Barley - Tsis Yog Tsiaj Pub Noj

Video: Barley - Tsis Yog Tsiaj Pub Noj

Video: Barley - Tsis Yog Tsiaj Pub Noj
Video: xov xwm txawv kawg poj niam rov sib yuav poj niam,niam txiv tsi pub yuav noj tshuaj tuag 2024, Cuaj hlis
Barley - Tsis Yog Tsiaj Pub Noj
Barley - Tsis Yog Tsiaj Pub Noj
Anonim

Barley (Hordeer vulgare) yog ib qho ntawm cov noob nyoog loj tshaj plaws cog hauv Mesopotamia 8000 xyoo ua ntej Lub Ncaj Ncees Tshiab. Niaj hnub no nws yog siv los ua tsiaj pub tsiaj, tab sis kuj siv rau tib neeg kev noj, ntxiv rau hauv brewing. Tsis tas li ntawd, cov nplej ntawm cov nroj tsuag no tseem tau siv los ua tshuaj vim cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv rau lub cev uas cov nplej nyom zais cia.

Lub barley Nws yog siv los txo cov ntshav qab zib, ntshav siab thiab roj cholesterol, nrog rau cov zaub mov ua rau poob phaus. Nws tseem muaj txiaj ntsig rau cov teeb meem zom zaub mov xws li mob plab zawv, mob plab thiab o.

Qee tus neeg siv cov khoom lag luam cog qoob loo kom ntxiv dag zog thiab lub zog ntawm lub cev. Lwm cov txiaj ntsig suav nrog kev tiv thaiv kev mob plab, nrog rau mob ntsws - mob ntsws thiab lwm yam.

Barley tseem tuaj yeem thov ncaj qha rau ntawm daim tawv nqaij hauv qhov o ntawm cov plaub hau cov plaub hau (hau hau) thiab lwm tus.

Rau tib neeg, cereal no tsuas yog noj qab nyob zoo xws li tsiaj. Nws yog qhov nplua nuj nyob hauv cov vitamins, carbohydrates, protein thiab roj.

barley
barley

Ua tsaug rau cov tshuaj fiber nyob hauv nws cov muaj pes tsawg leeg, barley muaj peev xwm ua kom cov roj (cholesterol) tsawg dua thiab ua rau muaj ntshav siab ntxiv. Nws maj mam txo qis ntawm lub plab ntawm lub plab, uas tso cai rau koj los tsim kev xav ntawm satiety thiab tswj cov ntshav qab zib kom ruaj. Qhov no ua rau nws tsim nyog rau cov neeg mob ntshav qab zib uas xav tau kev txo cov ntshav qab zib thiab cov tshuaj insulin ntau ntau.

Cov kev tshawb fawb kuj qhia tau hais tias noj barley hom phiaj txo qis tag nrho thiab cov roj (cholesterol) tsawg dua, kuj tseem hu ua cholesterol LDL phem. Tsis tas li ntawd, nws muaj qhov zoo tshwm sim ntawm cov neeg triglyceride thiab nce qib ntawm lipoprotein ntau - cov roj cholesterol HDL zoo.

Nws tseem tau hais txog tias cov txiaj ntsig tau txais txiaj ntsig zoo nyob ntawm cov zaub mov ntawm cov zaub mov noj. Lub Chaw Tswj Xyuas Khoom Noj thiab Tshuaj Noj kuj tseem hais ntxiv tias kev noj ntawm barley vim nws cov ntsiab lus tsawg ntawm cov rog nyeem thiab cov roj (cholesterol) txo cov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv.

Vim yog cov ntsiab lus gluten hauv barley, nws tsis pom zoo rau cov neeg uas tsis nkag siab rau nws (mob celiac).

Pom zoo: