Tso Dab Muag

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Video: Tso dab tua neeg tsis zoo nawb kwv tij 10/20/ 2021 2024, Kaum ib hlis
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Anonim

Txhawm rau kom tuab cov kua sib xws los ntawm cov nqaij nyoos ntawm marmalades, jams lossis jellies, tus neeg sawv cev gelling yog xav tau. Lub chaw lag luam muaj ntau cov khoom lag luam zoo nkauj: gelling qab zib, kua gelling tus neeg sawv cev, gelatin thiab suav cov hmoov suav.

Piv txwv txhua tus muaj pectin zoo ib yam thiab kua txiv txiv qaub, uas yog tau los ntawm txiv av, piv txwv. Yog tsis muaj cov khoom noj no, kev twv yuav tsis tau.

Seb lub jelly tau gelled txaus yog txiav txim siab los ntawm kev ntsuam xyuas sai sai. Muab kwv yees li ib tablespoon ntawm kua jelly rau hauv ib lub tais me me thiab cia kom txias. Qhov no tso cai rau koj los txiav txim siab tias lub jelly yog tuab txaus. Yog tias tsis yog, ntxiv qee tus neeg sawv cev gelling rau lub lauj kaub, do thiab ua qauv ntxiv.

Jams, marmalades thiab jellies tuaj yeem npaj ua 2 txoj kev:

Txoj kev 1 rau 1

Qhov piv ntawm qab zib rau cov txiv hmab txiv ntoo yog 1: 1, yog li lub npe ntawm cov qauv. Qhov zoo ntawm txoj kev no yog qhov yuav luag tsis dhau ntev ntawm cov khoom tau npaj rau hauv txoj kev no. Txaus qab zib ntxiv yog lub ntuj tseem ceeb dhau los. Jams yog khaws cia rau lub caij ntuj no, txawm tias ntev dua yam tsis muaj qhov poob zoo thiab xim. Nws tseem ceeb heev uas tsis muaj cov tshuaj khaws cia ntxiv.

Txoj kev 2 rau 1

Qhov tseem ceeb tshaj plaws ntawm tus qauv no yog qhov qis dua cov piam thaj, vim tias 1 feem qab zib ntxiv rau 2 qhov txiv hmab txiv ntoo. Rau cov neeg uas muaj jellies thiab jams ua los ntawm txoj kev 1: 1 yog qab zib lossis xav kom txuag tau cov calories, txoj kev no yog ua tau - nrog tsawg qab zib ntxiv, uas muaj kev tiv thaiv zoo tag nrho ntawm txiv ntoo tsw qab. Lub sijhawm ntev dua yuav tsum zam rau cov khoom kho raws li qhov no. Lwm qhov zoo dua ntawm hom no yog lub peev xwm los ua jams, marmalades thiab jellies hauv microwave.

Txiv hmab txiv ntoo pabcuam rau cov ntshav qab zib

Txhawj npaj rau qhov tsis zoo rau tus mob ntshav qab zib. Muaj cov piam thaj hloov ntawm cov lag luam lossis nws yog qhov zoo tshaj los npaj lawv yam tsis muaj qab zib.

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