2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Cov tshij ntawm kev lag luam Bulgarian yog kev nyab xeeb rau kev noj. Muaj qee cov teeb meem cuam tshuam txog nws qhov kev ua tau zoo, tab sis peb tab tom ua kom nws txoj kev txhim kho, hais tias Dr. Alexandra Borisova los ntawm Lub Tsev Haujlwm Kev Nyab Xeeb Hauv Tebchaws ntawm BTV.
Thaum lub sijhawm nws qhua tuaj ntawm qhov yeeb yam Tag kis no, tus thawj coj ntawm Lub Chaw Tswj Xyuas Khoom Noj ntawm BFSA, Simeon Prisadashki los ntawm Lub Koom Haum Koom Tes ntawm Cov Khoom Muag mis nyuj nyob hauv Bulgaria, tus kws qhia noj zaub mov Prof. Donka Baikova thiab cov kws paub txog molecular biologist Dr. Sergei Ivanov tau piav qhia txog yuav ua li cas thiaj paub zoo. ntawm tag nrho lwm cov qauv uas tau muab rau peb hauv khw muag khoom.
Raws li Dr. Baykova, cov txiv paub tab yog cov dawb rau cov xim daj thiab muaj xim ncaj. Tus ntiv tes tsis poob rau hauv nws thaum kov.
Raws li Simeon Prisadashki, thaum lub cheese tau tiag tiag thiab zoo ripened, nws tsis tawg. Tus kws tshaj lij tau tshaj tawm tias cov cheese tsis loj hlob muaj qhov ci tsis txaus lub tseev-qaub, tab sis tsis iab.
Koj yuav tsum xav tias muag muag, tab sis tsis saj kua roj hmab, piav qhia Prisadashki.
Thaum muaj kev cuam tshuam ncaj qha rau hauv lub studio ntawm cov yeeb yam, Ilian Iliev - tus kws tshaj lij ntawm lub chaw yuj nyuj hauv Pazardzhik, tau piav qhia tias thaum cov cheese txiav tau zoo, nws saum npoo yuav tsum ci.
Nws yog siab tawv hais tias qhov pom tau sib txawv hauv tus nqi kuj yog tus qauv uas cov cheese tiag los ntawm ib qho khoom muag dhau ntawm yuav raug txheeb xyuas.
Tus kws tshaj lij tshuab no tseem hais ntxiv tias cov tshis cov mis zoo yuav tsum yog siav tsawg kawg yog rau caum hnub, thiab nyuj cov mis nyuj rau tsawg kawg yog plaub caug-tsib hnub.
Txawm li cas los xij, yuav ua li cas yog tias cov neeg ua liaj ua teb mis tsis ua kom tiav lub sijhawm no thiab tsis muaj cov khoom noj siv mis ua tsis zoo rau peb lub cev?
Raws li Dr. Sergei Ivanov, hauv cov xwm txheej zoo li no kev pheej hmoo ntawm kev tsim cov kab mob pathogenic nce. Tias yog vim li cas xws li lub tsev cheese yog me ntsis ntau qhov txaus ntshai rau cov neeg siv khoom.
Txawm li cas los xij, rau kuv hais txog cov ntawv cuav, hauv cov roj txiv ntoo thiab transglutaminase tau ntxiv, nrog rau kev zais ntawm cov teeb meem no los ntawm kev tswj lub cev, yog qhov muaj kev phom sij heev, Ivanov ntxiv.
Pom zoo:
Yuav Ua Li Cas Paub Txog Cov Roj Tiag Tiag
Tom qab kev tshuaj xyuas tas los ntawm Cov Neeg Siv Khoom Muag, nws tau pom tseeb tias kev lag luam tseem muag cov butter cuav. Cov kws tshaj lij hais tias muaj 2 lub cim tseem ceeb los ntawm qhov twg los paub cov roj siv cuav. Hmoov tsis zoo, tsuas yog tom qab peb tau yuav thiab qhib lub pob, peb tuaj yeem paub tias yam khoom puas muaj roj lossis tsis.
Ntawm No Yog Yuav Ua Li Cas Paub Txog Cov Cheese Daj Tiag Hauv Khw
Ntawm kev ua lag luam nyob hauv peb lub teb chaws koj tuaj yeem pom tias muaj ntau yam loj loj ntawm ntau hom cheese no. Tab sis tsis yog txhua yam khoom tuaj yeem sau npe cheese daj tiag . Ntawm no yuav ua li cas paub txog cheese ntsuab daj hauv khw - saib cov lus qhia muaj txiaj ntsig hauv cov kab hauv qab no:
Ntawm No Yog Yuav Ua Li Cas Pab Tau Carrots Tiag Tiag
Carrots , tseem hu ua luav qos yaj ywm, cov khoom lag luam ntawm cov hluas, tus huab tais ntawm kev zoo nkauj thiab txawm tias delicacy ntawm dwarves. Cov zaub no yog qhov tsis txaus ntseeg ntawm antioxidants, minerals thiab cov khoom. Nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg nws suav txog 30 yam khoom tsim nyog rau peb lub cev.
Yuav Ua Li Cas Paub Txog Cheese Tiag Tiag Ntawm Kev Ua Lag Luam?
Koj tsis tuaj yeem zaum ntawm ib lub rooj yam tsis muaj cheese thiab ncuav - qhov no yog cov lus qhia qub Bulgarian, uas tseem siv tau niaj hnub no. Qhov txawv yog tias tsis yog lub ncuav peb yuav tiag lub tshij Cov. Peb yuav tsom mus rau tom kawg, vim tias tseem muaj qee yam cim uas koj tuaj yeem nkag siab seb puas yog ib qho tshij tseem .
Dab Tsi Yog Capon Thiab Yog Vim Li Cas Nws Cov Nqaij Yog Qhov Delicacy Tiag Tiag?
Txawm hais tias nws tsis tshua muaj nyob hauv ntau lub tebchaws pom cov capon ntawm cov zaub mov, nws tau suav hais tias yog ib qho khoom kim heev tiag tiag. Capon yog lub suab qaib uas yog castrated ua ntej mus txog kev sib deev paub tab.
