Anthony Bourdain - Tus Tub Phem Ntawm Kev Lag Luam Ua Noj

Video: Anthony Bourdain - Tus Tub Phem Ntawm Kev Lag Luam Ua Noj

Video: Anthony Bourdain - Tus Tub Phem Ntawm Kev Lag Luam Ua Noj
Video: Bourdain enjoys a winter dish at Chef Boulud's farmhouse (Anthony Bourdain Parts Unknown) 2024, Cuaj hlis
Anthony Bourdain - Tus Tub Phem Ntawm Kev Lag Luam Ua Noj
Anthony Bourdain - Tus Tub Phem Ntawm Kev Lag Luam Ua Noj
Anonim

Nws tsis hnav khaub ncaws dawb thiab ua lub kaus mom ntev. Nws tsis paub txog qhov tsis pom thiab pheej raug thuam. Thaum nws ua mov noj (thiab tsis yog tib qho nkaus xwb), nws siv dej cawv uas tsis tau txais, thiab siv yeeb siv tshuaj thiab sib deev tsis yog "terra incognita" rau nws. Txawm hais tias tag nrho cov saum toj no, nws yog ib tug ntawm nto moo tshaj plaws kws ua zaub mov hauv lub ntiaj teb. Ntsib Anthony Bourdain.

Koj yuav tsum tau dav-xav lossis tsuas yog Bourdain los ua noj nqaij npua lub plab qhov quav. Tsis tas yuav hais txog cov noob qes ua noob, tshwj xeeb hauv Morocco, lossis lub qhov muag ntawm lub ntsaws ruaj khov - cov khoom noj uas muaj ob peb tus tau sim ua.

Paub txog nws cov lus peppery thiab tshiab, me ntsis cynical siab ntawm kev lom zem, Bourdain yog lub cim rau cov tub ntxhais hluas chefs thoob ntiaj teb.

Noj kab
Noj kab

Qhov yooj yim uas nws tau kov yeej kev hais lus thiab kev coj noj coj ua, nrog rau nws txoj kev tawm dag zog tsis txaus siab, tau ua rau nws muaj lab tus neeg sib tw.

Ntsib "tus tub phem ntawm kev ua noj ua haus" nrog qee nws cov cim tshaj plaws, uas nthuav dav hais txog Anthony Bourdain tiag.

1. Puas muaj dab tsi zoo dua uas koj tuaj yeem ua rau ib tus neeg dua li noj tshais?

2. Khoom noj khoom haus xav txog txhua yam peb muaj. Nws yog txuas ntxiv ntawm peb haiv neeg lub siab. Nws nthuav tawm peb li keeb kwm ntawm peb tus kheej, peb cheeb tsam, peb pawg neeg, peb cov pog.

3. Kuv tsis txhawj txog saib zoo li ruam tshaj plaws.

Bourdain
Bourdain

4. Cov neeg muaj kev txaus siab rau lawv cov zaub mov, lawv chav ua noj. Yog tias koj tsuas yog zaum thiab haus dej nrog lawv, tsis muaj kev ntshai lossis kev xaiv ntsej muag, lawv yuav pom nrog koj. Qhib thiab ncaj qha, raws li lawv yuav tsis yog rau tus neeg uas tsuas yog nrhiav cov dab neeg txaus nyiam.

5. Kuv lub neej ua zaub mov noj yuav tsum muaj kev soj ntsuam tas li. Tab sis thaum mus ncig thiab noj mov, koj tsuas tuaj yeem cia yam tshwm sim ntawm lawv tus kheej.

6. Tsis txhob sim ua cov phiaj xwm nruj thiab tswj hwm koj lub caij so. Qhov no ib txwm ua rau yus cov txiaj ntsig phem, ua tiav kev puas tsuaj loj.

7. Txoj kev npaj so zoo tshaj plaws yog… ua tsis tau tejyam. Thaum Lub Hom Phiaj A ua tsis tiav, koj yuav pom tias muaj ntau txoj hauv kev zoo siab los mus so koj lub caij so.

8. Kuv ib txwm xav ua kuv tus kheej. Tab sis kuv txhawj xeeb tias hauv Tokyo kuv zoo li qee qhov txawv heev, muaj plaub thiab tsw tsw ntxhiab rau neeg txawv teb chaws. Txawm hais tias kuv sim kom tsis txhob saib kom damn ncaj ncees.

9. Thaum koj tseem hluas, 22, lub cev noj qab nyob zoo thiab nqhis dej rau txoj kev paub - kev ncig teb chaws. Mus kev deb li sai tau, pw hauv av yog tsim nyog. Tsuas yog txoj hauv kev no koj yuav kawm tau los ntawm lwm tus, saib seb lawv nyob li cas, lawv noj thiab ua li cas.

10. Txhua yam tuaj yeem siav thiab noj. Muab rau kuv Elvis, ntsev thiab vinegar - thiab kuv yuav noj nws.

Pom zoo: