Cov Pub Leejtwg Ntawm Qab Focaccia

Cov Pub Leejtwg Ntawm Qab Focaccia
Cov Pub Leejtwg Ntawm Qab Focaccia
Anonim

Focaccia yog ib hom tshuaj Italian flatbread uas ci hauv qhov cub. Nws tuaj yeem garnished nrog tshuaj ntsuab, zaub thiab tus lej ntawm lwm yam khoom.

Hauv Ltalis, focaccia yog caij muaj feem ntau nrog cov txiv roj roj, ntsev, qee zaum nrog cov tshuaj ntsuab uas muaj ntxhiab, thiab cov dos, cov tshij thiab nqaij siv los pleev rau nws. Hom khob cij no tseem siv los ua qhov ua tau los rau kev npaj ntau yam tais diav ua lub hauv paus rau pizza, qhaub cij, thiab lwm yam.

Tam sim no, focaccia tau txais kev nyiam dav thiab cov lus zais ntawm nws qhov kev npaj tau ntev dhau mus dhau ciam teb ntawm Apennine Peninsula. Nws ntseeg tau tias yog cov poj koob yawm txwv pizza.

Muaj ntau txhiab daim ntawv qhia ua noj rau hom Italian hom cij, tab sis cov txuj ci tiag tiag hauv kev npaj cov ncuav qab qab yog daws qhov zais ntawm kev ua lub khob noom cookie zoo meej.

Txhawm rau ua kom nws crispy thiab nplua nuj nyob rau hauv saj, koj yuav tsum tsis txhob ci lub ncuav nyob rau hauv ib lub duab plaub thiab ca, tab sis nyob rau hauv puag ncig thiab tob. Ua li no lub khob noom cookie tsis tuav cua nyob rau hauv nws tus kheej thiab lub focaccia yuav ua tuab dua thiab tawv tawv. Koj txawm tuaj yeem siv khaub noom ncuav lossis ncuav qab zib sib xyaw nrog tus kov tshem tawm.

Lwm qhov tseem ceeb hauv kev npaj yog qhov rov-kneading ntawm lub khob noom cookie tom qab nws sawv. Tom qab ntawv kho qhov focaccia nws tus kheej thiab cia nws sawv dua rau kaum lossis nees nkaum feeb.

Focaccia
Focaccia

Ib qho ntxiv, rau lub focaccia tseem qab, tso cov txiv roj ntau dua rau hauv qab ntawm lub lauj kaub uas koj yuav ci nws. Cia cov rog tsawg kawg yog 1/10 ntawm cov zaub mov. Ua li no, cov txiv ntseej txiv roj yuav nqus mus rau hauv cov nqaj qis ntawm lub khob cij thaum ua mov thiab nws yuav dhau los ua cov nqaij thiab ntxhiab.

Thaum npaj nrog lub khob noom cookie, koj yuav tsum tau garnish kom paub tias koj tau npaj lub focaccia zoo meej. Ntawm no cov kev xaiv yog sau ntau txhiab. Koj tuaj yeem siv cheese, dos, ntau yam khoom noj nqaij, txiv lws suav, kua txob, txiv ntseej thiab dab tsi.

Muaj ob qhov tshwj xeeb hauv qhov no. Ua ntej koj yuav tsum tau ua cov kab mob me me hauv lub khob noom cookie nrog koj cov ntiv tes. Nyob rau hauv txoj kev no, cov cua ntxiv yuav nkag rau nws, uas yuav ua rau lub khob cij fluffier.

Qhov thib ob taw tes yog qhov tsw nws tus kheej. Xijpeem koj garnish lub focaccia, ncuav sib tov ntawm dej hiav txwv ntsev, txiv roj roj thiab txhoov (nyiam dua tshiab) tshuaj ntsuab los yog txuj lom ua ntej ci. Cov neeg nyiam tshaj plaws yog rosemary, oregano, tab sis koj kuj tseem tuaj yeem siv basil thiab txawm tias savory.

Pom zoo: