2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Kimchi yog pickle, qhov tseem ceeb ntawm cov uas yog cov zaub qhwv hauv Suav. Qhov tseeb, no tsoos Korean pickle yog qee qhov nco txog peb sauerkraut. Lub ntsiab sib txawv yog tias cov txuj lom ntau ntxiv rau kimchi.
Cov khoom lag luam hauv qab no feem ntau txuas ntxiv - cov kua txiv dos, kua txiv tsej, txiv lws suav, carrots, zaub kav, radishes, dib, arpadzhik thiab lub pov txwv liab kua txob kub. Qhov tseeb, hauv ntau qhov chaw hauv Kaus Lim koj tuaj yeem nrhiav cov zaub mov txawv rau cov ntsim ntsim. Npaj rau nws pib thaum lub caij nplooj zeeg.
Tsis zoo li cov Bulgarian sauerkraut, uas tau haus rau lub caij ntuj no, hauv Kauslim lawv muab cov khaub ncaws kimchi tso rau saum rooj ntawm lub caij sib tw thiab.
Kimchi feem ntau yog ua zaub mov rau sab zaub mov - feem ntau cov pickles tau txais nrog mov. Raws li qee qhov chaw, muaj ntau dua ib puas hom kimchi - qhov sib txawv tseem ceeb yog hauv cov khoom siv.
Kimchi tau nrov npe tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv Olympic Games hauv Seoul hauv xyoo 1988 - ntau txhiab tus neeg tuaj saib hauv Olympic tau txais txiaj ntsig thiab saj cov ntsim pickle.
Piv txwv, kimchi tau pib muaj nyob rau hauv cov khw noj mov ceev thiab tam sim no nrov li Japanese sushi, piv txwv li. Qhov ntxim nyiam ntxim nyiam pickle kuj tseem tuaj yeem pom hauv London cov khw noj mov.
Niaj hnub no, tus pickle no tuaj yeem pom nyob rau hauv yuav luag txhua lub tsev loj hauv Kauslim. Yav dhau los, txawm li cas los xij, tib neeg npaj nws hauv tsev, thiab hauv qhov ntau. Nws tau muab cia rau hauv av nplaum lauj kaub, uas tau muab faus rau hauv av - vim tias cov qauv ntxeem tau ntawm cov av nplaum, cov kua ntsw qaub tau khaws cia ntev.
Raws li cov neeg Kauslim feem ntau, kimchi yog ib qho kev kho zoo tshaj plaws rau tus mob khaub thuas thiab mob aws. Tsis tas li ntawd, cov neeg hauv zos ntseeg tias ib qho laj thawj ntawm lawv qhov kev ncua ntev yog cov ntsim ntsim.
Kimchi tau txais txiaj ntsig ntau dua thiab nrov hauv ntiaj teb - kev npaj ntawm pickles twb tau lees paub los ntawm UNESCO raws li lub ntiaj teb kev paub tsis tau muaj dua cov cuab yeej cuab tam. Raws li lub koom haum hais, tsoos ncuav tsoos Korean nco txog tias nws tsim nyog los nyob nrog kev sib raug zoo.
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