Goose Mob Siab - Qhov Saj Ntawm Cov Khoom Kim Heev

Goose Mob Siab - Qhov Saj Ntawm Cov Khoom Kim Heev
Goose Mob Siab - Qhov Saj Ntawm Cov Khoom Kim Heev
Anonim

Kev tsiv teb tsaws chaw tau thawj qhov kev lag luam kom tau noj hauv tebchaws Iziv thaum ub. Lawv noj tsuas yog nyob rau figs. Maj mam, lawv txoj kev tsiv teb tsaws mus rau sab qaum teb tau ua rau muaj kev sib kis ntawm cov tsiaj muaj rog. Yog li, tag nrho Mediterranean paub qhov tshiab ua noj qab haus huv - Goose mob siab.

Qhov kev txaus siab ua rau cov teb chaws Europe ua tus tsim tawm ntawm cov khoom lag luam qaib. Thaum xaus ntawm lub xyoo pua puv 19, Fabkis tau tshaj tawm cov qauv rau kev qhia txog kev tu qaib.

Thaum pob kws tuaj txog nrog Columbus, Fab Kis tau pib txhawm rau geese nrog pob kws porridge. Txij thaum ntawd los, kev saj ntawm lawv lub siab los ntawm qhov zoo tau dhau los ua qhov tsis paub.

Nyob Fab Kis Teb Goose mob siab yog hu ua "Foie gras", i.e. - Lub siab ua rog. Nws yog muaj tias qhov loj tshaj plaws ntau lawm ntawm cov khoom noj tom qab zoo no yog mloog. Tam sim no, tsis tsuas yog cov geese thiab cov os tau tsa rau daim siab, tab sis kuj qaib thiab roosters. Txawm li cas los xij, Fabkis lub npe foie gras tsuas hais txog cov khoom Goose thiab os.

Goose mob siab yog npaj los ntawm ib qho fattening, qhov thiaj li hu ua "ua tsis taus pa". Nws yog tib neeg-noj mov nrog pob kws los yog pob kws nplej. Nws muab tso rau hauv ib lub raj xa mus rau tus Goose txoj hlab pas, uas mus txog nws lub plab.

Kev ua si npuas ci
Kev ua si npuas ci

Nws yog txoj hauv kev ntawm qhov kev pub mis no thiab kev siv nyiaj uas yuav txhawj xeeb ntau lub koom haum tiv thaiv tsiaj. Qee tus ntseeg hais tias txheej txheem ua txhaum, tab sis kws kho tsiaj piav qhia tias tus Goose tuaj yeem nyob ntev vim tias lub raj tsis cuam tshuam rau kev ua pa.

Nrog rau cov khoom noj no rau 2-3 lub lis piam lub siab nce yuav luag tsib zaug ntau dua li ib txwm thiab qee lub sijhawm nres ua haujlwm kom tiav. Yog li, txhua tus noog muab txog 700 g ntawm daim siab. Tus so ntawm nqaij yog siv zoo li uas nquag cog cov pizza.

Hauv peb lub teb chaws, ib yam li nyob rau ntau lub tebchaws, Goose daim siab yog qhov nyiam ntawm khoom kim heev. Nws tuaj yeem pom xwb hauv cov khw noj mov nplua nuj, ntawm tus nqi siab. Feem ntau nws tuaj yeem pom nyob rau hauv cov khw muag khoom loj saw, thiab tus nqi rov yog tus tseem ceeb.

Txawm li cas los xij, tsawg kawg ib zaug hauv koj lub neej, txhua tus yuav tsum txaus siab rau qhov txawv txav no uas ua rau muaj kev txaus siab.

Pom zoo: