Hmoob Ncuav Mog Qab Zib Christmas

2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31

Christmas ncuav mog qab zib nyob rau hauv teb chaws Askiv yog heev muaj kev hwm. Piv txwv li, lus Askiv Christmas paj npleg hnub tim rov qab mus rau 14 xyoo pua. Thaum pib, nws tau npaj nrog nqaij nyug hau los yog mutton, qab nrog raisins, blackcurrants, prunes, cawv thiab txuj lom. Nws tau hu ua "frumenti". Tau ntau xyoo dhau los, txawm li cas los xij, frumentito tau hloov mus rau hauv cov txiv ntseej ntoo, tuab nrog qhov ntxiv ntawm qhob cij crumbs, qe thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav. Yuav kom tau nws cov tsw tshwj xeeb, "ale", Askiv lub teeb npias, tau ntxiv Cov.

Xyoo 1714, George Kuv nyiam cov khoom qab zib noj ntau heev, nws tshaj tawm tias nws yog khoom noj Christmas. Cov paj npleg sib xyaw nrog cov me me ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav: carrots, txiv kab ntxwv tev, raisins, almonds, thiab lwm yam. Raws li zaj dab neeg, tib qho kev sib xyaw ua ke siv los ua elongated pieces muab tso rau hauv lub dab zaub ntawm lub nroog Npelehees thaum Yexus yug los. Niaj hnub no, txawm li cas los xij, nqaij tsis muab tso.

Hmoob Christmas paj npleg muaj ntau tshaj 13 yam. Raws li kev lig kev cai, txhua tus tswvcuab ntawm tsev neeg yuav tsum muaj kev koom tes hauv kev ua kom nquam paj nquam nrog ib rab diav ntoo ntawm sab hnub tuaj mus rau sab hnub poob kom hwm txog peb tug txiv neej txawj ntse uas tuaj xyuas Yexus. Thaum lub sijhawm tuaj yeem, txhua tus yuav tsum xav txog qhov xav tau.

Ceev faj - lub paj npleg yog npaj nyob rau nees nkaum-tsib hnub Sunday tom qab St. Peb Leeg, raws li nws yuav siv nws 6 lub lis piam mus nyob. Raws nraim rau Christmas.

Cov khoom tsim nyog:

Rau lub khob noom cookie: 6 qe, 350 g butter, 350 g suab thaj qab zib, 3 tbsp. zib ntab, 1 ci hmoov, 350 g sifted hmoov nplej, 100 g av almonds

Rau soaking: 500 g raisins, 100 g tws qhuav apricots, 150 g tws cov txiv ntseej txiv ntoo, 100 g tws txiv ntoo, 100 g txhoov almonds, 75 g txiv kab ntxwv tev, tev thiab kua txiv ntawm 1 txiv qaub, 4 diav kua txiv kab ntxwv, 100 ml cognac, 1 tbsp. cinnamon, 1 tbsp. av cloves, ginger me ntsis

Txoj kev npaj: Txhua cov khoom ntawm cov kev sib xyaw soaking tau muab sib xyaw thiab tso hauv qab ib hmo.

Hnub tom qab, muab cov butter, qab zib thiab zib ntab tso rau hauv lub tais uas haum thiab yeej. Maj mam ntxiv cov qe ib qho los ntawm ib qho, tom qab txhua lub qe ntxiv 1 tablespoon ntawm hmoov thiab yeej nrog lub tov. Tom qab ntawd ntxiv rau hauv av almonds, ib nrab ntawm cov hmoov nplej thiab ci ci rau qhov sib tov. Ua raws li kev sib xyaw ntawm cov txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo qhuav.

Sib tov txhua yam kom zoo thiab ntxiv cov hmoov ntxiv.

Cawv cov ntawv ci thiab lo nrog daim ntawv ci. Qhov cub yuav tsum preheated rau 150 C. Ncuav qhov sib tov rau hauv lub tais thiab qib. Ci hauv qhov cub qis rau yuav luag 3 teev lossis txog rau thaum kub.

Lub paj nquas tawm thiab tawm mus rau ntau qhov chaw nrog tus pas txhuam hniav. Ncuav dhau brandy los yog rum thiab tawm hauv cov ncuav qab zib ncuav qab zib rau lwm 30 feeb. Thaum twg txias tag, qhwv nruj nreem hauv parchment ntawv lossis ntawv ci thiab khaws cia rau 6 lub lis piam - txog Christmas. Txhawm rau kom nws tshiab thiab muaj kua, nws tuaj yeem qhib ob peb zaug thiab txau nrog lub suab nrov me me lossis cov khoom lag luam.

Lwm cov Christmas ncuav mog qab zib nrov tshaj plaws los ntawm Askiv yog:

Hmong Christmas [gallery]

Cov khoom tsim nyog: 125 g ntawm butter, 1 tsp. qab zib, 2 qe, 250 ml ntawm mis tshiab, 100 g ntawm raisins, 250 g ntawm txiv hmab txiv ntoo qhuav (apricots, txiv puv luj, thiab lwm yam), 4 tsp. hmoov, 1 ci hmoov, 1 tsp. cinnamon, butter (rau kis), hmoov qab zib.

Kev npaj: yaj lub suab thaj thiab butter dua li tsawg cua sov. Tshem tawm los ntawm qhov cub thiab ntxiv cov qe, mis thiab qee cov hmoov nplej. Yeej qhov sib xyaw nrog ib qho kev tov, tom qab ntawd ntxiv cov raisins, txiv hmab txiv ntoo qhuav, hmoov ntxiv, ci hmoov thiab txiv kab ntxwv. Muab cov sib tov sib xyaw zoo nrog rab diav.

Cov ncuav qab zib yog ci rau ntawm 200 degrees rau 60-70 feeb. Nws yog qhov zoo los xyuas seb nws puas tau npaj nrog tus pas txhuam hniav. Thaum npaj tau, tshem tawm los ntawm qhov cub, roj nrog butter thiab nphoo nrog hmoov qab zib. Txhawm rau khaws cia ntev dua, qhwv hauv cling zaj duab xis.