Beetroot Poov Xab - Cov Dej Haus Super Uas Rov Qab Hauv Kev Hnav Khaub Ncaws

2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31

Saib yuav ua li cas rau cov ntshav siab nrog cov cawv haus kom khov, txawm tias nws yuav yog tsawg lossis siab + ib daim ntawv qhia sim thiab sim.

Txhua tus tau hnov txog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm kev noj cov liab. Nws qhov txiaj ntsig zoo tshwj xeeb hauv ntau yam sib txawv - ntawm zaub nyoos, hauv daim ntawv ntawm cov kua txiv tshiab khiv, hau, nqaij ci, thiab lwm yam. tau muaj pov thawj txij li qub. Beets yog cov zaub uas peb yuav tsum noj tsis tu ncua, vim tias cov npe ntawm cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv yog loj heev.

Fermented beet poov xab yog lwm txoj hauv kev thiab muaj txiaj ntsig zoo kom noj cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo, tab sis tsis zoo li cov nqaij nyoos beets, cov poov xab muaj suab thaj tsawg dua.

Khoom noj khoom haus muaj cov kab mob zoo rau peb lub cev, thiab lwm yam. probiotics, uas paub los pab txhim kho peb txoj kev noj qab haus huv tag nrho thiab tib lub sijhawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo los ntawm cov khoom nyoos tsis ploj tsis zoo li cov khoom noj tiv thaiv tshav kub.

Tab sis nyob rau hauv lub neej niaj hnub nrawm nrawm niaj hnub no, peb tsis tshua muaj sijhawm thiab lub zog tas mus li kom nws muaj nws ntawm lub rooj txhua lub sijhawm. Thiab nco ntsoov tias liab beets muaj nyob rau txhua xyoo puag ncig hauv peb kev ua lag luam, tab sis peb xav txog nws feem ntau nyob rau lub caij nplooj zeeg-lub caij ntuj no.

Tias yog vim li cas kuv muab koj ib daim ntawv qhia yooj yim, nrog uas, noj sijhawm tsawg heev ib hlis ib zaug lossis ob zaug, koj yuav tau txais ntau ntawm cov dej haus uas muaj txiaj ntsig zoo rau txhua hnub ntawm lub xyoo.

Beetroot tau siv ntev siv rau kev siv tshuaj kho mob - feem ntau hauv kev cuam tshuam ntawm daim siab, vim nws txhawb nqa thiab ua rau cov txheej txheem ntawm detoxification.

Beets yog nplua nuj nyob hauv fiber ntau, muaj cov txiaj ntsig zoo ua haujlwm ntawm lub plab hnyuv, siv rau hauv kev kho mob ntawm cem quav.

Nov yog qee cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm kev haus dej haus no beetroot:

- Pab txhim kho peb lub cev tsis muaj zog;

- Txhim kho cov ntshav khiav thiab txo qis ntshav siab;

- Beets muaj cov yam ntxwv tiv thaiv kabmob;

- Ua kom lub cev tsis huv thiab ntshav los ntawm cov khoom lom;

- Tiv thaiv teeb meem nrog lub plab zom mov;

- Nws yog ib qhov ntuj probiotic;

- Pab kev kho mob raum pob zeb;

Txo cov tsos mob ua xua;

- Pab qeeb cov txheej txheem kev laus (suav nrog wrinkles, tawv nqaij ua paug thiab plaub hau xim av);

- Txhim kho thiab txhawb kev zom zaub mov.

Yog li, beet poov xab yog ib qho dej haus zoo heev rau sim.

Yuav ua li cas ua beet poov xab?

Txawm hais tias muaj ntau ntau cov zaub mov txawv rau beet poov xab, Kuv yuav pom zoo kom ib qho / pom hauv chav tso duab /, uas yog qhov yooj yim los siv thiab kuv tus kheej npaj nws tsis tu ncua.

Yuav tsum muaj cov khoom xyaw:

1 kg ntawm nyoos liab beet keeb kwm

Caij nplooj ntoos hlav, ntxhia los yog lim dej - txog 2 liv

1 tsp kua mis nyeem qaub zwick *

2-3 tbsp. ntsev hiav txwv lossis ntsev Himalayan (koj nyiam)

Fresh qhiav hauv paus - txog 2 tbsp. (grated)

2-3 lub cloves loj dua ntawm qej

* Zwick yog yooj yim los npaj: Muab tso rau hauv lub colander lossis sieve ib qho loj ntawm cheesecloth, muab tso rau ntawm lub tais thiab ncuav rau hauv cheesecloth ib lub hwj ntawm kua mis nyeem qaub. Sau ntawv thaum hmo ntuj. Cov ntsia hlau yog cov kua uas tau sib cais hauv lub tais. Siv cov mis nyuj strained hauv cheesecloth rau zaub xam lav.

