Rosehip (tsob Ntoo)

2024 Tus sau: Jasmine Walkman | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 08:31

Lawv hu lub duav duav "Poj huab tais ntawm Tshuaj ntsuab" vim tias nws cov txiaj ntsig rau tib neeg kev noj qab haus huv, lub suab thiab cov khoom noj zoo yog qhov tsis txaus. Ib lub khob ntawm rosehip tshuaj yej lossis txawm tias rosehip jam hides muaj peev xwm tshwj xeeb ntawm cov ntsiab lus siab ntawm cov vitamins, cov zaub mov thiab cov kua qaub tsim nyog. Lub duav Rose tau saj qab ntxiag thiab tau siv rau ntau pua xyoo hauv tshuaj ntsuab thiab ua noj ua haus.

Lub rose duav (Rosa canina L.) yog tus ntoo tiag tiag nrog cov qia ncaj lossis nkhaus. Lawv ncav cuag ib qhov ntev ntawm 3 m thiab raug npog nrog qhov nyuaj thiab thorny, thiab qee zaum crescent-puab spikes. Cov txiv hmab txiv ntoo uas ntxim hlub liab yog cov txiv ntoo uas loj zoo nkauj, uas nyob hauv lub txaj paj paj uas txia ua cov txiv thiab cov txiv ua cov txiv ntoo liab kheej kheej. Rose hips loj tuaj txij lub Tsib Hlis mus txog Lub Xya Hli, thiab cov txiv hmab txiv ntoo siav hauv lub caij nplooj zeeg. Lawv feem ntau loj hlob nyob rau txawv huab cua puag ncig thiab latitudes, thiab peb tuaj yeem nrhiav lawv cov nroj tsuag txawm tias thaum 2000 m siab dua ntawm hiav txwv. Ntxiv nrog rau Tebchaws Europe, lub duav pob zeb tau dav dav hauv Asia, Africa thiab North America.

Ntau txhiab xyoo dhau los, tib neeg siv sawv duav rau kev kho kom zoo yam tsis paub txawm tias nws muaj nqis. Lub duav tau siv rau kev kho mob ntawm canine rabies thiab tom qab ntawd rau kev kho mob ntawm lub xeev paub niaj hnub no raws li avitaminosis. Hauv Lavxias nrog rosehip tshuaj yej ib zaug kho mob rau mob, mob plab, mob plab thiab mob siab.

Hauv Suav teb, lub duav tau siv los ua tus pab plab zom mov thiab tiv thaiv tus kab mob cab, hauv Tibet nws tau siv los kho tus mob atherosclerosis, mob raum thiab neurasthenia. Qee hom tsiaj muaj txiaj ntsig tshaj plaws ntawm pob txha duav hauv Bulgaria yog R. pendulina L., R. oxyodon Boiss., R. glauca Pouri. thiab lwm tus. Hauv tshuaj lom neeg haiv neeg Bulgarian, lub duav Rose tau txiaj ntsig rau lawv cov ntsiab lus siab ntawm cov vitamins thiab lawv muaj peev xwm ntxiv dag zog rau cov tshuaj tiv thaiv kabmob.

Kev sib xyaw rau sawv duav

Lub duav pob ntseg yog qhov foob pob ntawm cov khoom tseem ceeb. Lawv muaj cov ntsiab lus siab ntawm cov vitamin C, qhov txiaj ntsig ntawm cov txiv hmab txiv ntoo txhim kho cov kev coj ua hauv lub hlwb thiab cov permeability ntawm cov hlab ntsha. Ib qho ntxiv ntxiv yog lawv cov diuretic kev txiav txim. Nws yog qhov tseeb uas nyob hauv 100 g txiv hmab txiv ntoo los ntawm nkoj muaj txog 2 g ntawm vitamin C - 30-40 npaug ntau dua txiv lws suav thiab txiv qaub thiab txog 300 npaug piv rau txiv avpaum.

Rose hips muaj cov nqi tseem ceeb ntawm cov vitamins A (kwv yees li 5-7 mg%) thiab cov roj ntsha tseem ceeb (Omega-3 thiab Omega-6), nrog cov antioxidant muaj zog flavonoids thiab vitamin E, tseem ceeb rau lub zog thiab kev zoo nkauj nyob rau hauv tawv nqaij.

