Spirulina

2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31

Spirulina plantensis yog ib leeg-cell xiav xiav algae uas tau lees paub tias yog ib qhov loj tshaj plaws ntawm cov protein thiab lwm cov as-ham ntawm cov nroj tsuag. Hauv lawv tus kheej, algae yog ib qho ntawm cov xwm txheej nthuav dav tshaj plaws. Nws ntseeg tau tias nws yog los ntawm lawv tias lub neej hauv ntiaj teb keeb kwm peb thiab ib nrab billion xyoo dhau los. Algae yog lub hauv paus ntawm lub neej ntawm ntau dua ib lab hom, suav nrog tus txiv neej nws tus kheej.

Tshaj 20% ntawm lub ntiaj teb cov pa yog vim muaj algae, thiab cov zaub mov uas txhua yam muaj sia tau noj tau ntau dua lossis tsawg dua cuam tshuam nrog lawv. Tau ntau dua 1,000 xyoo, tib neeg tau siv algae los ua khoom noj thiab kho rau ntau cov kab mob.

Kwv yees li 6000 BC. nyob rau Fab Kis Qab Teb, thiab hauv Nyij Pooj tshwj xeeb, algae tau siv los ua cov khoom noj khoom haus uas muaj cov khoom noj haus ntau tshaj plaws ua ke ntawm kev sib npaug zoo meej.

Spirulina nyob rau hauv daim ntawv ntawm qhuav dej hiav txwv tau paub rau lub ancient Aztecs thiab Mayans, uas tau siv nws los ua kom rov qab zoo dua thiab ntxiv dag zog rau lawv lub cev. Lawv tau ua ib lub ncuav mov nrog spirulinauas yog ib txwm nyob ntawm lawv cov ntawv qhia zaub mov. Txog niaj hnub no, spirulina tseem yog ib feem ntawm kev noj haus niaj hnub ntawm cov neeg hauv paus txawm hauv Asmeskas thiab Africa, tab sis cov hau kev rau kev loj hlob nws tau tsim nyob hauv ntau lub tebchaws.

Kev sib sau ntawm spirulina

Spirulina muaj ntau tshaj 100 khoom noj khoom haus, qhov tseem ceeb tshaj plaws uas muaj: tag nrho cov xov tooj ntawm cov amino acids tseem ceeb, txog 60-70% protein, phytonutrients, phycocyanin xiav, ntau dua 17 ntau yam beta-carotenoids, omega-3 thiab omega-6 fatty acids., cov tebchaw muaj zog probiotic, polysaccharides, chlorophyll, gamma-linolenic acid thiab cov xim sib txawv.

Cov tshuaj muaj pes tsawg leeg ntawm spirulina suav nrog cov vitamins hauv tshwj xeeb ntau - A, E thiab B vitamins / B1, B2, B6, B12 /. Cov zaub mov muaj nyob hauv spirulina kuj tsis yog me me - magnesium, hlau, calcium, iodine, phosphorus, selenium, zinc, manganese.

Ntau cov kws tshawb fawb hais tias spirulina yog ib qho muaj nplua nuj tshaj plaws ntawm tshuaj tua kab mob antioxidant. Tsis tas li, cov algae no muaj 25 zaug ntxiv provitamin A dua li cov carrots nyoos thiab 50 zaug ntau dua li cov zaub ntsuab ntsuab. Spirulina yog nplua nuj nyob hauv cov vitamin E ntau dua li cov noob qoob noob nyoos, thiab cov protein ntau hauv nws yog peb zaug ntau dua li cov protein nyob hauv ntses, nqaij qaib thiab nqaij liab.

Lub ntuj qab zib saj uas spirulina muaj vim yog qhov qab zib ua - rhamnose, uas yooj yim faib dua tshiab. Qhov no yog qhov tseem ceeb tshaj plaws rau lub tshuaj insulin ntawm lub txiav. Hauv 1 gram ntawm cov seaweed qhuav spirulina tsuas muaj 4 calories thiab yuav luag tsis muaj roj cholesterol.

Kev nkag ntawm spirulina

Spirulina tuaj yeem muas tau hauv cov qauv hmoov, ntsiav tshuaj thiab khoom noj khoom noj ntxiv. Yog tias koj txiav txim siab yuav spirulina, nws yog qhov zoo tshaj rau xaiv cov ntawv sau npe organic spirulina ntsiav tshuaj lossis hmoov, tab sis tsis muaj cov tshuaj tua kab mob. Koj tuaj yeem ntxiv nws rau ntau cov shakes, tab sis ib qho kev xaiv zoo tshaj plaws yog 30 feeb ua ntej noj mov, hauv daim ntawv ntawm cov ntsiav tshuaj.

Muaj txiaj ntsig ntawm spirulina

Thaum lub caij nplooj zeeg-caij ntuj no, tib neeg lub cev xav tau kev txhawb nqa ntxiv kom thiaj li tiv thaiv tau khaub thuas thiab khaub thuas uas muaj tshwm sim thaum lub caij ntuj no. Noj zaub mov kom zoo rau lub cev uas muaj ntau yam zaub mov thiab vitamins yog qhov yuav tsum muaj. Spirulina yog qhov zoo tshaj plaws lwm txoj. Nws yog cov khoom noj muaj zog alkalizing uas tau pov thawj prophylactic cuam tshuam ntawm kev mob ntshav qab zib, hypoglycemia, mob rau sab hauv, gout, mob siab, kab mob ntawm cov hlab plawv system, mob nkees.

Spirulina yog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntxiv rau cov neeg ncaws pob thiab cov neeg uas xav ua kom lub cev zoo nkauj. Tsis tas li ntawd, nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg uas xav kom poob phaus ntxiv.

Lub xub ntiag ntawm gamma-linolenic acid txo qis cov roj cholesterol thiab ntshav siab. Txo cov tsos mob ntawm mob caj dab, mob premenstrual syndrome, thiab kuj tseem muaj txiaj ntsig zoo rau ntau cov kab mob ntawm daim tawv nqaij xws li psoriasis thiab eczema.

Cov ntsiab lus siab ntawm yooj yim zom thiab tib lub sijhawm tsis muaj tshuaj lom hlau hauv spirulina ua rau nws tsis tshua muaj txiaj ntsig rau cov ntshav. Cov nplua nuj ntxhia ntau heev cov ntsiab lus tseem ceeb heev rau kev tswj cov pob txha, hniav thiab ntsia hlau.

Spirulina qeeb tawm hauv cov txheej txheem kev laus los ntawm kev cuam tshuam cov radicals dawb. Nws muaj cov tshuaj tua kab mob zoo, tua kabmob thiab tua kabmob muaj zog.

Spirulina muaj txiaj ntsig zoo hauv cov kab mob xws li tsis nco qab. Nws yog qhov tsim nyog rau cov neeg tsis noj nqaij thiab vegans vim tias nws muaj ob zaug cov protein cov ntsiab lus ntawm cov kua taum.

Cov kev tshawb fawb tsis ntev los no qhia tau hais tias spirulina muaj qhov muaj peev xwm tiv thaiv lub siab, thiab nws qhov kev tiv thaiv lub cev tiv thaiv kev tsis haum tshuaj kuj tau hais txog ntau yam kev tshawb fawb.

Cov extract ntawm spirulina yog siv ua tshuaj nyob rau hauv ntau cov khoom siv tshuaj pleev ib ce, uas nws qhov kev ua haujlwm tseem ceeb yog txhawb kev txhim kho thiab txhim kho metabolism hauv, muab ntshav thiab tawv nqaij tawv.