2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31
Cov kua txob kub, tsis hais txog lawv cov xim, yog cov raug rau cov lus Bulgarian. Lawv muaj lub zog aroma, ntsim nyiam, ib qho los ntawm qab zib rau qhov ntsim heev. Tab sis qhov txaus nyiam yog liab lub kua txob kub muaj cov vitamins A, C, thiab fiber. Yog li peb tuaj yeem hais tias lawv kuj muaj txiaj ntsig. Yuav ua li cas khaws cov kua txob kub?
Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub khaws cia rau hauv tub yees kom ntev. Cov kua txob ua tau zoo kub tuaj yeem khaws cia ntev txog 2-3 lub lim tiam, tab sis rau lub hom phiaj no lawv yuav tsum tsis txhob ntxuav ua ntej, tab sis muab tso rau hauv hnab ntawv lossis qhwv ntawv thiab muab tso rau hauv lub tub rau khoom ntawm tub yees. Nyob rau hauv tsis muaj qhov yuav tsum tau khaws cov kua txob hauv hnab yas, uas yuav ua rau lawv kev noo noo thiab, raws li, lawv qhov lwj.
Txoj kev no, cov kua txob zoo kub tuaj yeem khov thiab qhov no yuav tsis ua mob rau lawv tus saj. Lawv tau khov rau hauv cov hnab ntawv airtight, tab sis nws kuj tseem ceeb tias tom qab yaj lawv ua mos thiab mushy thiab qhov no ua rau lawv tau noj sai.
Thaum ziab lawv, muaj cov cai hauv qab no:
Ua li no, lawv yuav tsum ua ntej ntxuav, ntxuav lawv cov leeg thiab ua kom qhuav hauv qhov cub ntawm kwv yees li 50-60 degrees.
Lawv muab cia rau hauv hnab ntawv airtight, tab sis ua ntej lawv thaum kawg khaws cia, nws yog lub tswv yim zoo kom muab lawv tso rau hauv daim ntawv txias hauv qhov chaw txias tom qab ziab kom paub tseeb tias cov dej noo muaj dej noo hauv lawv.
Lawv yog cov zoo thaum peb ci lawv, thiab lawv tau zoo dua yog tias lawv tau muab grilled. Thaum npaj tau, muab tso rau hauv ib lub hnab ntawv, tos li 15 feeb thiab tom qab ntawd tev yooj yim. Lawv tuaj yeem khaws cia rau 2 lub lis piam nyob hauv tub yees kom sai tau los ntawm kev hliv roj nyias, roj lossis txiv roj roj.
Thaum muas cov kua txob qhuav, nws yuav tsum muaj xim nplua nuj. Yog tias nws tau poob nws cov xim, nws muaj tej zaum poob nws cov aromas zoo li.
- Los npaj cov kua txob hauv av kub, txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws yog muab sib tsoo hauv rab;
- Cov kua txob, uas tseem khov kho, tau khaws cia ntev dua li tawg lossis raug mob, vim tias lawv cov tawv nqaij yog qhov thaiv txoj hauv kev tiv thaiv cov kab mob ua rau mob lwj;
- Thaum ua cov khoom noj zoo zoo nkauj no, iab iab, nws yog qhov zoo uas siv hnab looj tes;
- Txhawm rau txo cov kev ntxhov siab ntawm qee yam ntawm cov kua txob, lawv raug txiav nrog rab riam ntev ntev thiab cov noob thiab cov leeg tshem tawm.
Pom zoo:
Ob Peb Txoj Hauv Kev Los Khaws Cov Kua Txob Rau Lub Caij Ntuj No
Tsis ntseeg kua txob yog ib qho ntawm cov feem ntau siv thiab zaub zaub muaj txiaj ntsig. Nrog ze ntawm lub caij nplooj zeeg cov tshuaj tsw qab ntawm cov kua txob kua txob ntau thiab ntau zaus nws pib muaj kev xav hauv tsev. Thaj teb rau kev ua cov kua txob qab noj yog qhov dav heev - muab cov kua txob ntsw nrog cov nqaij minced thiab cov txhuv, cov kua txob burek, cov kua txob nrog cov qe thiab tshij, mish-mash, kib kua txob nrog kua ntses tom qab, thiab vim li cas tsis ts
Vim Li Ntawd, Cov Kua Txob Kub Kub Ntev Tau Lawv Txoj Sia
Txhawm rau ua kom ntev ntev rau ib tus neeg lub neej, rau ob peb lub xyoo nws tsim nyog tsis tsuas yog muab qhov kev coj ua tsis zoo, tab sis kuj noj kom noj qab haus huv thiab ua si kis las. Cov kua txob kub yog cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov ntoo thaj chaw sov ntawm cov genus Capsicum (saib kua txob), uas muaj cov tshuaj capsaicin.
Cog Thiab Cog Cov Kua Txob Kub Kub Hauv Cov Laujkaub
Cov zaub tshiab hauv lub caij ntuj no tsis muaj ntau yam tsis yooj yim. Ntau yam ntawm cov no tuaj yeem pom hauv khw muag khoom, tab sis feem ntau muaj cov muaj nitrates tsis zoo. Ib qho ntawm cov kev daws teeb meem zoo tshaj plaws yog cog qoob loo hauv tsev.
Thaum Nws Los Txog Rau Kev Noj Qab Haus Huv Zoo, Cov Neeg Xaiv Cov Kua Txob Kub
Cov kua txob kub tau paub rau peb tau txog 6,000 xyoo thiab tam sim no lawv tau kov yeej lub ntiaj teb kev tshuaj zoo li cua daj cua dub. Lawv muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom xyaw noj qab haus huv thiab cov txiaj ntsig zoo, yog li nws yog lub sijhawm suav nrog lawv hauv peb cov zaub mov noj.
Txoj Kev Zoo Tshaj Tshaj Plaws Rau Kev Khaws Cov Qos Yaj Ywm?
Thaum pib, qos yaj ywm tau suav hais tias yog tshuaj lom thiab tau siv los ua paj rau kev kho kom zoo nkauj. Muaj ib hnub, tus kws ua zaub mov ntawm ib tus thawj tswj hwm tsis pub leej twg txiav txim siab muab tshuaj lom nws, siv cov hauv paus hniav ntawm tsob ntoo thiab npaj zaub mov qab.
