2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Cov txheej txheem txheej thaum ub hauv Indian kev ua noj ua haus tau cuam tshuam cov zaub mov ntawm ntau tus neeg. Txoj kev ntawm kev ua noj ua haus siv nyob rau hauv cov laus qub tau ua ke nrog cov txheej txheem ua noj thoob plaws hauv Is Nrias teb. Cov kab lis kev cai ua noj ua ntej suav nrog cov txuj lom, uas tseem yog ib qho tseem ceeb hauv cov khoom noj Indian niaj hnub no.
Ayurveda
Ayurveda yog kev kawm txog kev tshawb fawb txog lub neej. Nws lub sijhawm pib txog Aryan lub sijhawm ntawm Indian Indian kev coj noj coj ua yav dhau los thiab mob siab rau kev kos duab ntawm kev ua noj. Cov Aryans tau txeeb los ntawm Tebchaws Europe thiab Asia Me thiab tsim cov tswv yim ntawm Ayurveda, uas ua rau muaj kev rov tshwm sim ntawm cov zaub mov tshiab thiab kev ua noj ua haus tshiab.
Neeg tsis noj nqaij noj
Ib qho ntawm cov cawv loj tshaj plaws ntawm Indian cov hau kev ua noj ua haus yog kev qhia txog kev xav noj zaub. Raws li Indian Khoom Noj Khoom Noj Co. muaj cov zaub neeg tsis noj nqaij haus tau qhia rau xyoo thib ob BC. thaum Emperor Ashoka ua kom lawv nyiam los ua lwm yam khoom noj. Piv txwv li, txiv lws suav, txiv lws suav thiab qos yaj ywm - tuaj ntawm lwm lub teb chaws thiab ntxiv rau cov kab lis kev cai ua noj hloov pauv. Mahavira thiab Buddha txuas ntxiv kev lig kev cai ntawm kev noj haus. Cov kev coj ua txuas ntxiv hauv kev coj noj coj ua niaj hnub. Cov neeg Isdias feem coob yog cov neeg tsis noj nqaij.
Kev lig kev cai
1526-1858 yog lub sijhawm thaum lub sijhawm Persian tsoomfwv tuaj rau tebchaws Isdias los ntawm tebchaws Uzbekistan. Tus nab npawb ntawm cov tswv yim ua noj ua haus ib txwm tau tsim hauv Is Nrias teb. Cov neeg noj zaub hauv Indian "qaim" yog paub txog nws cov qab ntxiag, txhob lo lo ntxhuav thiab siv cov kua mis yogurt, qab zib, txiv mab txiv ntoo, txiv ntoo thiab butter. Cov yam ntxwv ntawm cov tais diav no yog cov qauv siv du. Cov txuj lom Indian tso cai rau koj los npaj cov zaub mov txawv heev. Ua kom cov saj softer, cov hnyuv ntxwm ntxiv rau. Cov tshuaj ntsuab uas muaj ntxhiab thiab cov txuj lom xws li cinnamon, cardamom, nutmeg thiab cloves feem ntau siv.
Chav ua noj
Ib qho ntawm cov txuj ci tshwj xeeb yog "bhapa" lossis chav. Muab faus lossis zaub mov blanching txhais tau tias cov vitamins muaj nyob hauv zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, uas ua rau cov zaub mov zoo dua li lwm hom kev ua noj. Npias yog ib qho ntawm cov zaub mov hwm tshaj plaws nyob rau hauv Indian zaub mov. Nws yog ib txwm npaj nrog marinated nqaij hauv cov kua mis nyeem qaub, ntxiv rau mov thiab ntim rau hauv khob noom cookie. Cov zaub mov raug cub dua cov npib kub. Nws yog qhov tsim nyog yuav tau kho qhov kub kom tsis txhob kub hnyiab thaum ua noj.
Kev ntseeg, cov neeg nyob ze ib puag ncig thiab cov muaj zog txheej thaum ub tau ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev nthuav dav ntawm Indian kev ua zaub mov noj thiab kev ua noj. Hauv cheeb tsam sib txawv ntawm Is Nrias teb, tseem muaj ntau yam ua noj ua haus txawv.
Cov kev xaiv ntawm cov zaub mov thiab kev ua noj ua haus yog tus cwj pwm nyob ntawm thaj chaw, thaj chaw muaj txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, kab lis kev cai hauv zos, kab lis kev cai thiab qhov sib txawv ntawm cov cheeb tsam ze ntawm hiav txwv lossis hiav txwv.
Pom zoo:
Kev Noj Haus Thiab Kev Coj Tus Kheej Rau Cov Neeg Mob Uas Muaj Mob Thiab Mob Caj Dab Ntev
Peptic rwj kab mob, gastroesophageal reflux tus kab mob thiab mob gastritis ntev yog cov kab mob kho tau nrog kev sib xyaw ua ke ntawm kev noj zaub mov kom huv, kev ua neej nyob kom zoo thiab meej pem noj tshuaj. Kev noj zaub mov noj hauv cov kab mob no tsis txhais tau tias tshaib plab.
Ua Noj Ua Haus Yuam Kev Thiab Kev Cai Nyob Rau Hauv Kev Npaj Ntawm Broths Thiab Kua Zaub
Yog hais tias cov dej uas cov nqaij tau nchuav, thaum muab rhaub kom txias, txias, tau qab los thiab tau los ntawm nws cov kua zaub qab thiab kua zaub qab. Thaum cov dej npau, ib feem loj ntawm cov as-ham thiab tsw qab ntawm cov nqaij tau muab rho tawm hauv nws thiab ua kom qab qab.
Cov Tshuaj Ntsuab Hauv Indian Indian Ginseng (Ashwagandha) Yog Cov Tshuaj Zoo Tshaj Plaws Rau Cov Pob Txha
Pab tshuaj ntsuab zoo li no hu ua Ashwagandha , uas tseem hu ua Indian ginseng, muaj ntau yam tshuaj muaj txiaj ntsig zoo. Nws tseem hu ua khoom noj rau cov pob txha, cov leeg thiab cov nqaij. Ashwagandha ntxiv dag zog rau cov tshuaj tiv thaiv kab mob, pab tib neeg nrog pw tsis tsaug zog thiab kuj ntxiv dag zog rau lub hauv nruab nrab lub paj hlwb.
Hauv Tsev Cheese Thiab Kua Mis Nyeem Qaub Sai Sai Thiab Yooj Yim Rau Cov Neeg Pib Tshiab Hauv Chav Ua Noj
Cheese thiab yogurt yog cov zaub mov zoo uas txhua lub cev xav tau. Npaj nyob hauv tsev yog qhov muaj txiaj ntsig zoo dua, thiab qhov no tsis yog qhov nyuaj thiab tsis siv sijhawm ntau. Kuv pib ua zaub mov noj rau lawv thaum tab tom pub mis rau kuv tus tub, thaum kuv sim haus cov zaub mov ntuj ntau li ntau tau.
Lub Plum Festival Nyob Rau Hauv Troyan Caw Cov Neeg Tsim Khoom Lag Luam Thiab Cov Khoom Plig Rau Cov Saj
Txaus siab rau lub palate thiab kev hnov ntawm tos koj ntawm Bulgarian Plum Festival, uas tam sim no tau tuav hauv Troyan. Kev ua kev zoo siab nrog cov kev pab cuam nplua nuj pib lub Cuaj Hlis 19 thiab yuav kav mus txog lub Cuaj Hli 22, thiab thaum txhua hnub ua koob tsheej nws tuaj yeem lav ntau ntawm cov kev xav thiab kev lom zem.
