2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Cov kua ntses, uas tso rau hauv lub lauj kaub thaum ci nqaij, nqaij qaib, nqaij, kev ua si, siv ncaj qha ua kua ntses rau nqaij ci nqaij lossis ntxiv rau cov kua ntses uas npaj los ntawm nqaij nqaij.
Kev saib xyuas ntau dua yog qhov yuav tsum tau npaj cov kua nqaij. Thaum ci nqaij loj ntawm cov nqaij, cov pob txha zoo nkauj tseem muab tso rau hauv lub lauj kaub (nqaij - nqaij ci rau nqaij nyug, nqaij npuas - rau ci nqaij npuas, nqaij qaib - rau nqaij qaib, pob txha qus - rau ci nqaij).
Thaum cov nqaij thiab pob txha tig daj, ua kua me me ntxiv rau hauv lub lauj kaub kom tiv thaiv cov kua txiv ntawm cov nqaij thiab pob txha los ntawm kev hlawv.
Txhawm rau txhim kho qhov saj ntawm cov kua txiv, thaum ci cov nqaij hauv cov lauj kaub yog muab tso rau cov hauv paus hniav uas muaj ntxhiab - celery, carrots, dos, parsnips. Yog tias cov kua txiv tsis txaus, koj yuav tsum ntxiv dej me ntsis.
Cov nqaij ua kua thiab cov rog uas tau hauv lub lauj kaub tom qab ci cov nqaij yog muab hliv tawm. Nyob rau hauv lub lauj kaub ntxiv broth nrog pob txha thiab boil rau 20-30 feeb, tom qab ntawd ntxiv mus rau lub ncuav kua txiv.
Thaum ci nqaij 1 kg ntawm nqaij, 200-300 g ntawm cov nqaij kua nqaij tuaj yeem tau yog tias cov pob txha siav ntev ntev.
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