Saib Xyuas! Ntim Zaub Lom Peb

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Anonim

Rov qab npaj cov zaub xas ntses uas tau npaj thiab ua tiav tshiab ntim khoom noj khoom qab zib, uas tau rub peb lub qhov muag ntawm cov khw muag khoom, yog qhov muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv ntau dua li cov burgers thiab kib.

Nws suab paradoxical, tab sis nws yog ib qhov tseeb. Raws li cov kws tshaj lij hauv tebchaws Askiv, kev nce ntxiv ntawm kev tshwm sim ntawm cov mob plab yog vim kev siv cov ntim zaub xam lav.

Tus tua tsiaj
Tus tua tsiaj

Txawm hais tias cov tuam txhab lag luam dav tshaj tawm lawv cov khoom kom zoo tag nrho thiab ntxuav ob zaug lossis peb zaug, cov qauv coj los refute lawv cov lus thov.

Txheeb xyuas ntau dua 200 hom sib txawv ntawm cov zaub nyoos, 16 hom tau pom tseeb cov ntsiab lus ntawm cov kab mob, uas yog qhov ntsuas pom tsis zoo thiab qhov quav paug.

Ntim zaub
Ntim zaub

Hugh Pennington, tus xibfwb ntawm kab mob bacteriology ntawm University of Aberdeen hais tias, Nws muaj kev nyab xeeb dua uas noj hamburger, txawm hais tias nws muaj kab li nees cov nqaij, dua li cov zaub xas lav hauv hamburger.

Raws li Dr. Pennington tau hais, qhov no yog vim muaj qhov tseeb tias hauv kev sib txuas nrog tus nees cov nees scandals, qhov zoo ntawm cov nqaij muab tau yog nyob rau hauv kev tswj nruj heev. Hais txog cov zaub xas lav thiab lwm yam zaub ntsuab ntsuab ua ke, cov kev tswj zoo li no tsis muaj.

Zaub tshiab
Zaub tshiab

Cov qauv ntsuas los ntawm cov ntawv kawm ntim zaub tau muaj pov thawj qhov cuam tshuam ntawm cov cab me me phom sij Cryptosporidiumuas, thaum noj, tuaj yeem ua rau cryptosporidiosis.

Khov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo
Khov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo

Cov tsos mob ntawm tus mob huam no suav nrog me me mus rau mob raws plab, mob plab thiab yuag poob. Tus kab mob yog txaus ntshai thiab mob hnyav rau cov menyuam yaus, cov laus thiab tus mob ntev.

Lub microscopic parasite nyob rau hauv av thiab thaum zaub nkag mus rau hauv cov av tsis huv, nws txuas rau lawv cov nplooj. Kev ntxuav los yog muab zais rau cov zaub nplooj muaj kab mob tsis nres qhov kev loj hlob ntawm cov kab mob txaus ntshai. Nyob rau hauv ib txwm muaj xwm txheej, kev kho cua sov ua kom nws puas tsuaj, tab sis tsis muaj leej twg hnov qab lawv cov kua xas lav.

Kev tawm suab thiab nqua hu kom noj zaub mov kom zoo yog qhia tias noj zaub tshiab txhua hnub raws li kev noj zaub mov zoo rau lub cev. Nws hloov tawm tias qhov no tuaj yeem yog rab ntaj ob npaug, vim tias qee cov kab mob pathogenic tau yooj yim txuas rau cov nplooj zaub xas lav thiab qhov kev pheej hmoo ntawm kev sib kis nrog cryptosporidiosis, salmonella lossis listeriosis yog qhov tseeb heev.

Cov kws tshaj lij qhia kom tsis txhob dig muag qhov ntseeg siab ntawm cov neeg tsim khoom thiab ntxuav lawv cov kua zaub tau zoo, txawm tias nws tau lees tias lawv tau ntxuav ua ntej thiab npaj noj.

Peddington hais txog tias qhov kev xav ntawm peb tus kheej txoj kev noj qab haus huv yuav tsum yog qhov kev xav ua ntej thaum xaiv zaub mov. Nws yog qhov zoo tshaj plaws kom tsis txhob muaj cov zaub nyoos uas muag ua ntej npaj ntim hauv hnab yas.

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