Yuav Ua Li Cas Ua Cov Xim Pleev Xim Ntsev

Video: Yuav Ua Li Cas Ua Cov Xim Pleev Xim Ntsev

Video: Yuav Ua Li Cas Ua Cov Xim Pleev Xim Ntsev
Video: ntsuab vaj qhia pi ua lub chaw khwv nyiaj thib3 ua tag tau tag mus li cas part 4 2024, Kaum ib hlis
Yuav Ua Li Cas Ua Cov Xim Pleev Xim Ntsev
Yuav Ua Li Cas Ua Cov Xim Pleev Xim Ntsev
Anonim

Cov ntsev ua kom zoo nkauj yog cov tshuaj ntsuab ua kua Bulgarian muaj nyob hauv peb kab lis kev cai, kev coj noj coj ua thiab ntawm qhov tseeb ntawm peb cov lus. Tsis muaj dab tsi tastier tshaj li lub khob cij sov kis nrog butter thiab nphoo nrog cov ntsev muaj xim zoo nkauj.

Cov zaub mov txawv uas nws tau npaj yog txawv hauv ntau qhov chaw hauv lub tebchaws. Muaj cov tib neeg uas tsis zaum uas tsis muaj xim ntsev rau ntawm rooj, siv nws ua txuj lom rau yuav luag txhua lub tais.

Cov ntawv qhia qub tshaj plaws rau cov xim muaj ntsev muaj fenugreek, paprika, pob kws ci, pob noob taub thiab ci ntsev. Ua tiav zom cov pob kws, fenugreek thiab cov noob taub dag ua ntej sib tov.

Tom qab ntawd ntxiv ib feem ntawm av fenugreek, ob feem ntawm cov khoom xyaw seem thiab ntsev kom saj. Txoj kev no koj yuav tau txais cov xim kom muaj qab ntsev, uas muaj npe nrov rau txhawb cov plab zom mov.

Raws li lwm yam zaub mov txawv, cov pob zeb savory yog ntxiv rau tib cov khoom xyaw. Raws li nyob rau qee qhov chaw ntawm qaum teb Bulgaria, lawv ua cov xim muaj xim tsuas yog los ntawm savory, kua txob liab thiab fenugreek. Hauv Stara Zagora lawv ntxiv av samardala nyoos rau cov khoom xyaw tseem ceeb.

Sij hawm dhau los, daim ntawv qhia thiab cov khoom xyaw ntawm cov tsoos Bulgarian muaj xim ntau dhau los hloov ntau yam, cuam tshuam los ntawm cov neeg nyiam sib txawv.

Ntxiv rau cov khoom xyaw uas tau hais txog tam sim no, koj tuaj yeem ntxiv qee cov txuj lom li hauv qab no xws li: thyme, dill, zaub txhwb qaib, zaub qhwv, kua txob kub, rosemary, oregano, kua txob dawb, kua txob dub thiab lwm yam. Raws li peb tau hais lawm, txhua yam nyob ntawm tus neeg txoj kev saj ntawm ib tug neeg.

Cov ntsev uas muaj xim yog ib qho ntawm cov txuj lom nyiam ntawm yuav luag txhua tus Bulgarian, thiab tsis muaj lub tsev uas tsis muaj nws. Ntxiv rau ntawm lub khob cij kub nrog butter, nyiam noj tshais lossis qhaub cij, kua zaub kub, hau qe thiab lwm yam tais diav, nws muab cov zaub mov tshwj xeeb uas coj cov ntawv sau ntawm cov neeg Bulgarian.

Cov qub ntawm cov kev lis kev cai coj los ntawm Bulgarian nrog cov xim ntsev, qhob cij thiab zib ntab, cov qhua tseem ceeb lossis cov menyuam tshiab tau txais los ua kom nws lub neej qab zib thiab muaj xim zoo nkauj.

Pom zoo: