Mullet

2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31

Lub mullet / Mugil cephalus /, tseem hu ua hiav txwv mullet, yog ntses ntses ntawm tsev neeg mullet, uas kuj suav nrog mullet daim nyias nyias-moutet, lub ilaria thiab lub platter. Ntawm lawv, tsuas yog hiav txwv mullet yog muaj ntau dua. Nws qhov hnyav tuaj yeem ncav cuag li 5 phaus thiab nws ntev yuav tshaj 60 centimeters.

Nws tau tshwm sim, txawm tias tsis tshua muaj, kom ntes cov hnoos qeev uas hnyav 7 phaus. Mullets muaj lub cev ncaj ncees elangated lub cev tom qab lub cev plhaw, pleev xim rau hauv grey, xim nyob rau sab nraum qab yog ntau saturated thiab tsaus nti, thiab hauv plab-ua kom pom kev. Lub taub hau ntawm lub hiav txwv mullet yog qhov loj thiab dav. Nws ob lub qhov muag tseem loj. Muaj cov nplai loj ntawm cov viav vias thiab lub taub hau ntawm cov ntses uas zoo zoo nkauj. Hom kab no muaj ob qhov fins.

Cov yam ntxwv ntawm mullet

Lub hiav txwv mullet yog ib hom tsiaj. Nws tuaj yeem yooj yim nyob rau tsis yog dej tshiab xwb tab sis kuj ua kom dej ntsev. Tolerates tau zoo me ntsis thiab sov. Nws tuaj yeem nrhiav tau hauv Dej hiav txwv Pacific, Atlantic thiab Indian Oceans, ntxiv rau hauv hiav txwv. Hiav Txwv Dub kuj muaj neeg nyob rau hauv hiav txwv mullets. Thaum lub caij sov lub caij ntuj sov, mullets feem ntau mus rau lub qhov ncauj ntawm cov dej ntws mus rau hauv hiav txwv.

Hom kab no nce mus txog qhov kev sib deev tom qab nws xyoo ob. Tom qab ntawd nws yog lub sijhawm los yug menyuam. Qhov no feem ntau tshwm sim thaum lub caij ntuj sov, xaiv thaj chaw hauv hiav txwv qhib lossis ncig ntug dej hiav txwv. Caviar ntawm lub hiav txwv mullet yog floating. Nws hatches ob mus rau tsib hnub tom qab tau pov. Txoj kev no yog nyob ntawm qhov dej kub.

Thaum pib, cov zaub mov tseem ceeb rau cov tub ntxhais hluas yog zooplankton. Thaum lawv loj hlob, lawv pib nqos cov nyom thiab cua nab. Cov nroj tsuag nyob hauv qab ntawm lub pas dej kuj tseem txaus siab lawv qee zaum. Cov mullets hauv hiav txwv tau nce qhov hnyav tshaj plaws hauv thawj ob xyoos ntawm lawv cov tsos. Tus mullet tsiv hauv kev pab tsiaj thiab tuaj yeem mus qhov chaw ntev.

Mullet nuv ntses

Ntawm Bulgarian ntug dej hiav txwv lub caij rau ntes mullet yog thaum Lub Xya Hli txog Lub Kaum Hli. Hom ntses no tuaj yeem ntes nrog pas nrig nrog kev ntaus pob ncaws pob. Cov kws paub txog ntses kuj siv qee qhov kev ntxias. Thaum nuv ntses ntawm ntab, tus nuv tshem tau yog siv. Cov chaw tsim nyog rau nuv ntses yog lub qhov ncauj ntawm dej ntws mus rau hauv Hiav Txwv Dub. Koj yuav tsum tau ceev faj heev nrog mullet, vim nws yog kev ntaus ntses thiab yuav tsis tso yooj yim. Nws yog qhov zoo los npaj cov cuab yeej hauv qab muaj zog heev. Cov kab cua hiav txwv thiab cov cua nab yog cov khoom siv zoo rau mullet. Qee zaum cov mis pob kws tseem siv tau.

Xaiv thiab cia ntawm mullet

Raws li nyob rau hauv kev xaiv ntawm lwm hom ntses, yog li nyob rau hauv cov ntaub ntawv no them sai sai rau cov xwm txheej ntawm cov nqaij. Thaum cov ntses yog tshiab, nws tau khaws cia nws elasticity. Cov kws tshaj lij qhia kom ib txwm kuaj xyuas qhov xwm txheej ntawm lub qhov muag, vim tias yog tias lawv huab, ntses loj dhau. Txhawm rau kom zoo ntawm kev yuav khoom mullet, tsis txhob mus ncig ntawm cov chaw tsis muaj chaw lossis cov tub luam txaus ntseeg uas coj cov khoom tawm ntawm cov pob tw thiab cov chav nres tsheb.

