2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Salami tsis yog lub npe ntawm ib hom hnyuv ntxwm. Nws yog cov lus hais dav dav uas piav txog txhua hom "qhwv" nqaij nqaij. Hauv Italis, lo lus rau cov khoom lag luam hauv zos no yog cov tshuaj tsis tau. Lub hauv paus chiv keeb ntawm lo lus los ntawm lo lus Latin "Salumen", uas piav qhia txog kev sib xyaw ntawm cov nqaij ntsev.
Salami tau ua cov cim lag luam ntawm Italian kev ua zaub mov ua noj rau ntau pua xyoo. Zoo li ntau lwm cov khoom lag luam Italian nqaij npuas, salami muaj keeb kwm ntev, yos rov qab mus ntev ua ntej lub tebchaws Roman faj tim teb chaws.
Tau ntau pua xyoo dhau los, kev hloov pauv hauv cheeb tsam thiab kev tsim thev naus laus zis ntawm ntau yam Italian sausages tau ua rau muaj kev rov qab los ntawm ntau hom kab mob salami, uas niaj hnub no suav hais tias yog zaub mov qab.
Ib qho ntawm salamis nto moo tshaj plaws yog Felino. Nws feem ntau yog ua nyob rau hauv thaj av ntawm Parma, nplua nuj nyob hauv kev ua noj ua haus kev ntxias thiab tus tswv. Koj yuav paub txog qhov salami qhuav no los ntawm nws cov duab tsis sib xws, uas yog me dua ib kawg dua ntawm lwm qhov. Nws feem ntau yuav siv sijhawm li 3 lub hlis los npaj cov zaubmov no, thiab Felino xav tau huab cua zoo ib yam li Prosciutto di Parma nrov.
Finocchiona salami yog qhov txawv los ntawm nws cov aroma ntawm noob (finocchio), uas tau sib xyaw ua ke hauv kev sib xyaw ntawm cov txuj lom. Cov ntxhiab tsw thiab ua kom txaus siab, lub kaum-hnyuv ntxwm nrog ntau cov kev hloov pauv yog tsim los ntawm cov nqaij npuas thiab cov rog, uas qhuav rau txog 3-4 lub hlis. Koj yuav paub txog Finocchiona los ntawm nws qhov ntsim saj thiab tuab ntawm daim tawv nqaij uas nws ib txwm muaj kev pabcuam.
Lub cult salami Napoletano yog txawv los ntawm nws qhov loj me, liab ploog xim thiab saj ntawm ntsim kua txob. Nws yog qhov zoo sib xws rau cov paub ntawm pepperoni, tab sis tsis zoo li qhov sib txawv ntawm Italian salami, Napoletano tsuas yog ua los ntawm nqaij npuas ntshiab thiab muaj roj tsawg, thaum Pepperoni muaj nqaij npuas, nqaij nyuj thiab nqaij npuas kib ntau dua. Nws yog ib qho tseem ceeb heev ntawm cov hnyuv ntxwm hauv Bulgarian, muaj cov duab ntawm ib tug horseshoe thiab muaj nyob rau hauv ntau yam kev hloov nrog ntau qib ntawm spiciness.
Ventrichina yog cov hlaws hauv cov ntoo ntawm Italian salami. Nws yog tsim nyob rau hauv lub zos ntawm Kronyaleto, uas yog nyob rau hauv lub xeev ntawm Teramo. Ventrichina yog tsim los ntawm nqaij npuas ntshiab, nrog ntxiv ntawm qhob cij, qej, txiv kab ntxwv tev, kua txob thiab kub thiab rosemary. Qhov tsis txaus ntseeg ntawm cov kab mob salami no tau nyiam Italians rau ntau pua xyoo. Yav dhau los, nws tau sib luag los ntawm cov neeg dog dig thiab cov vaj ntxwv ntawm Naples.
Kulatello yog lub npe ntawm ham delicacy ntawm qhov ua tau zoo tshaj plaws. Nws yog ib txwm ua nyob rau sab qaum teb ntawm lub xeev Parma, lub npe hu ua Bassa Parmense. Lub zos yog lub npe hu rau nws huab cua ntub thiab fog huab, uas yog ib qho ntawm cov khoom tseem ceeb rau lub cim saj ntawm Culatello.
Tau ntau pua xyoo dhau los, cov kws sau paj lug tau sib piv cov salami no rau cov qauv zoo nkauj ntawm cov ntxhais hluas. Culatello yog cov nyiam noj cov npe xws li Giuseppe Verdi, Bill Clinton, Tony Blair, Oscar Luigi Scalfaro thiab Pope John Paul II.
Pom zoo:
Cov Lus Zais Thiab Cov Lus Qhia Rau Kev Noj Tshais Zoo Meej
Kev noj tshais hauv txaj yog ib qho ntawm txoj hauv kev los pam neeg tus koj hlub. Cov lus zais rau kev noj tshais zoo meej tsis yog cov khoom sib txawv lossis cov zaub mov txawv - qhov no yog nyob hauv kev npaj ua ntej. Yuav ua li cas ua ntej:
Cov Lus Zais Ntawm Cov Kua Txiv Ncuav Pias
Cov nqaij ntses yog cov zaub mov qab ntawm minced nqaij, dos thiab cov txuj lom. Lawv yog ua los ntawm kib lossis muab ci. Hauv Bulgaria, meatballs yog tsim los ntawm oily minced nqaij - nqaij npuas thiab nqaij nyuj, hauv qhov sib piv ntawm 60 txog 40.
Cov Lus Tsis Zais Zais Ntawm Cov Hlaws Bulgarian
Mov ci nyob rau hauv peb lub teb chaws. Lub Bulgarian tsis zaum ntawm lub rooj tsis muaj mov ci, tsis muaj teeb meem dab tsi. Tam sim no, cov kev xaiv thiab kev xaiv yog qhov loj heev - los ntawm cov qhob cij wholemeal, khob cij dub, cij einkorn rau parlenki thiab txhua hom khoom bakery.
Qab Heev! Cov Khoom Noj Disneyland Nthuav Tawm Cov Lus Zais Ntawm Italian Chav Ua Noj
Lub tiaj nyom noj mov rau tsoos Italian cov tais diav tam sim no tab tom tsim ze lub nroog Bologna. Qhov chaw, uas ntau piv rau Disneyland Khoom Noj, lub hom phiaj tsis yog tsuas yog txhawb kev ua noj ua haus cov zaub mov hauv cov av no, tab sis tseem yuav pab nthuav dav hauv kab lis kev cai hauv zos.
Cov Khoom Xyaw Zais Zais Ntawm Tiag Tiag Mexican Guacamole
Yog tias peb tham txog cov kab lis kev cai ua noj hauv ntau lub tebchaws thiab tsom rau Mexico, peb tsis tuaj yeem txuas lub npe ntawm lub tebchaws thiab pob kws thiab kua txob kub. Cov no yog cov kab lis kev cai muaj nqis tshaj plaws, bequeathed txij li lub sijhawm Aztecs, uas tseem niaj hnub ua qoob loo niaj hnub no thiab ua lub hauv paus ntawm ntau cov tais diav ib txwm muaj.
