Mushroom Violet

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Mushroom Violet
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Anonim

Tus Hu Nkauj Kho Mob Violet / Lepista nuda / yog cov txhawm noj zaub mos ntawm cov ntoo Clitocybe thiab tsev neeg Caij nplooj zeeg nceb / Tricholomataceae /. Nws tau faib tawm hauv North America thiab Europe. Nyob rau hauv Russia nws yog nrov npe hu ua ryadovka violet. Hauv cov lus Askiv hais lus nws yog hu ua ntoo blewit, hauv Fabkis nws lub npe hu ua pied bleu, thiab hauv Tebchaws Yelemees nws yog hu ua violette rötelritterling. Nws tseem nrov nyob hauv peb lub teb chaws nrog cov npe zoo nkauj violet, blueberry thiab blueberry.

Violet yog ib qho fungus uas tsis tuaj yeem tsis pom. Ua ntej tshaj plaws, nws zoo siab nrog nws lub ntsej muag daj paj ntoo, uas thaum xub thawj ua kom muaj tus cwj pwm ntawm lub tswb, thiab tom qab ntawd ua tiaj tus. Nws lub taub ncav kaum tsib centimeters. Lub hauv paus ntawm lub nceb kuj tseem pleev xim rau hauv qhov sib txawv xim.

Nws tuaj yeem ua xim paj yeeb los yog ntsej muag, thiab hauv nws qhov siab dua yuav ploj mus. Nws muaj cylindrical puab thiab tsis pub tshaj 10 centimeters siab. Lub lamellae ntawm Lepista nuda kuj yog violet. Lawv raug cais tawm ntawm cev nqaij daim tawv yooj yim. Spore paj ntoos yog paj yeeb. Cov nqaij ntawm violet daim txhuam cev muaj lub tsho khuam xim paj yeeb. Nws yog mos thiab tuab. Nws yog tus cwj pwm zoo los ntawm kev hnov tsw tsis hnov tsw.

Sau cov npluav violet daim txhuam cev

Nws yog qhov tseeb hais tias violet muaj cov yam ntxwv sib txawv heev, tab sis nws tsis yog tsuas yog hav zoov cov nceb uas qhov xim zoo li no tau pom. Yog li no, thaum koj npaj siab yuav sau Lepista nuda, koj yuav tsum paub tseeb txog koj txoj kev paub lossis muaj kev paub txog kev nceb los ntawm koj sab.

Txwv tsis pub, lub caij zoo tshaj plaws rau kev xaiv cov violets yog lub caij nplooj zeeg. Qhov loj tshaj plaws ntawm cov nceb uas ntxim siab tuaj yeem sau qoob loo thaum lub Cuaj Hli thiab Lub Kaum Hli. Yog lawm, nws tuaj yeem hla hla Lepista nuda nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav thiab lub caij ntuj sov. Nyob rau hauv dav dav, hom no yog dav. Nyob rau hauv Bulgaria nws loj hlob nyob rau hauv ob qho tib si deciduous thiab coniferous hav zoov. Cov kab mob fungi tuaj yeem pom ua nkauj lossis hauv cov pab pawg ib puag ncig los ntawm lub suab qub.

Thaum koj tab tom nrhiav violet daim txhuam cev, ceev faj tsis txhob sib xyaw nrog nws ob peb lwm cov nceb. Thawj ntawm lawv yog qhov hu ua meadow violet / Lepista personata /, uas kuj yog haum rau kev noj. Nws tuaj yeem pom hauv meadows tsis muaj ntoo ncig nws.

Nws txawv ntawm lub violet nyob rau hauv uas nws lub hau thiab nqaij yog whitish. Lwm lwm cov peev xwm violet yog Lepista sordida, hu ua tsaus violet. Ob hom no sib txawv feem ntau los ntawm kev paub txog fungi, vim lawv saib yuav luag zoo tib yam. Txawm li cas los xij, kev tu siab cov nkauj violet muaj lub ntsej muag tuab dua thiab lub hauv paus thiab nws yog qhov txawv ntau thiab tsawg.

