2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Kev ua si nqaij yog pom los ntawm ntau tshwj xeeb thiab sib txawv saj thiab muaj ntxhiab tsw. Feem ntau cov zaub mov txawv nrog cov nqaij tsiaj yog pom los ntawm cov npua teb, tsiaj qus, mos lwj, mos lwj thiab lwm tus.
Cov yam ntxwv ntawm nqaij cov nqaij
Cov nqaij ntawm cov tsiaj qus yog qhov nruj thiab nruj dua vim tias kev nplua nuj ntawm cov leeg nqaij, vim cov tsiaj qus txav tau ntau dua hauv qhov chaw qhib thiab qhov no nce cov leeg nqaij hauv lawv.
Kev ua si nqaij yog ntau huv dua li hais tias ntawm cov tsiaj ua liaj ua teb, vim hais tias cov tsiaj pub dawb noj tsuas yog cov zaub ntuj tsim. Acorns, keeb kwm, berries, tshuaj ntsuab thiab qwj, uas yog cov zaub mov li ib txwm muaj ntawm kev ua si, muab lawv lub zog sib txawv los ntawm cov khoom sib txuas uas pub cov tsiaj ntawm cov liaj teb.
Cov nqaij tsiaj qus muaj cov tshuaj antioxidants, phosphorus thiab muaj tsawg calories. Nws tsis muaj teeb meem cov ntshav siab, tsis nce roj thiab tsis nce phaus. Kev ua si cov tais diav yog cov hluas, qab thiab noj haus.
Tib qho kev sib tw hauv kev ua cov nqaij tsiaj muaj sia yog kom tshem tus yam ntxwv ntawm tus tsiaj muaj ntxhiab, uas yog qhov muaj zog dua thiab ua tsis zoo rau qee leej neeg. Txhawm rau tshem tawm cov yam ntxwv ntawm tus ntxhiab, cov nqaij yuav tsum muab tsau rau hauv dej thiab dej qab zib. Lwm qhov kev xaiv yog nyob hauv lub marinade, uas tseem tshem tawm cov ntxhiab tsw tshwj xeeb thiab hloov nws nrog cov tshuaj ntsuab uas koom nrog cov tshuaj tsw qab ntawm lub marinade.
Thaum cov nqaij raug npaj ua ntej, nws tuaj yeem npaj tau raws li ntau yam zaub mov txawv. Cov nqaij ntawm cov tsiaj qus yog qab ob qho tib si siav thiab ci los yog kib. Qhov tshwj xeeb tshaj yog muaj nqis yog txheej txheem lossis tshwj tseg hauv daim foos lub ntsuas rau ntau hom cawv. Peb yuav xyuas qee yam cov tswv yim rau kev xaiv khoom noj nqaij.
Cov nqaij noj ntawm cov nqaij mos lwj lossis mos lwj
Cov mos lwj thiab mos lwj yog ib qho kev ua si muaj txiaj ntsig tshaj plaws. Lawv cov nqaij yog cov txiaj ntsig zoo rau nws cov ntsiab lus ntawm antioxidants, B vitamins - B6 thiab B12, niacin thiab riboflavin, protein thiab hlau. Nws muaj cov rog thiab cov calories ntau. Nws qab qab zoo li cov nqaij nyug me thiab nws tau siv los npaj cov khoom noj khoom haus thiab qab qab.
Pastrami los ntawm venison los yog venison ceg
Yees duab: Biliana Vladova
Cov khoom tsim nyog: nqaij mos lwj los yog nqaij nqaij nqaij nqaij nqaij nqaij nqaij ntses, nqaij ntses, hais txog 3-4 kg, ntsev, paprika, kua txob dub, cumin, savory, rosemary
Npaj:
Cov nqaij yog muab ntxuav thiab qhuav nrog phuam. Txiav rau hauv cov ntawv loj, nyias nyias (li 5 cm tuab). Lawv yog cov ntsev zoo heev. Lawv yuav tsum nyob hauv tub yees lossis hauv qhov chaw txias txias li 24 teev. Txhua daim yog sprinkled zoo nrog seem uas yog cov txuj lom, strung ntawm txoj hlua thiab dai kom qhuav. Qhov chaw yuav tsum tau nyob hauv qhov chaw qhuav thiab qhov cua zoo. Tom qab li 10 hnub nws tau npaj rau kev noj.
