2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Ntiaj teb mania rau cov khoom noj muaj txiaj ntsig-tsim muaj nws qhov chaw nyob hauv tebchaws. Rau peb, ib qho ntawm cov zaub mov iconic yog meatballs hauv txhua qhov kev hloov pauv. Feem ntau ntawm cov kev thov no poob rau meatballs nrog sauceCov. Ntawm no yog qhov zoo los npaj cov zaub mov qab no kuj muaj ntau. Muaj ntau qhov sib txawv ntawm ob qho tib si hais txog kev ua noj cov nqaij npias lawv tus kheej thiab cov kua ntses rau lawv.
Cov nqaij ntses tuaj yeem ua kib thiab tom qab sib xyaw nrog kua. Lawv tuaj yeem ci hauv qhov cub ua ke nrog cov kua ntses uas raug xaiv. Lwm qhov kev xaiv yog nyob rau hauv rhaub dej, nrog rau cov txuj lom thiab tom qab ntawd sib xyaw nrog lwm cov hauv daim ntawv qhia. Qhov no hais txog cov zaub sib txawv ntawm cov khoom lag luam raws li qhov xav tau ntawm tus kws ua zaub mov. Frying rau cov neeg muaj teeb meem hauv plab tuaj yeem zam tau yog tias cov nqaij npuav ci hauv qhov cub lossis ci hauv dej.
Hom nqaij ntses kib nqaij
Yeej, cov kua ntsw rau cov zaub mov no yog ob qho - cov ntses dawb thiab lws suav tom qab. Cov khoom tseem ceeb hauv ob hom ntses yog ib qho mus tas li, tab sis cov kev xaiv yeej muaj ntau yam, tshwj xeeb yog tias peb suav nrog lawv cov txuj lom sib txawv los muab qee yam qab.
Cov ntses dawb muaj nws qhov kev hloov txawv rau kev npaj, tab sis cov khoom xyaw tseem ceeb yog hmoov, qe thiab mis nyuj - tshiab lossis qaub, thiab ntau heev ob qho tib si. Lws suav ntses ua tau nrog kua txiv lws suav, uas muaj ntau yam txuj lom ntxiv.
Cov lus tawm tsam yeej yog cov pub leejtwg ntawm qab meatballs nyob rau hauv sauce nkaum hauv cov ntses. Tseeb, ntxiv no rau minced nqaij zaub mov yog qhov tseem ceeb heev, raws li nws tau teeb cov theem pib saj.
Yog lawm, npaj zoo ntawm cov nqaij npuaj lawv tus kheej kuj tseem yog qhov tseem ceeb, vim tias lawv cov khoom xyaw ua kom zoo dua thiab ua tiav cov kua ntses. Txoj cai ua ke ntawm cov ntxhiab tsw sib txawv ntawm cov khoom siv ntawm ib tus neeg yog qhov dab tsi ua rau tag nrho cov zaub mov qab.
Ntawm no yog ob daim ntawv qhia nqaij rau cov nqaij ntses xyaw rau hauv cov kua ntses, uas sib txawv tsis yog hauv cov ntses xwb tab sis kuj tseem nyob hauv txoj kev npaj zaub mov.
Cov nqaij qe rau hauv cov ntses dawb
Minced meatballs, li 500 g, tau sib xyaw rau hauv txoj kev ib txwm nrog cov txuj lom uas txhua tus neeg siv los npaj cov nqaij minced nqaij rau. Tom qab ntawd me me meatballs yog tsim los ntawm nws.
Tso 1.5 liv ntawm cov dej npau npau rau hauv saucepan, txiav cov zaub uas koj xav tau - dos, carrots, kua txob, txiv lws suav, zaub kav, zaub txhwb qaib. Thaum cov zaub muag muag, ntxiv cov nqaij ntses thiab ua noj rau li 20 feeb, tshem tawm thiab ua kom tawv nqaij.
Ncuav roj rau hauv saucepan, ntxiv hmoov, txog 3 dia, thiab kib luv luv. Maj mam ntxiv cov kua txob, nplawm kom muaj zog. Yeej 2 lub qe ua ke nrog txog 200 grams yogurt thiab 200 grams cov mis nyuj thiab muab hliv dua ua kua. Cov txuj lom rau lawv yog xaiv tau, tab sis feem ntau lawv muaj cov kua txob dub, kua txiv ntawm ib nrab ib lub txiv qaub, ntsev. Ntxiv cov nqaij npuav rau cov kua zaub thiab ua noj ua ke li 4-5 feeb.
Cov nqaij ntses nrog lws suav
Nrog tib tus nqi ntawm cov nqaij minced tuaj yeem ua thiab meatballs nrog lws suav sauceCov. Cov nqaij minced yog npaj nyob rau hauv tib txoj kev, meatballs yog tsim thiab muab tso rau hauv lub tais.
Cais kom cov txiv lws suav sau los ntawm tso 1 lub taub hau ntawm cov nqaij dos me me, cov qij me ntsis rau hauv lub lauj kaub thiab kib maj mam. Ntxiv cov txiv lws suav puree ua los ntawm 1 kg ntawm txiv lws suav lossis 1 cov kaus poom txiv lws suav zom kom huv thiab nqa mus rau lub rhaub. Ntxiv cov txuj lom uas raug xaiv thiab ncuav cov kua txob dhau cov nqaij npuaj rau hauv lub lauj kaub. Ci rau txog 60 feeb nyob rau hauv qhov cub, kom txog thaum lub meatballs yog npaj txhij.
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