2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Savory yog ib qho ntawm cov txuj lom tshaj plaws hauv lub sijhawm, paub txog cov neeg Loos thaum ub, uas tau khaws txhua lub tais nrog nws. Nyob hauv thawj ib puas xyoo BC. thaum ub cov kws sau paj lug Roman Virgil cog qoob loo savory, hais tias nyob hauv txoj kev no muv cov muv nws muaj ua ntau ntau yam ntxhiab tsw qab.
Lub npe ntawm cov nroj tsuag tuaj ntawm Latin thiab txhais tau tias "nyom ntawm satyrs". Hauv kev qub txeeg qub teg, savory tau suav hais tias yog kev ua tsis zoo, thaum nyob hauv Nrab Hnub nyoog nws tau siv ntau hauv cov tais diav, tshwj xeeb tshaj yog ncuav thiab lwm yam ncuav.
Hauv cov genus savory muaj txog 30 hom tsiaj txhua xyoo thiab nroj tsuag muaj hnub nyoog ntawm tsev neeg Oral. Cov nroj tsuag qis no loj hlob hauv thaj chaw hnub ci thiab muaj kev kub siab nyob hauv thaj chaw sov ntawm Sab Qaum Teb Hemisphere. Qhov siv tau yog qhov chaw nyob sab saud. Nws yog tua tau ua ntej, thaum lub sijhawm lossis tom qab ua paj.
Cov savory yuav siv tau ob qho tib si tshiab thiab ziab. Thaum koj muaj lub siab tshiab rau ntawm txhais tes, nws yog qhov zoo uas siv nws. Nws yog tshuaj tsw qab heev thiab muab qhov tsw zoo rau ib qho zaub mov.
Txhua yam nqaij thiab stew tais diav yog savory muaj caij nyoog. Nws tseem yog ib feem ntawm txhua cov nqaij minced rau meatballs, kebabs, nrog rau tais diav nrog minced nqaij, xws li cov kua txob. Nws yog cov txuj lom zoo kawg nkaus rau txhua yam ntawm legumes.
Cov savory yog qhuav hauv qhov ntxoov ntxoo. Cov txuj lom twb tau qhuav ntsuab ntsuab xim, muaj tus yam ntxwv thiab tus ntsim me me. Nws tsis yog pretentious thiab thaum ua noj nws haum zoo nrog txhua yam txuj lom. Feem ntau cov no yog cov ntsev, kua txob dub thiab liab, fenugreek, cardamom, turmeric thiab lwm tus.
Sib nrug los ntawm ua txuj lom, savory kuj tseem siv ua tshuaj ntsuab muaj zog. Nws muaj cov tshuaj lom neeg ntau ntawm cov tshuaj tiv thaiv uas paub txog lawv cov kev ua antioxidant. Lawv kev nkag los muaj feem kho kom zoo. Nws kuj tseem muaj kev noj haus fiber ntau, uas nce cov cholesterol zoo.
Nws yog qhov nthuav kom nco ntsoov tias hauv kev ua noj hom tsiaj Satureja hortensis lossis lub caij ntuj sov savory tsuas yog siv. Hauv cov tshuaj, hom tsiaj Satureja douglasii paub zoo dua hauv Asmeskas, thiab Satureja thymbra - hauv Mediterranean thiab hauv peb lub tebchaws. Ob qho tshuaj ntsuab muaj cov koob tshuaj carvacrol thiab thymol ntau - cov roj xws li phenols.
Pom zoo:
Uas Cov Tais Diav Ntxiv Cumin
Cumin yog ib qho txuj lom laus los ntawm Asia. Niaj hnub no nws tuaj yeem tsim thoob lub ntiaj teb. Muaj cov kev cog ntoo loj heev hauv Chile, Morocco, Syria, Is Nrias teb thiab lwm yam. Hauv Bulgaria, cumin yog ib qho ntawm cov txuj lom, sib sib zog nqus hauv lub neej thiab kab lis kev cai.
Uas Cov Tais Diav Peb Yuav Tsum Ntxiv Tarragon?
Tarragon yog ib tsob nroj uas muaj hnub nyoog ntev uas muaj ib rab ciab. Nws ua cov luv luv nyob hauv av stems - rhizomes. Thaum lub sijhawm ua paj, qhov siab ntawm lub qia tuaj yeem ncav cuag li ob meters. Muaj ob hom tarragon - cultivated thiab qus.
Uas Cov Tais Diav Ntxiv Bay Nplooj Ntoos
Bay nplooj tuaj ntawm Mediterranean thiab Asia muaj hnub nyoog. Nws tau paub rau cov neeg Greek thaum ub, uas tau hwm nws ua tsob ntoo dawb ceev. Tus yeej tau dai kom zoo nkauj nrog nws thiab ntxiv rau cov tais diav. Siv rau hauv kev ua noj, Bay nplooj ntoo hloov cov zaub mov ua ib qho qab ntxim nyiam.
Nutmeg - Uas Cov Tais Diav Ntxiv Nws
Nutmeg yog qhov zoo dua lub npe hu ua nutmeg. Cov nroj tsuag no yog cov ntoo ntsuab thiab tuaj yeem ncav cuag qhov ntev ntawm 14 - 15 meters. Thaum tshiab, cov txiv ntoo txiv ntoo yog fleshy. Thaum siav, nws tawg, nws sab hauv puab qhov chaw muaj qhov puas tsuaj.
Rau Cov Tais Diav Iav-lauj Kaub Tais Diav
Teflon, cam khwb cia hlau, txhuas, iav, ceramic lauj kaub tais diav - nws tau dhau los ua qhov nyuaj rau txhua tus niam tsev xaiv cov txheej txheem feem ntau haum rau cov tais diav rau lawv chav ua noj - ib zaug Teflon tsis muaj teeb meem, ces nws hloov tawm tias nws muaj hnub tas sij hawm thiab tuaj yeem muaj qhov txaus ntshai, cam khwb cia tais diav ntim hnyav dua, thiab lwm yam.