Thaum muas ntses koj yuav tsum paub yuav ua li cas khaws cia nws. Yog koj xaiv mullet yog khov, koj tuaj yeem muab tso rau hauv chav rau tsis pub ntev tshaj ob hnub thiab nqa nws tawm ob peb teev ua ntej koj pib ua noj. Yog tias tus ntses noj tag nrho thiab koj tsis npaj siab ua kom noj sai li sai tau, koj tuaj yeem ntxuav sab hauv thiab ntxuav nws kom huv nrog dej txias.

Tom qab ntawd qhuav nws thiab muab qhwv rau hauv ntaub ntawv yas. Tso cov pob ntim rau hauv lub freezer thiab coj nws tawm kom yaj dua ob peb teev ua ntej ua noj. Nco ntsoov tias thaum koj pib ua noj cov ntses, nws yuav tsum tsis txhob kub, tab sis kom txias.

Mullet kev tu

Thaum tu mullet ob peb kauj ruam yuav tsum tau ua. Ua ntej tshaj, ntxuav cov ntses kom huv nrog dej txias. Kuaj tshem tawm cov nplai. Txhawm rau ua qhov no, tuav lub cev ntawm lub mullet nrog ib sab tes thiab tshem tawm cov teev nrog lwm tus. Pab koj tus kheej nrog rab riam ntse lossis cov cuab yeej tshwj xeeb. Nws yog lub sijhawm kom tshem lub fins. Tam sim no tshem tawm cov Tail li no.

Tom qab ntawd faib lub cev rau sab nraum qab. Ua tib zoo tshem cov entrails, tau ceev faj kom tsis txhob tawg lawv. Kuj tseem ntxuav tawv tawv nqaij ntawm lub plab. Thaum koj tau ua tiav tshem tag nrho cov feem tsis muaj, ntxuav thiab qhuav cov nqaij. Koj tuaj yeem xa mus tom ntej nrog kev ua tiav ntxiv.

Ua noj ua haus mullet

Cov nqaij ntawm mullet yog dawb thiab kuj qhuav. Nws saj yuav tsum nyob rau hauv tsis muaj txoj kev tsis txaus ntseeg. Qhov ua tau zoo ntawm mullet yog tias nws cov pob txha ntxuav tau sai thiab cov nqaij yog yooj yim cais. Yog tias koj muaj hom ntses no, tab sis koj tsis paub tseeb tias yuav ua li cas ua noj nws, sim ci hauv qhov cub. Ua ke nrog ntses nrog txiv lws suav, dos, carrots. Ntxiv cov nceb. Qhov tshwm sim yuav muaj tseeb qhov koj txaus siab.

Yog tias lub mullet yog ntawm qhov loj dua, koj tuaj yeem sau nws nrog walnuts, dos, raisins thiab mov. Koj tseem tuaj yeem grill mullet. Ua ntej ntuav cov ntses ntawm qhov hluav taws kub, nphoo nws cov kua txob dub, ntsev, curry, devesil, rosemary, thyme thiab tarragon. Lwm qhov kev xaiv yog lub caij ntses nrog txiv qaub marinade, paprika, qej, dill thiab caw dawb ua ntej npaj cov ntses ntawm grill. Ntau cov stews, kua zaub thiab skewers yog npaj los ntawm mullet nqaij. Nws cov nqaij mos yuav ntxiv rau ib qho chaw nyias, tshwj xeeb tshaj yog cov txiv lws suav.

Cov txiaj ntsig ntawm mullet

Lub mullet muaj txiaj ntsig zoo rau kev txhim kho kom zoo ntawm peb lub cev, vim tias nws yog qhov chaw ntawm cov rog, cov protein, phosphorus, vitamin B1, vitamin PP, fluorine, omega-3 fatty acids. Nws tau raug pov thawj tias kev noj niam txiv tsis tu ncua mullet tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov teeb meem mob plawv. Tib lub sijhawm, kev noj cov ntses muaj qhov zoo rau lub hlwb kev ua haujlwm. Nws tseem hloov tawm tias kev noj haus ntawm mullet muaj txiaj ntsig rau qhov kev xav zoo. Raws li cov kws tshawb fawb, cov tib neeg uas noj ntses 2-3 zaug toj ib lub lim tiam yuav tsis tshua muaj kev ntxhov siab.