Hauv lub duav rose peb kuj pom cov vitamins P, B1 (kwv yees li 430 mg%), B2 thiab K, thiab pectin (txog 11%), roj (li 2%), organic acids (citric thiab malic), suab thaj (feem ntau sucrose), kwv yees li 2.5%), tannins thiab ntsev muaj ntsev (kwv yees li 3.25%), feem ntau cov poov tshuaj (li 512 mg%), calcium (kwv yees li 50 mg%), phosphorus (li 54 mg%), sodium (li 47 mg%) thiab magnesium (txog 122 mg%) ntawm ntsev. Nyob rau hauv cov nqe lus ntawm pob zeb hauv av ua noj, sawv duav yog zoo dua rau ntau cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub.

Xaiv thiab cia ntawm lub duav siab

Thaum twg koj muaj sijhawm los xaiv cov duav Rose ncaj ntawm cov ntoo, coj kom zoo dua. Cov ntsiab lus siab tshaj plaws ntawm cov vitamin C yog nyob rau thaum pib ntawm tag nrho kev paub tab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo - thaum lawv ci liab thiab nyuaj. Nyob rau hauv leaned thiab softened sawv hips nws cov ntsiab lus yog tsawg dua. Nws yog qhov zoo tshaj plaws kom tuaj tos cov duav Rose thaum lub Cuaj Hli thiab tsis tos kom lawv tiav kom siav. Cov xim qaim xim liab liab qhia pom tias lub duav Rose tau npaj tos.

Tshiab sawv duav surpasses tag nrho lwm yam kev sib txawv - qhuav sawv duav, rosehip tshuaj yej, rosehip hmoov. Txawm li cas los xij, thaum lub caij ntuj no, lub duav rose siab yog qhov zoo ntawm cov vitamins C. Vim muaj qhov tsis kam ntawm cov vitamin C kom txias, ib qho cuam tshuam ntawm nws tuaj yeem pom txawm nyob hauv marmalades nyob rau lub caij ntuj no.

Khaws lub duav Rose hauv cov hnab ntaub. Kom ntev dua cov khoom ntawm sawv duav, koj tuaj yeem qhuav lawv tus kheej hauv tsev - sab nraum zoov lossis hauv qhov cub. Cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum qhuav thiab khaws cia tag nrho.

Yog tias koj qhuav lub duav Rose nyob sab nraud, kis cov txiv hmab txiv ntoo hauv qhov chaw qhuav thiab chaw tos txais, zais los ntawm lub hnub. Qhov no yuav ua kom muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov vitamin C hauv lawv. Tsuas yog do lub duav rose los ntawm lub sijhawm, cia lawv qhuav rau 10 txog 12 hnub. Koj tseem tuaj yeem qhuav lub duav Rose hauv qhov cub ntawm 110 degrees rau 10 feeb, tom qab ntawd txo qhov cub kom sov li 70 degrees. Ib nrab ntawm ib kg ntawm txiv hmab txiv ntoo qhuav yog tau los ntawm ib kilo ntawm tshiab sawv duav.

Rose hips nyob rau hauv kev ua noj

Nrog sawv duav tau npaj tau qab heev qab, jellies thiab marmalades, pab tau thiab tonic teas, thiab rosehip caw. Ntawm khw muag khoom txee koj tuaj yeem nrhiav rosehip hmoov, uas yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo. Rosehip phoov tshwj xeeb tshaj yog haum rau cov menyuam yaus thiab cov menyuam yaus hnub nyoog uas tau muab nws ua cov khoom noj pub dawb. Yog tias koj noj wholemeal mov ci nrog me ntsis butter thiab rosehip jam rau noj tshais thaum sawv ntxov, koj tuaj yeem paub tseeb tias koj tab tom pib hnub kom tiav.

Koj tuaj yeem npaj rov haus dej rosehipuas tsis tau rhaub. Cia li ncuav ib qhov txiaj ntsig ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nrog dej thiab qab zib kom saj thiab cia sawv ntsug li 5-6 hnub. Tom qab ntawd lim thiab haus. Ua kom peb nyiam rosehip jam kuj yooj yim heev. Ntxuav thiab ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo, txiav nws hauv ib nrab thiab yaug dua. Sau lawv nrog dej, 1 cm saum toj ntawm lub duav Rose thiab nqa mus rau ib lub rhaub.