Lepista glaucocana yog ib hom uas tseem dag ntxias. Ntawm no, txawm li cas los xij, peb muaj qhov sib dua ntawm cov hood thiab lub hauv paus qis dua lub violet. Tsis tas li ntawd, hom tsiaj no muaj qhov tsis hnov tsw. Violet muaj cov yam ntxwv zoo sib xws rau ntau lwm hom, suav nrog Cortinarius alboviolaceus, Cortinarius camphoratus, Cortinarius caerulescens, thiab Cortinarius hercynicus.

Nceb Violet
Nceb Violet

Ua noj violet daim txhuam cev

Tus Hu Nkauj Kho Mob Violet attracts nrog tus yam ntxwv nceb tsw qab thiab ntxiag saj. Nws raug nquahu kom noj tsuas yog tom qab kev kho cua sov ntev. Nws yog qhov tsim nyog rau kev siv hauv kev npaj kua zaub, kua zaub, stews, mov ci thiab tais diav. Nws tau ua tiav zoo hauv cov khoom noj omelets thiab cov nqaij.

Koj tuaj yeem ua ke cov nceb nrog pasta lossis tsuas yog nrog qee cov ntses, thiab hauv ob qho tib si lawv cov saj yuav zoo ib yam nkaus. Mushroom Violet yog khaws cia los ntawm kom tsis muaj menyuam. Tsis txhob siv daim txhuam cev no qhuav. Qee tus kws ua zaub mov zam kev sib xyaw Lepista nuda nrog rau lwm hom thiaj li tsis poob nws qhov tshwj xeeb qab ntxiag.

Nyob rau hauv txhua rooj plaub, thaum ua noj ua haus nceb, lawv yuav tsum tau ntxuav thiab ntxuav zoo, thiab yaug yuav tsum ua nrog dej txias. Hom nceb no xav tau kev kho ua ntej kom sov, yog li tom qab ntxuav nws yog qhov zoo uas cia lawv ua noj li kaum tsib feeb, thiab tom qab ntawd nce mus rau qhov ua noj tiag.

Peb muab cov lus qhia rau koj violet daim txhuam cev hauv cov roj, uas yooj yim heev ua.

Cov khoom tsim nyog: 700 g violet nceb, 2 dos, 100 g butter, 1 tablespoon qaub cream, 1 sprig parsley, kua txob dub, nutmeg, ntsev

Txoj kev npaj: Ntxuav thiab ntxuav cov nceb kom huv si. Cia lawv npau npau li 10-15 feeb hauv dej qab ntsev. Lub sijhawm no, tsuav cov dos thiab kib nws hauv butter. Tshem tawm cov nceb los ntawm dej, ntws lawv thiab ntxiv rau lawv cov dos. Thaum cov khoom muag muag txaus, ntxiv cov qab zib thiab do. Lub caij nrog cov txuj lom thiab tshem tawm cov zaub mov los ntawm lub tshav kub. Thaum pab, sprinkle nrog finely tws parsley.

Muaj txiaj ntsig ntawm violet daim txhuam cev

Kev nqus ntawm daim txhuam cev Violet muaj cov txiaj ntsig zoo tsis tsuas yog ua rau peb tsis tau saj, tab sis kuj rau peb lub cev. Cov nceb yog qhov tseem ceeb ntawm tooj liab, zinc, manganese, uas yog qhov tseem ceeb rau kev noj qab haus huv thiab kev nyob zoo ntawm peb lub cev. Nws kuj tseem yog nplua nuj hauv thiamine thiab riboflavin. Tsis tas li ntawd, violet paub txog nws cov khoom muaj zog tiv thaiv kab mob.

Kev phom sij los ntawm violet daim txhuam cev

Yog daim txhuam cev Violet yog zoo siav, nws txoj kev noj yuav tsum tsis txhob muaj kev tsis xis nyob. Txawm li cas los xij, yog tias noj cov khoom nyoos, nws tuaj yeem ua rau lub plab, chim siab, mob lossis raws plab hauv cov neeg siv khoom.

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