2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Cov Italians tau tig los npaj ntawm prosciutto rau hauv kev ua noj ua haus ntawm kev ua yeeb yam, uas lawv tau mob siab ntawm 9 mus rau 18 lub hlis, nyob ntawm qhov hnyav.
Prosciutto yog ib hom nqaij ntawm cov nqaij ncej puab ham, marinated thiab siav nyob rau hauv cov kev mob tshwj xeeb, tswj nrog ntsev thiab cov txuj lom. The hind ob txhais ceg yog xub muab yaug nrog ntsev thiab tom qab ntawd qhuav txog li 10 lub hlis.
Cov nqaij ua ruaj, qhuav thiab nrog ntom ntom. Qee hom nto moo zoo tshaj plaws ntawm cov khoom noj qab zib muaj prosciutto los ntawm Modena thiab prosciutto San DanieleCov. Cov khoom lag luam muaj lub cim kev lag luam ntawm keeb kwm thiab tuaj yeem ua tau hauv Ltalis, uas ua rau nws yog qhov khoom muaj nqis hauv lub teb chaws tiag tiag.
Lub hauv paus chiv keeb ntawm Modena prosciutto hnub dhau los puag thaum ub, feem ntau yog los ntawm Lub Hnub Nyoog Bronze. Thaj av Modena tau hais txog ntev los ua piv txwv ntawm cov nqaij npuas ua tshwj xeeb ua tsaug rau kev coj noj coj ua yav dhau los ntawm salami thiab ua noj.
Sib nrug los ntawm cov nqaij qaib zoo kawg li, uas muaj kev tiv thaiv los ntawm kev cai lij choj Italian thiab tuaj yeem tsim muaj nyob rau hauv, lub ntiaj teb nto moo balsamic vinegar tau tsim nyob hauv lub nroog txij li Nrab Hnub nyoog.
Prosciutto San Daniele yog ib hom uas muaj npe nrov thiab nyiam tshaj plaws ntawm prosciutto. Nws saj yog ua kom zoo-qab zib, tsis zoo li lwm tus, uas yog cov ntsim ntau dua thiab qab ntsev. Lub caij zoo tshaj plaws rau nws cov khoom siv yog lub caij ntuj no, thiab qhov zoo tshaj plaws prosciutto ua nyob rau hauv cheeb tsam San Daniele.
Qhov tseeb, txoj kev tsis tseem ceeb yam tsis muaj qhov khoom noj haus no yuav tsis muaj suab npe yog huab cua. Cov qauv rau kev tsim cov khoom plig no ua tiav tau los ntawm tsuas yog 30 tus neeg tsim khoom thiab suav nrog cuaj theem kev tsim khoom, tom qab lub bar rau kev loj hlob zoo nqaij tau hla.
San Daniele prosciutto yog noj tshiab thiab txiav rau hauv nyias daim nyias nyias. Nws cov saj zoo tshaj plaws muaj peev xwm hnov tau tsuas yog ntawm daim hlais ntawm cov khob cij uas tsis muaj qab hau.
Lwm qhov tsim nyog yog nrog txiv hmab txiv ntoo - txiv quav ntswv nyoos, figs, kiwis, thiab txiv ntoo txiv ntoo thiab txiv nkhaus taw. Tab sis cov classic tseem yog nws kev sib xyaw nrog melon - watery thiab qab zib. Nws tsis pom zoo kom ua ke nrog cheese, yog li kom tsis txhob ua tus thawj nws saj.
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