiaj Teb Nplej Teb Hnub tau tsim los ntawm Congress ntawm Cov Neeg Sau Huav Piav Cov Khoom, nyob hauv Rome hauv xyoo 1995. Tom qab ntawd cov neeg tsim khoom tsim tau txiav txim siab hwm qhov tshwj xeeb ntawm Italian.

Pasta yog lub tswv yim dav dav ntawm ntau cov tais diav. Cov khoom noj no tau muab faib ua ob pawg loj - qhuav nplej zom thiab nplej zom tshiab.

Raws li kev txheeb cais, 14 billion pasta tais diav tau ua thoob ntiaj teb hauv ib xyoos.

Ib qho kev tshawb fawb hauv tebchaws Ltalis pom tias 44% ntawm Italians noj nplej zom txhua hnub. Hauv chav ua noj Italian, txhua yam tais diav tuaj yeem npaj los ntawm cov nplej zom, txawm tias moussaka.

Raws li qee qhov chaw, cov nplej zom thawj zaug tau tshwm sim hauv Sicily xyoo 1154, tab sis lawv cov txheej txheem tsim khoom tau paub rau cov neeg Greek thaum ub thiab cov neeg Loos, txawm hais tias tsis yog peb cov paub zoo.

Rau qhov nrov tshaj plaws nplej zom - Carbonara, ntseeg tau tias tau tsim los ntawm xyoo pua puv 19 los ntawm Carbonari, uas yog ib pab pawg neeg zais zais kev sib ntaus sib tua kom muaj kev sib koom ua ke ntawm Ltalis.

Txawm li cas los xij, qee qhov pov thawj cov ntaub ntawv pov thawj qhia tias cov zaub mov txawv yog los ntawm tsev neeg ntawm cov neeg khawb thee.

Hauv daim ntawv qhia ua khoom noj Carbonara qub, cov nplej zom tau xyaw nrog qe, nqaij npuas, kua txob dub thiab Pecorino cheese. Tom qab, qej, dos, zaub txhwb qaib thiab qab zib tau ntxiv rau hauv daim ntawv qhia.

Lub ntsiab lus ntawm Ntiaj Teb Nplej Teb Hnub yog los kos duab xov xwm thiab cov neeg siv khoom mloog rau cov nplej zom. Nws yuav tsum nco ntsoov tias nplej zom yog cov zaub mov hauv ntiaj teb uas tau haus hauv ntau qhov chaw ntawm lub ntiaj teb.

Cov nplej zom tiag tiag thiab ua tiav tau ntev li 5-6 feeb nyob rau hauv cov dej qab ntsev me me nrog cov roj txiv roj me me lossis txiv roj. Tom qab ntawd garnish nrog sauces ntawm txawv saj, xim thiab kev ntxhib los mos.

Piv txwv li, cov nqaij ntses qws zoo uas paub zoo yog siv rau spaghetti, thaum cov ntses soob tau zoo dua rau cov nplej zom tuab.

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