2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Txawm hais tias seem hauv nruab nrab ntawm Lavxias nyob deb ntawm hiav txwv, cov tais ntses yog ib txwm ua rau cov neeg Asmeskas ua noj. Qhov no yog vim qhov tseeb hais tias nyob rau thaj chaw ntawm lub teb chaws loj no hla ntau tus dej, uas muaj tag nrho txhua yam ntses.
Vim li no, ntau yam ntawm Lavxias teb sab ntses zaub mov txawv kuj tseem zoo kawg, tab sis kev txaus siab tshwj xeeb yog cov tais diav npaj los ntawm steamed ntsesCov. Ntawm no yog 2 ntawm cov zaub mov nrov tshaj plaws Lavxias rau ntses:
Chav pike
Cov khoom tsim nyog: 800 g pike fillet (yog tias koj tsis pom, koj tuaj yeem siv hake fillet), 3 dos, 1 parsley hauv paus, 2 carrots, ntsev thiab kua txob (nplej) kom saj, 1 tsp. zaub broth, ob peb sprigs ntawm tshiab parsley, 1 tbsp. hmoov, hau qos yaj ywm los yog qos yaj ywm nyias rau garnish.
Txoj kev npaj: Lub khob ntses txaij txiav rau hauv ib daim hlab thiab teem rau ntawm cov hniav nyiaj hniav kub uas nws yuav tau muab cub. Tev dos thiab carrots thiab txiav rau hauv cov voj voos, thiab cov hauv paus hniav parsley rau hauv me me. Muab tso rau ntawm cov ntses thiab ncuav lub broth.
Boil nyob rau hauv ib lub hau on tsawg tshav kub rau txog 20 feeb. Tom qab ntawd tshem tawm cov ntses thiab zaub, thiab mus rau seem uas yog los ntawm lawv, ntxiv hmoov, diluted nyob rau hauv dej me ntsis. Boil rau ob peb feeb kom txog thaum txhua yam thickens thiab cov kua ntses no yog nchuav dua cov ntses. Pab nrog boiled qos yaj ywm los yog qos zaub xam lav.
Cov ntses dawb ntawm lub ncuav ci ncuav
Cov khoom tsim nyog: 1 kg ntawm ntses ntses dawb fillet, 6 tshiab nceb lossis 10 nceb, 1 tsp. caw dawb, 60 g butter, 10 lub ncuav ntawm rye cij, ob peb sprigs ntawm tshiab dill, 1 txiv qaub, ntsev thiab kua txob rau saj, hau qos yaj ywm lossis qos zaub ntsuab rau garnish.
Txoj kev npaj: Cov ntses yog txiav mus rau hauv feem thiab cov nceb rau hauv loj dua. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Lawv muab tso rau hauv cov hniav nyiaj hniav kub uas lawv tau muab cub. Ncuav cov caw dawb rau hauv lub lauj kaub thiab tawm txhua yam rau simmer hauv qab ib lub hau rau txog 15 feeb.
Nyias, cov mov ci hauv kib yog hauv butter. Muab 1 daim tso rau hauv ib lub phaj, muab tus ntses tso rau ntawm nws, thiab muab cov nceb tso rau saum toj. Sprinkle txhua feem nrog finely tws dill, garnish nrog ob peb slices ntawm txiv qaub thiab pab nrog ib lub qos zaub xam lav lossis lwm cov zaub garnish.
Pom zoo:
Rau Txhua Lub Sijhawm: Lavxias Lavxias Rau Cov Tais Diav Ntses
Seb cov kws ua zaub mov Lavxias xaiv noj cod, perch, ntses ntses, sturgeon, pike lossis bream thiab seb lawv puas ci, kib lossis faus, lawv feem ntau ua haujlwm nrog ntses thiab npaj tshwj xeeb ntses ntses . Nws tuaj yeem yog qhov txias thiab sov, tab sis nws yog ib qho tseem ceeb kom paub yuav ua li cas kom sib xyaw nws cov khoom xyaw kom paub tseeb tias nws mus zoo nrog cov ntses tais.
Saib Ntau Npaum Li Cas Thiab Hom Ntses Koj Yuav Tsum Tau Noj Nyob Hauv Ib Lub Lim Tiam
Cov lus pom zoo rau tau noj ntses thiab cov ntses cov khoom noj yog 30 - 40 g nyob rau ib hnub lossis tsawg kawg 1 ntses zaub mov tauj ib lim tiam. Ntses yog qhov ua tiav cov protein ntau, uas tsis txawv ntawm cov protein ntawm cov nqaij ntawm cov nqaij tsiaj sov.
Ci Ntses Nyob Hauv Lavxias Zaub Mov
Nws txaus siab rau kev hwm tshwj xeeb nyob hauv tebchaws Russia yam no ua ntses , txawm hais tias yog dab tsi los xij. Nws tuaj yeem maj mam kib ua ntej, pab nrog qos yaj ywm, zaub qhwv lossis taum pauv, lossis tseem txhaws nrog buckwheat porridge.
Yuav Ua Li Cas Ua Noj Ntses Hiav Txwv Ntses Nyob Hauv Spanish
Cov neeg Tshaj Lij yog qhov tseeb fakirs thaum nws los ua noj ntses thiab nqaij ntses. Qhov no tsis yog qhov xav tsis thoob, vim tias hnub ci Mediterranean ntawm lub teb chaws no nyob ib puag ncig los ntawm dej, thiab cov neeg Mev lawv tus kheej yog Tebchaws Europe muab cov ntses loj tshaj plaws.
Yuav Ua Li Cas Noj Ntses Nyob Rau Hauv Daim Ntawv Ci
Kev ci rau ntawm daim ntawv yog txheej txheem txheej txheem ua noj ua haus. Thaum lub caij nplooj ntoo zeeg ntawm Fabkis haute cuisine, nws tau muab cov pom zoo tso tawm ntawm lub hnab ntawv los ntawm tus uas tos, yog li muaj huab huab zoo ntawm cov ntxhiab tsw qab ntxig rau cov neeg qhua uas xav tsis thoob.