Tshuaj lom neeg nqaij lossis nqaij
Cov mos lwj mos lwj yog cov uas qab heev rau cov cawv txiv ntoo liab lossis cawv. Lawv tseem tuaj yeem noj cov zaub mov nyob ib leeg noj zaub mov, feem ntau siv nrog sab zaub mov.
Cov khoom tsim nyog: 1 kg cov nqaij mos lwj los yog venison, 1 dos, 3 lub taub hau ntawm qej tshiab los yog 3 cloves ntawm qhuav, 3 kua txob kub los yog tib tus nqi ntawm cov hmoov qhuav, 1 tbsp. softened butter, txog 50 ml ntawm qhuav dawb cawu cub, 2 tbsp. vinegar, 1 tbsp. savory, ntsev kom saj
Npaj:
Cov nqaij tau muab tso rau hauv dej rau qhov uas ob lub kua qaub ntawm vinegar tau ntxiv thiab tso rau txog 6 teev nyob rau hauv tub yees lossis hauv qhov chaw txias kom tshem tawm cov ntxhiab tsw ntawm kev ua si. Tom qab ntawd cov nqaij yog qhuav, minced ua ke nrog kub kua txob los yog ntxiv hmoov. Ntxiv ntsev, savory thiab butter rau cov minced nqaij thiab sib tov zoo.
Qhov kev ua si minced nyob hauv lub tub yees rau 24 teev. Tom qab ntawd sib xyaw nrog cov cawv thiab nyob rau 5-6 teev. Finely chop lub qej thiab dos thiab ntxiv rau minced nqaij. Tsim cov nqaij kib thiab ci nqaij lossis grill.
Koj tuaj yeem ua kev sib xyaw ntawm cov nqaij minced - los ntawm 750 grams nqaij thiab 250 grams nqaij npuas. Hauv qhov no, tsis muaj butter ntxiv, cov nqaij npuas muab cov rog minced.
Pom zoo:
Cov Tswv Yim Rau Kev Ntxias Yooj Yim Hauv Tsev Qab Zib Ntxiag Yooj Yim
Txhua tus neeg tau noj nrog npaj ncuav thiab npaj cov qhob cij thiab cov mov ci uas muaj hauv cov khw. Ntawm no peb muab koj ob qho yooj yim thiab zaub mov txawv rau ncuav mog qab zib hauv tsev. Lub tsev tu tsiaj ntau Cov khoom tsim nyog:
Cov Tswv Yim Rau Lub Caij Ntuj Sov Appetizers
Ua noj rau lub caij ntuj sov zoo li tseem tshuav nyob tom qab. Tshwj xeeb tshaj yog nyob rau lub sijhawm thaum txhua yam khoom lag luam tshiab twb dhau ntawm kev ua lag luam thiab peb tuaj yeem yuav lawv. Peb xum ntau zaub, txiv hmab txiv ntoo thiab tsawg dua thiab qee yam tsis tshua yooj yim siav cov tais diav.
Rau Cov Tswv Yim Tswv Yim - Khov Kom Txuag
Yuav luag txhua muaj zog fim cov teeb meem ntawm kev yuav ua li cas pub lawv tsev neeg noj qab haus huv yam tsis muaj kev phom sij rau tsev neeg pob nyiaj. Ntxiv rau, cov poj niam niaj hnub no tau ris nra hnyav los ntawm pawg ntawm lwm lub luag haujlwm, yog li lawv sim ua kom noj tau sai li sai tau kom muaj sijhawm rau txhua yam.
Cov Tswv Yim Rau Appetizers Thiab Zaub Nyoos Nrog Txaij
Eggplant yog ib qho ntawm cov zaub li qub rau lub caij ntuj sov. Nws muaj ntau ntawm cov as-ham, nrog rau fiber, potassium, manganese, tryptophan, vitamin K, magnesium thiab vitamin C. Nws yog ib qho muaj zog antioxidant tshaj plaws hauv xwm.
Cov Lus Qhia Tswv Yim Uas Yuav Ua Rau Nws Yooj Yim Rau Koj Ntawm Txoj Kev Mus Ua Kom Poob Ceeb Thawj
Coob tus neeg pom tias kev tawm tsam tshaj qhov hnyav dhau los ua qhov txheej txheem tsis yooj yim uas yuav tsum muaj kev sib zog ua kom lub cev, zoo kawg thiab kev txawj ntse. Thiab lawv yog qee qhov yog. Tab sis muaj qee txoj kev yooj yim uas koj tuaj yeem siv hauv koj lub neej txhua hnub.
