Nws Pom Daim Pam Los

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Anonim

Nws pom daim pam los / Vidal blanc / yog cov dawb hybrid txiv hmab ntau yam siv hauv cawv ntau lawm. Vidal Blanc tau xaiv nyob rau xyoo 1930 los ntawm tus kws yug tsiaj hauv Fab Kis Jean-Louis Vidal, uas hla lub rau hli ntuj Blanc thiab Riandor ntau yam. Thaum xub thawj, ntau yam yog cov xeeb ceem tsuas yog Fabkis, tab sis maj mam muaj koob meej hauv Tebchaws Asmeskas thiab Canada. Cov khoom siv kuj tau nrov raws li Vidal thiab Vidal 256.

Lub vines ntawm no ntau yam yog tus cwj pwm los ntawm kev loj hlob muaj zog. Cov nplooj ntawm Nws pom hauv daim ntawv yog puag ncig, pleev xim rau hauv qhov sib sib zog nqus ntsuab, muaj cov duab peb sab hniav. Cov pawg yog loj thiab ntom, pom tus cwj pwm zoo li lub khob hliav qab. Cov nplej yog qhov me me, lub cev sib npaug, xim daj lossis xim ntsuab. Cov nqaij yog cov kua thiab qab ntxiag rau lub saj.

Nws yog them nrog daim tawv tuab uas tawv tawv kom tsis txhob tawg thaum kub poob. Cov txiv ntoo ntawm Nws pom daim pam los muaj cov ntsiab lus qab zib siab. Cov theem ntawm acidity kuj txaus siab. Zoo tshaj qhuav dawb, ci ntsa iab thiab khoom qab zib cawv tau ntawm cov nplej. Tus cwj pwm zoo ntawm Vidal Blanc yog tias nws tiv taus huab cua txias. Tsis tas li ntawd, ntau yam yog tus kab mob tsis haum rau cov kab mob fungal.

Cov yam ntxwv ntawm Vidal Blanc

Raws li nws yog twb tau meej, txiv hmab txiv ntoo elixirs npaj los ntawm ntau yam Nws pom daim pam los, yog cov khoom ua tau zoo, qhuav, dawb, ci ntsa iab thiab khoom qab zib wines. Lawv pom qhov txawv los ntawm kev pom tseeb thiab lub xim daj-ntsuab. Qhov tshwj xeeb tshaj plaws yog lawv cov aroma, kev coj tus kheej paj sau ntawm paj thiab txiv qaub xws li txiv puv luj thiab txiv kab ntxwv qaub. Connoisseurs hais tias cov cawv ntawm cov txiv hmap no yog ib qho uas nco ntsoov txog Riesling wines. Vidal Blanc wines yog qhov zoo tshaj plaws ua rau thiaj li hu cov cawv khov hauv Canada, tshwj xeeb hauv Ontario.

Txiv kab ntxwv Vidal blanc
Txiv kab ntxwv Vidal blanc

Cov dej khov ua los ntawm Vidal Blanc

Cov dej khov cawv yog ib qho dej cawv uas txawv txav los ntawm cov kua txiv ntawm lub txiv hmab uas khov khov rau lub caij ntuj no. Nws yog tsim los ntawm tsuas yog ob peb hom txiv hmab uas tiv taus ntog thiab daus, suav nrog Nws pom daim pam losCov. Nws yog tsim rau hauv qhov chaw uas lub caij ntuj no los txog ntxov. Cov qoob loo ntawm cov tsim nyog tseem ceeb yog sau nyob hauv nruab nrab ntawm lub caij ntuj no. Kev xaiv nws tus kheej yog ua tsuas yog siv tes thiab ua tib zoo saib, lub sijhawm no qhov kub yuav tsum nyob nruab nrab ntawm -10 txog -15 degrees Celsius.

Cov dej khov kuj tseem tuaj yeem ua los ntawm Riesling, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon. Tag nrho cov hom no tau cim los ntawm qib siab acid. Iced wine dej ua los ntawm Nws pom daim pam los, muaj qhov nruab nrab lossis nruab nrab ntom ntom. Nyob rau hauv lawv cov aroma yog cuam tshuam nrog tus ntxhiab ntawm txiv duaj lossis apricots. Zib ntab zib ntab kuj tau hnov. Hauv cov cawv no, cov cawv sib txawv li 7 thiab 12 feem pua. Raws li txoj cai, cawv hauv Canada muaj cov dej cawv ntau dua li cov tsim hauv Tebchaws Yelemees.

