2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Nws yeej tsis mus tawm ntawm cov style, txawm hais tias nws tsis yog nyob rau sab saum toj ntawm kev zam. Tej zaum nws yuav tsis pom tseeb, tab sis nws yog ib txwm nyob qhov twg nyob ze - tsuas yog thaum, txhua lub sijhawm thiab hauv kev xav. Nws qhov txawv saj thiab glamorous xim tsim lub siab zoo siab nrog tsuas yog ib qho me me sip. Nws tuaj yeem yog tus neeg vwm nrog cov neeg tsis paub lossis tham ntsiag to nrog tus qub phooj ywg. Los sis tej zaum nyob ib leeg - nyob rau hauv lub rooj zaum xis xis me me ntawm lub cub tawg.
Lwm zaus tso koj daim di ncauj hauv ntxhoo, paub tias nws tau mus rau ntau pua xyoo thiab dhau los ntawm kev nyuaj ua rau txeej nws cov kub rau hauv koj lub khob. Raws li cov neeg sau keeb kwm, thawj cov ntaub ntawv hais txog nws muaj tshwm sim hnub tim 1172, thiab thawj daim ntawv sau uas nws lub npe tshwm los ntawm 1494. Rau cov kws tshawb nrhiav, tsis muaj kev ntseeg tias lub teb chaws ntawm ntxhoo yog Ireland, tab sis nws cov neeg qhuas nyob rau xyoo pua tau siab tawv - Scotland yog lub teb chaws uas ua rau muaj koob npe nrov.
Raws li lus dab neeg ntxhoo raug coj los ntawm Irish cov npoj neeg uas tau mus rau Scotland mus kis cov lus qhia ntawm txoj moo zoo. Nws tom qab ntawd nws hu ua "Uisge Beatha" (dej ntawm lub neej) thiab tau siv los ua kev kho mob rau txhua yam. Nws yog los ntawm lo lus "Uisge" uas lo lus "whiskey" tej zaum los ntawm hnub no, cov kws tshawb nrhiav ntseeg.
Cov txheej txheem distillation tau paub hauv ntiaj teb txij li puag thaum ub los. Raws li cov ntaub ntawv uas twb muaj lawm, noob neej tau haus dej cawv ntau txog 4000 xyoo dhau los, thiab hauv xyoo pua 12, kev tsim cov dej cawv muaj nyob hauv Europe.
Cov kua kub, raws li lawv hu nws ntxhoo, yog qhov tseeb distillation ntawm fermented sib xyaw ntawm cereals (rye, barley, nplej, pob kws, thiab lwm yam), muaj hnub nyoog hauv cov tais ntoo, feem ntau. Qhov tseeb, thaum pib, whiskey tau qaug dej qaug cawv tom qab nws tau tsim, vim nws ntseeg tau tias yog nws sawv, nws yuav qaub. Zoo li nrog ntau lwm yam khoom muaj txiaj ntsig zoo, yog li ntawm no, saj thiab tsw qab ntawm cov laus ntxhoo tau pom los ntawm kev sib tsoo.
Cov kws tshawb nrhiav ntseeg tau tias muaj lub xyoo tseem ceeb rau nws txoj kev loj hlob thiab nws yog 1831. Tom qab ntawd ib tug Irishman, Inius Kas Fes, tau tso cai tshwj xeeb cov cauldron uas muaj ob txoj hlab - ib cov tshuaj lim dej thiab cov tshuaj ntsuas, uas ua kom cov txheej txheem ntau lawm. Lub rooj zaum Coffey tau qhia tias nws qhov kev tsim muaj nyob hauv pej xeem, tab sis Irish tau tsis kam lees nws vim tias nws tau saj ntawm kev haus.
Kev ntseeg ntawm nws qhov kev tshawb pom, Kas Fes tau muab nws rau Scots, tus neeg ntseeg nws thiab tau txais kev tswj hwm sai sai los daws qhov teeb meem tsis zoo ntawm cov teeb meem cawv uas tau ua. Qhov no yog tsaug rau Andrew Yush, uas nco qab tias qhov no tuaj yeem ua los ntawm kev sib xyaw ntawm ntau hom malt. Yog li tau yug los ua lub npe hu ua whiskey, uas yog 90% ntawm tus whiskey tsim niaj hnub no.
Tom qab ntawd, cawv tau nkag rau Asmeskas nrog Asmeskas thiab kis mus rau Tebchaws Europe ua qhov hloov chaw rau Fabkis cognac. Thiab niaj hnub no nws yog thoob plaws ntiaj teb!
Thiab yog tias tam sim no nws zoo li rau koj tias nws yog lub sijhawm los ncuav qee cov kub qub, peb yuav nkag siab koj. Txaus siab!
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