2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Raws li nws cov ntsiab lus qub, lo lus ncuav qab zib txhais tau tias ib hom pastry uas muaj cov txiv hmab txiv ntoo, nqaij, ntses, zaub, cheese, cream, chocolate, txiv ntoo lossis lwm yam khoom qab zib lossis savory.
Hauv qhov kev txiav txim zoo, cov pies tshwj xeeb yog, piv txwv li, cov ncuav qab zib Lavxias thiab Mev empanadas. Lawv tau hu ua pies nrog ob lub crusts vim tias qhov txhaws tag yog muab ntim rau hauv lub plhaub taum.
Peb yuav nthuav tawm koj qhov lus Askiv tsim ntawm ncuav qab zib nrog nqaij npuas thiab nqaij qaib los ntawm kauj ruam. Nws yog qhov tsim nyog rau hnub so thiab hnub so thiab ib txwm ua rau nws pom.
Nqaij npuas thiab nqaij qaib noj
Cov khoom tsim nyog:
200 g ntawm nqaij los ntawm zoo nqaij npuas sausages
200 g nqaij sawb kib
300 g tsuav nqaij npua
1 teaspoon nutmeg
1 tsp pob txha taub hau kua txob hauv av
12 pawg tws parsley
400 g nqaij qaib fillet txiav mus rau hauv nyias cov fillets
18 qhuav apricots
3 nplooj ntawv ntawm gelatin
1 fab tuaj yeem nqaij qaib cawv
Rau lub khob noom cookie:
450 g ntawm hmoov
100 g roj
150 ml dej
1tsp sol
4 tbsp. mis nyuj
1 lub qe
Txoj kev npaj:
1. Tso cov nqaij los ntawm cov hnyuv ntxwm, nqaij npuas kib thiab ib nrab ntawm cov nqaij npua thiab muab ib qho sib xyaw ua ke. Siv cov dej sib tov rau hauv ib lub tais, ntxiv cov seem uas yog ham thiab lub caij nrog ntsev, kua txob, nutmeg thiab zaub txhwb qaib. Do kom zoo;
2. Rau lub khob noom cookie, muab cov hmoov nplej thiab ntsev tso rau hauv ib lub tais. Ua kom sov dej, mis thiab muaj roj nyob rau ntawm lub lauj kaub kub hauv lub lauj kaub uas tsim nyog kom txog thaum cov roj yaj tag tab sis tsis kub npau. Ncuav qhov sib tov rau hauv lub tais nrog hmoov nplej thiab do nrog rab diav ntoo;
3. Txhim kho lub khob noom cookie du nrog koj txhais tes. Caw lub ncuav ua cov duab plaub ua ib lub ncuav thiab muab xyaw ua ke;
4. Teem tseg 13 lub khob noom cookie. Dov tawm cov seem 1.5 cm tuab ua ib txheej rau ntawm cov nplaim tawg. Hloov lub khob noom cookie rau daim ntawv thiab nias rau nws rau txhua sab nrog koj ob txhais tes, tso nws tawm kom ntuag tawm me ntsis;
5. Pib npaj qhov kev txhaws. Hauv qab muab 14 ntawm cov hnyuv ntxwm sib tov. Npog nrog ib nrab ntawm nqaij qaib, npaj nws nruj;
6. Teem lwm 14 txheej hnyuv ntxwm sib xyaw ua ntej cov nqaij qaib. Ua kom tuab ntawm qhuav apricots nyob rau sab saum toj;
7. Nyob rau apricots tso lwm 14 ntawm kev sib xyaw nrog sausages, ntawm nws qhov seem uas yog nqaij qaib thiab thaum kawg 14 ntawm qhov sib tov. Sim ua cov qauv zoo txawm txheej los saib zoo nkauj thaum txiav;
8. Muab cov roj ua kom sov li 200 degrees. Yob tawm lub khob noom cookie uas tseem tshuav thiab npog lub ncuav qab zib. Tsho lub npoo nrog cov qe nrua ntaus thiab nias kom zoo;
9. Siv rab riam ntse los txiav cov khob tawm ntau. Caws lub npoo ntawm lub khob noom cookie nrog koj cov ntiv tes kom zoo dua;
10. Ua qhov me me kom nyob nruab nrab ntawm qhov khoom noj qab zib thiab muab cov hlau tsis muaj hlau nyob ntawd. Kis cov ncuav qab zib nrog lub qe nrua ntaus. Ci rau 30 feeb ntawm 200 degrees thiab tom qab ntawd 60 feeb tab sis 180 degrees. Cia kom txias kom meej thiab tom qab ntawv tshem tawm ntawm lub lauj kaub;
11. Soak lub gelatin nplooj nyob rau hauv dej txias thiab yaj lub broth nyob rau hauv 500 ml ntawm dej sov. Nyem tawm cov nkaws thiab ntxiv rau nws cov dej sov so thiab sib tov zoo. Txias qhov sib xyaw kom haum rau chav tsev kub thiab ncuav rau hauv cov ncuav qab zib los ntawm lub nozzle siv lub txiv neej. Cia kom txias tsawg kawg yog 4 teev thiab mam li pab.
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