Yuav Ua Li Cas Ua Noj Xyoob

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Anonim

Xyoob yog qhov chaw ua noj ua ntsuab peem feem ntau cog hauv tsev ntsuab. Zom rau hauv tsev lossis hauv chaw ua haujlwm, nws ua haujlwm kho kom zoo nkauj. Suav xyoob yog zus nyob hauv lub vase nrog dej.

Sib nrug los ntawm ua qhov sib ntxiv tshiab rau koj cov ntoo thiab paj, txawm li cas los, xyoob muaj lwm lub hom phiaj - kev ua noj. Thiab txij li nws paub rau ntau tsuas yog los ntawm kev mus ntsib Suav chaw noj mov, ntawm no koj yuav pom cov zaub mov txawv tuaj yeem suav nrog.

Xyoob yog nkig thiab muaj qhov nyiam nthuav. Hauv peb lub teb chaws feem ntau nws tuaj yeem pom lub tshuab nqus tsev lossis cov kaus poom. Thaum ua zaub mov nrog nws, koj yuav tsum nco ntsoov tias nws mus tau zoo tshaj plaws nrog cov khoom lag luam hauv Suav - tofu, nceb thiab lwm yam.

Stew nrog xyoob

Xyoob
Xyoob

Cov khoom tsim nyog: 3-4 carrots, taum pauv, khov los ntawm pob, 1 phaj nceb, 1-2 kua txob liab, 1-2 pob khoom ntawm xyoob, 1 pob ntawm taum, kua ntses (yog xaiv tau), kua ntses Tamari, 1 zaub kua zaub, 1- 2 cloves qej, ntsev, (kub) paprika, basil, savory

Txoj kev npaj: Xyoob thiab xyoob yog txiav mus rau hauv lub voj voos, thiab cov nceb raug txiav nrog cov xyoob. Cov khoom lag luam uas tau teev, ua ke nrog cov taum pauv, tau muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog dej me me thiab kua taum me me - txhawm rau. Thaum muag muag, ntxiv cov hlais liab kua txob, cov zaub hmoov thiab taum paj. Thaum kawg, ntxiv tws qej clove. Ntxiv qhov xav tau ntawm lws suav kua ntses thiab txuj lom kom saj. Sib tov txhua yam kom zoo thiab tom qab 2-3 feeb tshem tawm los ntawm tshav kub.

Nqaij qaib nrog xyoob thiab nceb

Cov khoom tsim nyog: 250 g nqaij qaib fillet, 1 lub cij ntawm leek (me me), 1 dos, 150 g nceb, 200 g cov kaus poom xyoob, 2-3 tbsp. kua ntses, 50 ml kua zaub, 1 tbsp. hmoov txhuv nplej siab, zaub roj

Nqaij qaib nrog xyoob
Nqaij qaib nrog xyoob

Txoj kev npaj: Fry qhov nqaij qaib hauv qhov rog kub kom txog thaum liab. Ntxiv cov dos, xyoob thiab nceb. Fry rau txog 2-3 feeb. Ncuav cov kua ntses thiab do dua. Ntxiv lub broth thiab sai li sai tau yaj nyob rau hauv 1 tbsp. dej muaj hmoov txhuv nplej siab. Do kom txog thaum tuab, tom qab ntawd ntxiv leeks. Do thiab tshem tawm los ntawm tshav kub.

Cov zaub mov yog tau pab nrog mov txhuv.

Nqaij nyuj nqaij ntses

Cov khoom tsim nyog: 350 g hauv av nyuj, 1 txhoov xyoob sawb, 1 tbsp. lub teeb kua ntses, 2 tbsp. pob kws hmoov nplej, 3 tbsp. dej

Rau qhov sau: 2 tbsp. lub teeb kua ntses, 1 tbsp. noob hnav roj, 1 lub txiv ntseej ntsuab dos, txhoov, 2 rab koob grated ginger

Txoj kev npaj: Cov nqaij Minced yog sib xyaw nrog xyoob thiab nqaij ntses. Cov dej thiab pob kws hmoov nplej tau sib xyaw thiab ntxiv rau cov nqaij minced. Qhov tshwm sim tau muab tso rau hauv lub tub yees rau 2 teev.

Cov nqaij zoo li cov nqaij kheej. Ua noj rau 8 feeb. Cov khoom xyaw rau cov kua ntses yog tov nrog 2 tbsp. ntawm cov kua uas tau los ntawm muab cub.

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