Cov Khawv Koob Cardamom - Qhov Twg Ntxiv Nws?

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Anonim

Cardamom yog cov txuj lom qub thaum ub, nqa nws cov keeb kwm los ntawm deb Is Nrias teb thiab coj mus rau Tebchaws Europe thaum lub sijhawm Crusades Nws yog qhov muaj zog aphrodisiac.

Nws yog nce tam sim no rau ntawm peb lub rooj raws li qhov xav tau hauv kas fes, qab ntxiag rau cocktails lossis ib qho txuj lom hauv kev ua khoom qab zib lossis nqaij nqaij. Cov txuj lom no kuj tseem yog lub luag haujlwm tseem ceeb nyob rau hauv cov qauv ntawm curry.

Cardamom yog cov tshuaj tsw qab los ntawm tsev neeg Ginger. Nws yog tsob ntoo uas muaj hnub nyoog loj thiab nce mus txog qhov siab ntawm 2 txog ze li 4 meters. Txog kev xav tau zaub mov noj, cov noob taum ntsuab yog siv, uas tau qhuav - cov noob ntawm cov nroj tsuag xav tau. Lawv feem ntau yog xim sib txawv.

Txuj lom Cardamom
Txuj lom Cardamom

Ntsuab cardamom yog suav tias yog cov khoom lag luam zoo, thiab xim av cardamom yog suav tias yog cov khoom lag luam qis qis. Cov txuj lom muaj lub ntsim me ntsis thiab feem ntau yog qhov sib txawv - nws muaj lub zog muaj ntxhiab tsw thiab ntxhiab ntawm eucalyptus. Tam sim no nws tau loj hlob nyob hauv Nepal, Thaib thiab Central America.

Cov txuj lom no yog siv rau hauv cov tshuaj tov uas muaj ntxhiab los yog kas fes. Ntau pua xyoo dhau los, nws txoj kev siv yog lub meej mom tshwj xeeb rau qee tus neeg xwb, tab sis tom qab lub Crusaders tau nthuav tawm nws hauv Tebchaws Europe, cardamom tau txais nws cov koob npe nrov thiab muaj kev lees paub.

Qhov tshwj xeeb cov txuj lom feem ntau yog siv hauv kev npaj cov nplej zom thiab khoom qab zib. Nws kuj tseem siv los qab tsw nqaij. Yog tias koj zom nws ua hmoov, koj tuaj yeem ntxiv nws rau marinades thiab txiv hmab txiv ntoo zaub nyoos.

Kas fes nrog Cardamom
Kas fes nrog Cardamom

Cardamom tuaj yeem yog qhov sib ntxiv zoo rau kas fes lossis tshuaj yej. Hauv cov teb chaws hauv Middle East, xws li Iran, qhov no yog qhov kev coj ua. Hauv Is Nrias teb, txawm li cas los xij, nws yog ib qho chaw tov ua kom sov thiab tonic dej qab zib.

Yog tias koj xav tau txais kev nthuav qhia camphor aroma, qhuav nplooj cardamom thiab kib lawv maj mam ua rog.

Yog tias koj xav so ntawm lub neej niaj hnub rau ib pliag thiab raus koj tus kheej hauv mystique thiab ntxim nyiam ntawm Orient, koj tuaj yeem ua raws li daim ntawv qhia hauv qab no rau Arabic kas fes.

Koj yuav xav tau - 100 millilitres ntawm dej, ib tug tablespoon thiab ib nrab ntawm freshly hauv av kasfes, ib me nyuam diav ntawm cov suab thaj xim av, cinnamon, cardamom thiab vanilla. Tag nrho cov khoom xyaw thiab dej yuav tsum tau muab tso rau hauv lub lauj kaub thiab kub qhov sib tov kom txog thaum nws npau. Cov dej haus tsis yog lim.

Tsis muaj mob kev nyab xeeb nrog cardamom tshwj tsis yog tias koj muaj kev fab tshuaj rau nws. Ceevfaj yog tias koj muaj ib tug nyiam ua.

Kev tshawb fawb pom tias ib qho ntawm cov ua xua feem ntau yog cov roj yam tseem ceeb, uas kuj yog ib feem ntawm nws cov tshuaj lom neeg.

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