** Yog tias koj xav ua kom muaj poov xab ntau dua, tsuas yog siv ib lub taub loj dua thiab nce qib ntxiv ntawm cov khoom xyaw rau hauv lub thawv. Piv txwv li, Kuv feem ntau siv cov ntim 11-litre, txog 3 kg ntawm beets, li 6 liv dej, ob lub taub hau loj ntawm qij, ntau ntsev (mus saj), txog 300 ml ntawm zwick thiab lub hauv paus loj hauv qhiav.

Txoj kev npaj:

Ntxuav kom huv thiab tev cov beets kom tsis txhob muaj cov tshuaj tua kab kom zoo li cov av zom. Tom qab tev tawm, ntxuav nws dua. Kuj tseem ceev faj nrog cov kais dej - ua ntej, nws yuav tsum tau rhaub thiab txias thiab tsuas yog tom qab ntawd ntxiv rau cov beets. Yog li, nws yog qhov zoo uas yuav tau siv cov lim dej lossis lub caij nplooj ntoo hlav. Tej zaum muaj mineral.

Koj tseem yuav xav tau lub hwj loj loj (tsawg kawg 3 litres) los tuav cov beets thiab kua.

Ua ntej tshaj, txiav cov beets rau hauv ntau daim, muab tso rau hauv lub hwj kom txog thaum nws puv 1/3 ntawm lub hwj. Tom qab ntawd ntxiv zwick, dej thiab ntsev. Tso qhov chaw me me rau sab saum toj ntawm cov kua thiab caj dab ntawm lub hwj, li 2 ntiv tes, thiab nchuav lub hwj kom yaj cov ntsev. Thaum kawg, ntxiv cov ginger grated (los yog txiav nws mus rau hauv nyias ib daim hlab nrog tev daim tawv) thiab cov tev thiab qej cij.

Khaws lub hub rau ntawm chav tsev kub thiab qhib lub hau txhua hnub kom tso cov roj cua uas tsim thaum ua haujlwm. Koj tseem tuaj yeem siv cov cheesecloth es tsis txhob muaj lub hau, txuas nrog hlua khi rau ntawm caj dab ntawm lub hwj.

Koj yuav tsum co lub hwj txhua txhua hnub lossis do cov ntsiab lus nrog rab diav ntoo. Cov txheej txheem fermentation kav ntev li xya hnub mus rau ob asthiv, nyob ntawm seb chav sov. Cov pwm los yog pwm yuav tshwm sim hauv cov ntim, tab sis qhov no tsuas yog qhib lub hwj thiab ntxuav nws nrog rab diav ntoo (qhib tsis tu ncua thiab tshee ntawm lub hwj yuav tsum tsis txhob tshwm sim).

Koj tuaj yeem sim saj cov poov xab txhua txhua hnub txhawm rau txhawm rau saib yog tias cov beets twb tau fermented lawm. Yog tias koj txiav txim siab, koj tuaj yeem ntxiv ntsev ntxiv rau saj. Cov tsos ntawm cov pa roj carbon monoxide yog cov cim qhia tias cov poov xab tau npaj lawm thiab tom qab ntawd koj tuaj yeem lim thiab hloov cov kua mus rau hauv lub hwj hauv tub yees thiab pib haus cawv.

Thaum koj lub poov xab poov xab npaj lawm, tam sim no koj tuaj yeem suav nws hauv koj cov khoom noj txhua hnub.

Cov kev xaiv muaj ntau. Koj tuaj yeem haus cov dej haus uas niaj hnub. Beetroot pieces tuaj yeem siv cov hlais lossis grated rau zaub nyoos lossis ntxiv rau lwm cov tais diav (kua zaub, borscht, stews, thiab lwm yam).

Beets muaj qaub saj, nco txog ntawm sauerkraut lossis pickles, tab sis muaj kev ntxhib los mos denser.

Yog tias koj xav siv cov beets tsuas yog rau haus, koj tuaj yeem sau lub hwj nrog dej rau lub npliag cawv thib ob.

Tsis muaj teeb meem zoo li cas koj xaiv nws haus, koj yuav tsis khuv xim nws, vim hais tias cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv yog suav tsis txheeb.