Hlaws Daim Txhuam Cev

2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31

Lub pob zeb xov sponge / Amanita rubescens / yog kev tiv thaiv fungusic basidiomycete kom haum rau cov genus Ya agaric thiab tsev neeg Amanitaceae. Hauv qee qhov chaw hauv lub tebchaws nws tseem hu ua lub hlaws thiab cov hlaws. Amanita rubescens muaj dav nyob hauv Europe thiab North America.

Cov sawv cev ntawm hom tsiaj no tseem muaj nyob hauv South Africa. Nws ntseeg tias nws tswj kom tau muaj tom qab cov neeg European thauj ntoo. Cov lus Askiv lub npe ntawm cov nceb yog Blusher, thiab lus German - Perlpilz. Hauv Fab Kis, tus tsiaj hu ua Amanite rougissante, thiab nyob hauv Russia - nrog lub npe Amanita grey-pink.

Thaum xub thawj lub pob zeb txhuam rau muaj ib qho kheej kheej kheej, uas nrog txoj kev hla lub sijhawm kis mus thiab yuav luag tiaj. Nws yog xim pleev xim rau hauv cov xim liab lossis xim liab-xim av. Hauv cov qauv sib txawv, txoj kab uas hla ntawm lub hood sib txawv ntawm 5 thiab 15 centimeters. Muaj cov warts nyob rau saum npoo uas yuav luag grey. Cov nqaij ntawm Amanita rubescens yog xim dawb. Nws yog tuab tab sis puas yooj yim. Yog hais tias raug mob, nws pib tau txais hues liab. Nws muaj tus yam ntxwv hloov maj mam zoo nkauj thiab qab ntxiag.

Hauv cov tub ntxhais hluas, cov paib dawb thiab tom qab tau txais cov xim liab. Lawv nyias nyias thiab dawb los ntawm daim tawv ntoo ntawm daim txhuam cev. Lub spores ntawm Amanita rubescens yog elliptical thiab paj ntoos nyob rau hauv nqe lus nug yog dawb. Lub hauv paus ntawm lub pob zeb txhuam rau yog nyias, cylindrical nyob rau hauv cov duab. Ncua qhov ntev ntawm 11 txog 15 centimeters. Thaum xub thawj nws ntom, tab sis tom qab ntawd nws ua hollow. Nws yog dawb thiab muaj seem ntawm lub dav dav.

Sau cov nplauv pleev

Tus sau los ntawm pearl pob zeb txhuam tsis pom zoo rau cov hu ua fungi tsis muaj kev paub, vim tias muaj kev phom sij uas nws yuav tsis meej pem nrog lwm hom. Txwv tsis pub, lub sijhawm zoo tshaj plaws los xaiv Amanita rubescens yog nruab nrab ntawm Lub Tsib Hlis thiab Kaum Hli. Nws tuaj yeem nrhiav tau hauv ob qho kev txiav txim siab thiab hav zoov. Nws suav hais tias yuav muaj ntau heev nyob rau ob qho chaw qis thiab roob. Nws tuaj yeem pom hauv nroog chaw ua si.

Thaum xaiv lub nceb no, koj yuav tsum tau ceev faj heev, vim tias koj tuaj yeem ntseeg nws nrog tus panther lom - Amanita pantherina. Txawm li cas los xij, muaj qee qhov sib txawv ntawm ob. Tus tsov txaij, tus tsaj tsuas yog neeg dawb, hos tus hlaws nws kis tau rau tus hue liab thaum nws qis dua.

Cov panther, lub lamellae tseem nyob dawb txhua lub sijhawm, thaum hais txog lub hlaws hlaws lawv tig xim liab nrog lub hnub nyoog. Lwm qhov sib txawv yog tias thaum nias thiab raug mob, lub hlaws hloov pauv xim ntawm nws cov nqaij, thaum nyob hauv panther xws li cov tshuaj tiv thaiv tsis pom.

Amanita rubescens tseem tuaj yeem hais yuam kev rau qhov nthwv ya dav ntxiv / Amanita ua kom tsis pom kev /, uas tsis yog tshuaj lom, tab sis tsis muaj cov saj zoo. Cov ntom ntom ntom ntom ntaws sawv tawm ntawm lub hlaws ntawm cov xim grey-xim av ntawm lub hood. Hauv nws qhov xwm txheej, cov nqaij tsis hloov nws cov xim thaum raug mob.

Qhov muaj peev xwm muab ob npaug ntawm cov hlaws yog cov pwm Amanita franchetii, uas yog inedible. Nws txawv hauv qhov ntawd nws muaj daj lossis cream ua ke ntawm cov npog npog. Hauv qhov no, qhov raug mob ntawm cov nqaij khaws lawv cov xim qub.

Ua noj ua npuas paj ntaub nplaum

Lub pob zeb xov sponge tau zoo kawg li saj. Nws muaj nyob ntawm qhov rooj ntawm ntau haiv neeg. Cov nqaij ntawm Amanita rubescens muaj qab ntxiag saj zoo nkauj thiab tsis hnov tsw aroma. Nws tsuas yog siv tom qab tshem tawm daim tawv nqaij thiab raug rau qee qhov kev kho cua sov. Boil rau tsawg kawg kaum tsib feeb. Haum rau ci, kib thiab qhob cij. Nws yog haum rau kua zaub, stews, zaub xam lav, pâtés thiab khoom noj txom ncauj.

Peb muab koj cov zaub mov txawv nrog pearl pob zeb txhuamuas nws yooj yim los npaj.

Cov khoom tsim nyog: 500 g hlaws nceb, 3 pickles, 8-10 ntsuab txiv ntseej (pitted), 2 cloves qej, 5 dia pob kws (cov kaus poom), 1 lub txiv ntseej, txiv ntseej roj, ntsev, oregano, kua txob dub

Txoj kev npaj: Cov nceb raug ntxuav thiab ntxuav. Tso hauv dej npau npau npau. Cia rau ntawm cov hluav taws kom txog thaum siav tag nrho. Tom qab ntawd ntws tawm thiab muab txiav ua tej daim. Muab cov hlais cov kua qaub thiab cov txiv ntseej, cov qij, pob kws, tws dill thiab lwm yam txuj lom tso rau ib sab. Do thiab pab.

Cov txiaj ntsig ntawm pearl sponge

Noj lub pob zeb txhuam rau nws muaj nws qhov zoo. Amanita rubescens muaj kwv yees tsib feem pua betaine, uas yog lub luag haujlwm tseem ceeb hauv cov metabolism. Betaine yog cov tshuaj tseem ceeb uas yog qhov tseem ceeb rau kev nqus ntawm cov protein nyob hauv tib neeg lub cev. Qhov khoom siv no tseem yog tseem ceeb rau lub siab ua haujlwm.

Hlaws nus yog qhov uas muaj vitamin B1, vitamin B2 thiab phosphorus tebchaw. Cov kws tshawb fawb nco ntsoov tias daim txhuam cev lub hlaws muaj ntau ntawm selenium. Peb xav kom koj nco ntsoov tias selenium yuav tsum tau ua ntu zus txhawm rau kom muaj kev nplua nuj zoo ntxhia. Tsis tas li ntawd, nws siv kev saib xyuas ntawm elasticity ntawm daim tawv nqaij thiab ua rau nws zoo nkauj thiab hluas. Selenium tseem tseem ceeb rau qhov xwm txheej ntawm lub qhov muag.

Nws relieves tsis zoo lub tsos mob ntawm lawm. Cov no yog qhov laj thawj txaus rau kev coj ncaj ncees sib deev kom them sai sai rau lub pob zeb txhuam rauCov. Noj Amanita rubescens muaj qhov ua kom muaj zog thiab muaj zog ntxiv. Yog li hom nceb no yuav tsum muaj feem ntau hauv cov zaub mov ntawm cov neeg tsis txaus siab ntawm lub cev lossis lub siab lub ntsws.