Tswv Yim Mayonnaise Ua Tsev

Video: Tswv Yim Mayonnaise Ua Tsev

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Tswv Yim Mayonnaise Ua Tsev
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Anonim

Koj puas tau xav tias yog vim li cas cov tiav mayonnaise kav ntev li. Qhov no vim tias nws tau ntim nrog cov tshuaj kom ua kom ntev dua. Txawm hais tias koj tsis sim ua lub neej zoo, nws yog qhov zoo kom txuag tau qee qhov lossis lwm cov taug taug hauv koj lub cev. Thiab peb txhua tus paub tias cov khoom lag luam hauv tsev tsis yog tsuas yog muaj txiaj ntsig zoo, tab sis kuj muaj ntau yam qab qab dua.

Qhov kev npaj ntawm hom tsev mayonnaise yuav tsum tsis pub ntau tshaj 5 feeb. Lwm qhov zoo dua ntawm peb tus kheej kev tsim khoom yog tias koj tuaj yeem ua kom zoo dua qub thiab muaj kev sib txawv ntawm nws cov saj txhua txhua lub sijhawm, ntxiv cov khoom siv suav tsis txheeb ntawm cov khoom yooj yim uas yuav ua rau nws txawv.

Hauv ntiaj teb ua noj, nws ntseeg tias txhua tus kws ua zaub mov yuav tsum tuaj yeem sib tov mayonnaise, vim tias nws yog qhov kev cai ua noj ua haus thaum pib. Mayonnaise yog emulsion - tov ob khob dej uas ib txwm tsis tov.

Cov hom ntawm mayonnaise
Cov hom ntawm mayonnaise

Cov kua txiv yog roj thiab kua txiv txiv qaub, ruaj khov tom qab sib tov lecithin hauv lub nkaub qe. Rau kev sib piv, hauv muas mayonnaise qe qe yog hloov los ntawm lwm cov stabilizers.

Thaum koj txiav txim siab los ua mayonnaise ua tsev, ua ntej tshaj plaws pom cov freshest tau qe ntawm lub lag luam. Qhov no yog qhov tseem ceeb heev, vim tias ntev dua lub qe nyob qis qis, qhov mob lecithin tsawg dua. Cov roj koj yuav siv yog qhov zoo tshaj plaws yog cov paj noob hlis lossis cov txiv ntseej roj. Nws saj yuav tsum tsis txhob hla ntawm lwm cov khoom xyaw.

Ntawm no yog daim ntawv qhia:

Mayonnaise hauv tsev
Mayonnaise hauv tsev

Cov khoom tsim nyog: 2 nkaub qe, 1 qe tag nrho, 1 tbsp. freshly nyem txiv qaub kua txiv, ntsev, 2 khob zaub roj lossis txiv roj roj dawb

Txoj kev npaj: Tso cov nkaub qe, tag nrho cov qe, kua txiv qaub thiab ntsev los saj rau hauv ib lub tais. Do nrog tus tov kom txog 10 feeb kom txog thaum cov sib tov ua cream. (Kuj tseem tuaj yeem npaj tau hauv rab tshuab ntawm qhov siab tshaj plaws).

Txhawm rau tsis txhob tua lub tov khoom, ntxiv cov roj maj mam thiab hauv qhov tsawg. Thaum cov kua ntses pib tuab, koj tuaj yeem ntxiv cov roj ntxiv rau hauv ib lub kwj zias. Thaum cov roj tshiab ntawm cov roj yog nqus tag nrho, ib qho tshiab ntxiv.

Tus nqi roj koj ntxiv nyob ntawm seb dab tsi sib xws koj nyiam. Yog tias koj lub mayonnaise ua cov tuab dua li qhov koj nyiam, koj tuaj yeem zom nws nrog ob peb tee txiv qaub kua txiv lossis dej sov. Tiv thiab ntxiv ntsev raws li qhov xav tau.

Khaws lub mayonnaise ntim rau hauv cov thawv kaw hauv lub tub yees. Nws siv tau txog li 4-5 hnub. Mus rau mayonnaise npaj nyob rau hauv txoj kev no koj tuaj yeem ntxiv cov khoom xyaw uas koj nyiam, cov txuj lom hmoov, cov txuj lom ntsuab tshiab, mustard, ketchup lossis cov lws suav muab tshuaj txhuam, thiab lwm yam.

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