Hyssop Yog Cov Txuj Lom Zoo Tshaj Plaws Rau Minced Nqaij Thiab Nqaij Nyug

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Anonim

Hyssop yog tshuaj ntsuab perennial uas muaj ntxhiab tsw. Nyob rau hauv Bulgaria nws yog feem ntau pom nyob rau hauv qab teb hnub poob Bulgaria thiab hauv cheeb tsam Belogradchik, ntawm cov pob zeb siab ntau. Nws yog feem ntau nrov ua tshuaj ntsuab nrog lub suab tiv thaiv tawm tsam. Pom zoo siv hnoos thiab mob plab.

Sib nrug los ntawm kev ua tshuaj ntsuab, txawm li cas los xij, hyssop tseem yog cov txuj lom uas nrov. Hauv cov teb chaws Europe yav qab teb, piv txwv li, nws yog feem ntau ntxiv rau cov kua qaub hauv tsev.

Hauv chav ua noj ib txwm, hyssop tuaj yeem hloov qhiav. Nws kuj yog siv nyob rau hauv qhov chaw ntawm nutmeg, nyob rau hauv flavoring ntau yam cream, puddings thiab ntau yam porridges.

Hyssop nplooj thiab cov paj tsis hnov qab qab zib thiab muaj qhov iab me ntsis. Qhov feem ntau dav siv yog cov tshiab, raws li cov txuj lom rau ntau yam pâtés, kua zaub thiab nqaij minced. Ntxiv rau ci nqaij nyug, hyssop muab nws saj tsis txaus ntseeg zoo nkauj.

Ntxiv nrog rau qhov tshiab, hyssop tseem siv tau qhuav. Hauv ob daim ntawv, tab sis hauv cov khoom me me, yog ib qho zoo ntxiv rau cov nqaij npuas ci nqaij, taum thiab cov kua zaub qos, ragout, nqaij nyuj nqaij nqaij, nqaij nyeg, cheese.

Sib raug zoo nrog lwm cov txuj lom xws li oregano, marjoram, basil, zaub txhwb qaib thiab dill. Thaum muab ntxiv rau cov zaub mov, nws yuav tsum tsis nyob nrog ib lub hau. Kev noj nws nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov txuj lom ua rau ib qho zaub mov yooj yim kom zom.

Minced nqaij
Minced nqaij

Cov tawv tsiaj ntawm cov nroj tsuag tseem muaj daim ntawv thov ua noj. Lawv muaj lub teeb, qab ntxiag aroma thiab me ntsis pungent saj. Los ntawm lawv phoov thiab candied daim tau npaj, siv los ua khoom qab zib.

Tsob nroj kuj tseem siv tshuaj yej, uas yog siv rau kev kho kom sov. Nws tawm tsam cov teeb meem hauv lub plab, tshwj xeeb tshaj yog roj thiab tsis qab los noj mov. Cov nroj no muaj cov tshuaj antispasmodic thiab diuretic rau ntawm lub zais zis.

Rau lub hom phiaj no, 1 tsp. quav taum hyssop sib xyaw nrog ½ tsp. thyme thiab ½ tsp. John tus Wort. Qhov sib tov yog nchuav nrog 1 tsp. dej txias. Lub npau npau yog npau npau, sab laug li 5 feeb, tom qab ntawd lim. Haus 2 khob ib hnub - ua ntej noj tshais thiab thaum mus pw.

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