Qab Ntses Noj Qab

Cov txheej txheem:

Video: Qab Ntses Noj Qab

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Video: Tuav khaub poob thiab ci ntses noj qab heev 30/10/2021 2024, Kaum ib hlis
Qab Ntses Noj Qab
Qab Ntses Noj Qab
Anonim

Tsis muaj kev ntseeg siab - cov ntses ua noj ua si thiab cov ntses noj ntses yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws thaum koj xav kom ntxim nyiam ib tus neeg nrog koj kev ua noj ua haus thiab kev ua kom zoo noj. Tias yog vim li cas peb tau xaiv rau koj phau ntawv qhia mini qhia nrog qee cov lus qhia qab qab rau ntses appetizers.

Cov khoom noj kib nrog cov nqaij me thiab nqaij sherry

Cov khoom tsim nyog:

0.5 kg. cws - tsis qab, 3/4 me nyuam taum ntsev rau khoom qab zib, 3 diav butter, 180 g qwj nplais, 2 diav hmoov txhwb nyoos, 1/8 me nyuam diav qej hmoov, ntsev thiab kua txob rau saj, 1/3 sherry tshuaj yej khob (qhuav los yog qab zib), sprigs ntawm parsley rau garnish, txiv qaub slices rau kho kom zoo nkauj.

Cw
Cw

Txoj kev npaj:

Preheat qhov cub kom txog 170 degrees. Zev cov cws, tseg lawv cov tails. Siv ib rab riam ntse, txiav cov cws raws nkhaus sab hauv lossis ib ncig ntawm lub plab mog tog ib nrab, tawm hauv cov tw khi. Nias tus cw kom nws muaj tus duab npauj npaim.

Hauv ib lub tais hauv nruab nrab, sib xyaw ua ke nrog cov cij ua ntej, butter, qwj nplais (nrog rau lawv cov kua), zaub txhwb, qej hmoov, ntsev thiab kua txob los saj. Sau txhua tus cws nrog nqaij sib xyaw. Teem cov nqaij npuas kib rau hauv lub lauj kaub loj thiab muab hlais ncig lawv.

Ci rau li 10 txog 15 feeb lossis kom txog thaum tus cws tsis khov. Coj lawv tawm ntawm qhov cub. Garnish nrog tshiab parsley thiab txiv qaub slices. Ua rau lawv sov.

Cov nqaij ntses salmon nrog capers thiab dos

Salmon nrog capers
Salmon nrog capers

Cov khoom tsim nyog:

250 g haus salmon, 1 tablespoon txias nias txiv roj roj, 1 tbsp. cov capers me me - nyem, kua zaub tshiab txiv qaub rau saj, 3 diav hauv av tshiab dos, 1 lub rooj av tshiab cov zaub tsib, cov ntsev thiab cov kua txob tshiab hauv av rau cov saj, cov kua txiv qaub rau kev kho kom zoo nkauj.

Txoj kev npaj:

Txiav tus salmon rau hauv cubes. Hauv ib lub tais hauv nruab nrab, sib xyaw ntawm cov ntses salmon, txiv roj roj, hau thiab kua txiv txiv qaub. Ntxiv 1/2 ntawm cov dos thiab basil, ces lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Ua ib pawg ntawm cov sib xyaw kom haum rau hauv ib lub tais uas ntxim siab, nphoo nrog cov seem uas yog dos thiab basil. Garnish nrog txiv qaub slices.

Nws yog muab rau ntawm ncuav ntawm ci, on toasted rye qhob cij lub voj voos, ntawm cov hlais thiab toasted baguette qhob cij lossis ntawm cov ncuav.

Ntses dawb nrog Italian breadcrumbs thiab mustard

Cov khoom tsim nyog:

500 g ntses (ntses dawb, tej zaum cod), hau thiab tev, 1 thiab 1/2 me nyuam mos cov mov ci, 1 dos hauv nruab nrab - txhoov, 3 qe, 3 diav dej, 2 diav mayonnaise, 1 thiab 1/2 rab diav qhuav mustard, 1 teaspoon qhuav parsley, 3/4 me nyuam ntsev ntsev, 1 thiab 1/2 me nyuam yaus Italian lub caij ntuj qhuav, cov roj 2 diav ua noj roj, Tartar sauce ntawm kev xaiv.

Cov khoom tsim nyog rau Italian forged crumbs

Ntses nrog breadcrumbs
Ntses nrog breadcrumbs

2 Italian qhob cij, 2/3 me nyuam diav grated Parmesan cheese, 1 tablespoon Italian txuj lom, 2 tsp. qej hmoov, 2 diav ziab zaub txhwb qaib, 1 rab taum qhuav oregano, 1 me nyuam qhuav ziab, 1 1/2 me nyuam kua txob dub (yog xaiv tau).

Txoj kev npaj:

Txiav lub khob cij rau hauv cov lej thiab cia nws qhuav rau 1-2 hnub (lossis sim qhuav nws los ntawm ci nws rau hauv lub ci ci) Txiav cov ncuav ua tiav rau hauv me me thiab hliv nws rau hauv cov khoom noj khoom haus. Yeej kom txog thaum tau txais cov khoom zoo tso. Muab cov ntawv ci ntim tso rau hauv ib lub tais thiab ntxiv tag nrho lwm yam khoom xyaw, tom qab ntawd muab sib xyaw me me.

Daim ntawv qhia yooj yim:

Hauv ib lub tais, tso thawj cuaj xyaw, sib xyaw kom zoo. Tsim cov pob ntawm qhov sib tov, ntxiv dej ntxiv yog tias tsim nyog thiab yob lawv nrog breadcrumbs. Hauv qhov txuj ci loj dhau qhov nruab nrab-kub siab, kib cov npas hauv cov rog rau 4-5 feeb ntawm txhua sab lossis kom txog thaum lub taub qaim. Ua haujlwm nrog Tartar sauce yog tias xav tau.

Mashed ntses pies

Ntses ntaus pob
Ntses ntaus pob

Cov khoom tsim nyog:

1/2 khob tws cov ntses txias, 1/2 khob txias mashed qos yaj ywm, ntsev, kua txob thiab dos hmoov, 1 qe - nrua ntaus, 1/2 me me dos - grated, hmoov, roj kib.

Txoj kev npaj:

Quav ntses nqaij thiab sib tov nws nrog cov qos yaj ywm mos thiab txuj lom. Ntxiv qhov raug ntaus qe thiab dos. Hmoov koj cov tes thiab ua cov khoom me. Sprinkle nrog hmoov thiab kib hauv cov rog kub. Ua kub.

Cw nrog qej thiab kua txob

Cov khoom tsim nyog:

3 diav hauv av qej, 2 diav txias nias txiv roj roj, 1/4 me nyuam kua txiv txiv qaub, 1/4 me nyuam nplooj tsawb tshiab, 1/2 me nyuam ntsev ntsev, 1/2 me me kua txob dub, 600 g cws.

Cw hauv butter
Cw hauv butter

Txoj kev npaj:

Fry lub qej thiab txiv roj roj rau hauv lub lauj kaub me me hla qhov nruab nrab sov kom txog thaum cov ntxhiab tawm - txog 1 feeb. Ntxiv cov kua txiv txiv qaub, zaub txhwb qaib, ntsev thiab kua txob. Ncuav cov kua ntses no dhau ntawm cov cw hauv ib lub tais loj. Cia lub qab los txias kom txias ua ntej muab kev pabcuam.

Swordfish nrog qej thiab walnuts nrog Ntses Sau

Cov khoom tsim nyog:

1 daim ntawm qhob cij nrog cov tev tshem tawm, 3/4 me nyuam walnuts, kua txiv ntawm 2 lub txiv qaub, 3-4 tws qej cloves, ntsev thiab kua txob rau saj, 1/2 me nyuam txiv roj roj, 1 kg. rab ntaj fillet, me ntsis hmoov.

Txoj kev npaj:

Ua rau Tarator sau. Siv cov ncuav ci tso rau hauv cov kua txiv qaub thiab muab tso rau hauv cov zaub mov. Ntxiv cov noob txiv ntoo thuv, tws qej, ntsev thiab kua txob thiab do kom txog thaum cov khoom xyaw ua ke. Maj mam ncuav nyob rau hauv lub txiv roj roj kom txog thaum cov ntses muaj qhov sib xws ntawm mayonnaise. Nws tuaj yeem khaws cia txog li 3-5 hnub yog tias khaws cia hauv tub yees.

Txiav rab ntaj rau loj loj thiab ntsev kom zoo. Ncuav rau hauv lub lauj kaub 4 diav ntawm txiv roj roj ntawm qhov nruab nrab-high tshav kub rau li 2-3 feeb. Lub sijhawm, muab cov ntaj ntses ntaj hauv cov hmoov nplej. Thaum cov rog muaj kub txaus, txo qhov ntsuas kub kom nruab nrab thiab kib cov ntses.

Tig lub qhov cub rau txhua sab rau 1-2 feeb thiab kib kom txog thaum browned. Ua kom lub qab los noj mov sov nrog Tarator sau ntses, ib ob peb nplais ntawm cov ncuav cij thiab cov tais diav.

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