Thaum khaws cov xyoob ntoo, lawv muab cov khoom sib tsoo sai li sai tau. Nws yog qhov zoo tshaj plaws tias tsuas yog poob ntawm cov kua dej uas muaj peev xwm tso tawm ntawm ib lub txiv hmab txiv ntoo. Thaum cov txheej txheem no tiav lawm, cov kua txiv ntoo tau muab tso rau kom muaj phwj hauv cov tais ntoo. Nws yuav tsum tau siv ntau lub hlis nyob ntawd. Muaj cov qauv sib txawv ntawm cov dej khov qub yuav tsum tau. Hauv tebchaws Canada, nws yuav tsum ua raws li Vintners Quality Alliance tus qauv.

Ntawm no nws yog qhov yuav tsum tau hais tias txiv hmab yuav tsum tau khaws thaum khov ntawm cov hmab thiab tom qab ntawd nias. Hnub pib ntawm kev sau qoob kuj tseem ceeb, txheej txheem tuaj yeem pib lub Kaum Ib Hlis 15 thaum ntxov. Qab zib thiab dej cawv cov ntsiab lus yog saib zoo. Feem ntau, kev tsim cov dej khov yog cov txheej txheem nyuaj thiab nyuaj thiab yog li yog li tsuas yog ua tiav hauv Canada, Lub Tebchaws Yelemees thiab Austria. Raws li koj tuaj yeem kwv yees, qhov nyuaj tawm ntawm cov dej haus kuj yog lub luag haujlwm rau nws tus nqi siab ntawm kev ua lag luam.

Kev pabcuam Vidal Blanc

Ua ntej koj yuav qhia Nws pom daim pam los ntawm lub rooj, koj yuav tsum txias lub caw. Nws yog qhov zoo rau qhov kub ntawm haus dej kom yuav tsum nyob ib puag ncig 8-10 degrees. Thaum cov cawv tau txias lawm, nws tuaj yeem siv rau hauv iav tshwj xeeb kom qhia nws cov yam ntxwv zoo tshaj plaws.

Zaub xam lav
Zaub xam lav

Koj tuaj yeem siv daim iav tulip-hom dawb khob iav. Koj yuav paub nws los ntawm qhov tseeb hais tias sab sauv ntug ntawm nws NW nyuam qhuav khoov rau sab nraud. Thaum sipping los ntawm lub nkoj, koj tuaj yeem hnov qab zib ntawm cov cawv tshiab. Ua tsaug rau qhov ntev ntawm lub khob, cov aromas tswj tau kom ntev dua thiab raws li peb muaj sijhawm los txaus siab rau lawv tau ntev.

Nws pom daim pam los yog dej cawv haus uas muaj qhov zoo tshuav ntawm qab zib thiab acidity. Tias yog vim li cas cov cawv uas ua los ntawm cov txiv hmap no tuaj yeem ua ke nrog ntau yam khoom noj thiab cov tais diav. Cov nqaij ntses thiab nqaij ntses yog ib qho zoo ntxiv rau cov cawv dawb no. Hauv qhov no, koj tuaj yeem npaj pob taws hake nrog qab zib, hlais hlais nrog zaub los yog pike hauv qhov cub.

Los ntawm cov nqaij nruab deg peb pom zoo kom Crabs nrog pob kws thiab pickles, Mev skewers nrog cws thiab Breaded kib nqaij. Nyob rau hauv rooj plaub koj yog ntawm tus nyiam kev noj zaub mov tsis qab, koj tuaj yeem sib xyaw nrog cov cawv qab ntsev tshiab. Sim cov Caprese Zaub xam lav nrog Zucchini thiab Txiv lws suav, Zaub xam lav ntsuab nrog qe thiab txiv ntseej thiab Zaub xam lav nrog Zaub qhwv thiab Blue Cheese, Celery thiab Pob Kws Nyias, ntxiv rau Green Taum thiab Coriander Nyias.

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