Lim los yog rub lub qhov muag kom zoo sawv duav dhau los ntawm ib sab sawb zoo thiab nruj dua los ntawm cheesecloth kom tshem tawm cov nplooj thiab cov noob uas tsis zoo rau noj. 500 g suab thaj thiab, yog tias xav tau, 1 tsp tau ntxiv rau 1 kg ntawm qhov tau txais puree. cov kua ntshiab. Boil cov puree nrog lub suab thaj kom txog thaum nws tuab thiab do tas li. Cov tiav rosehip jam yog nchuav rau hauv cov thawv sov, kaw thiab sterilize rau 10 feeb. Ua kom rosehip tshuaj yej, ua kom lub decoction ntawm 1 tbsp. qhuav sawv duav hauv 250 ml dej npau. Rau qhov zoo dua saj, ua rau koj cov tshuaj yej, tsis tsuas yog vim tias nws yog tastier, tab sis kuj vim tias cov suab thaj nres oxidation.

Cov txiaj ntsig ntawm sawv duav

Cov haib antioxidants hauv sawv duav pab txhawm rau tswj kev zoo nkauj ntawm daim tawv nqaij - ua kom nws noj qab nyob zoo, ywj pheej thiab ua kom nws zoo li hluas, vim tias cov txiv hmab txiv ntoo muaj cov cuab yeej muaj zog uas tshem tawm cov tsos mob ntawm nws qhov kev laus - wrinkles, blemishes thiab txawm ncab. Rose hips yog siv rau kev kho mob thiab kho kom sai ntawm daim tawv nqaij (dermis, epidermis, collagen thiab elastin), txhawm rau txhaws cov hlab ntshav thiab cov hlab ntsha ntawm tes ntawm txhua lub hlwb kom lawv ua haujlwm kom zoo. Cov ntsiab lus nplua nuj ntawm pectins thiab tannins hauv sawv duav pab txhawm rau tiv thaiv lub plab zom mov thiab mob ntsws, ua rau muaj txheej txheej tiv thaiv ntawm ob qho kev hnoos qeev.

Qhov ua tau zoo ntawm lub duav Rose hauv kev kho mob khaub thuas, hnoos, uterine thiab ntshav ntswg tsuas yog ib feem me me ntawm nws cov txuj ci uas tau zais hauv kev pab tib neeg kev noj qab haus huv. Los ntawm kev noj cov khoom tsim rosehip tsis tu ncua, peb ua kom lub zog enzyme thiab cov txheej txheem ntawm cov tshuaj synthesine, uas muaj lub zog hemostatic thiab muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom noj carbohydrate metabolism thiab vascular permeability. Rose hips yog dav siv nyob rau hauv kub hnyiab lossis theej hauv kev kho mob qhov txhab. Cov roj Rosehip pab nrog kev mob sib koom ua ke.

Vitamin C txuam nrog lwm tus cov khoom xyaw tseem ceeb ntawm sawv duav nce lub zog tseem ceeb thiab kev ua haujlwm ntawm lub cev. Lawv yog cov muaj zog hauv kev kho mob avitaminosis (scurvy) thiab hypovitaminosis (qaug zog rau lub caij nplooj ntoo hlav, ib qho mob tom qab muaj mob hnyav). Yog tias koj muaj teeb meem nrog cov kab mob tiv thaiv kab mob thiab mob ntshav, ces lub duav Rose yog koj cov neeg pab ncaj ncees. Lawv tuaj yeem txhim kho txoj haujlwm ntawm lub hlwb thiab lub qog.

Muaj ntawv pov thawj tias kev kho mob rosehip pab nrog xuab zeb thiab pob zeb hauv lub tso zis, thiab ntxiv rau kev tiv thaiv tawm tsam hauv zos lossis kab mob thoob plaws (mob taub hau, diphtheria, mob hnoos thiab mob ntsws). Ntxiv rau txhua qhov no, cov txiv hmab txiv ntoo liab me yog thawj tus phooj ywg ntawm peb lub siab, lawv txo qis cov ntshav qab zib, uas ua rau lub duav tsis tshua muaj qab hau rau kev noj los ntawm cov ntshav qab zib.

Kev puas tsuaj los ntawm duav Rose

Lub duav duav tej zaum yuav muaj lub hlawv khoom. Nws yog ib qho tseem ceeb rau ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo kom zoo ua ntej siv thiab ntxuav lawv los ntawm cov lus qhia, cov noob thiab plaub. Tsis li, koj yuav muaj kev cuam tshuam.