Qab Txaus Nyiam Rau Cov Qhua

Video: Qab Txaus Nyiam Rau Cov Qhua

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Qab Txaus Nyiam Rau Cov Qhua
Qab Txaus Nyiam Rau Cov Qhua
Anonim

Thaum koj tab tom yuav tos txais qhua, pleasantly ua rau lawv xav nrog qab thiab zoo nkauj qab los noj mov. Lawv yuav tsis siv sijhawm ntau, tab sis yuav ua pov thawj rau koj cov qhua tias koj yog qhov zoo kawg nkaus hauv kev ua noj.

Qhov nthuav thiab qab los noj mov yog hau tus nplaig nrog cov ntsim ntsim.

Cov khoom xyaw: 1 tus nplaig nqaij nyug, 1 tablespoon marjoram, 1 tablespoon savory, 1 tablespoon qhuav dill, 1 tablespoon basil, 10 nplej dub kua txob, 10 nplej dub kua txob, ib qho taum ntawm cayenne kua txob, ib tws ntawm curry, 1 clove ntawm qej, 2 Bay nplooj, ntsev kom saj.

Veal nplaig
Veal nplaig

Txoj kev npaj: Mash lub peppercorns dub thiab dawb thiab tso rau hauv saucepan. Ntxiv cov nplooj Bay thiab cov dej txaus kom npog tus nplaig. Tom qab cov dej npau, ntxiv cov nplaig thiab rhaub kom ntev li ob teev kom txog thaum muag muag.

Tshem tus nplaig los ntawm lub cawv, ntxuav nrog dej txias thiab ntxuav daim tawv nqaij. Rov qab mus rau lub si thiab noj rau kaum feeb. Tom qab ntawd muab nws tawm dua, txiav nws mus rau hauv cov hlais nyias thiab yob nws zoo hauv qhov sib tov ntawm txhua qhov txuj lom thiab hmoov tws qej. Qhwv hauv zaj duab xis uas muab tso cia thiab tub yees rau 3 teev. Ua txias.

Cov qe ua nrog tuna yog cov zaub mov zoo nkauj.

Cawv qe
Cawv qe

Cov khoom tsim nyog: 8 qe, 200 grams tuna hauv cov roj lossis txiv roj roj, 50 grams cheese, 2 sprigs ntawm dill, 2 tablespoons qaub cream, 30 grams tev taub dag cov noob.

Txoj kev npaj: Cov qe tau rhaub rau yim feeb, dej nrog dej txias thiab tom qab txias, tev thiab txiav hauv ib nrab. Siv ib rab diav me, ua tib zoo tshem tawm cov yolks thiab sib tov nrog lub tws dill, grated daj cheese thiab tuna nrog roj.

Ntxiv qab zib thiab sib tov txhua yam. Los ntawm cov khoom sib xyaw 16 pob yog tsim. Cov noob taub dag yog tsoo rau hauv cov ntawv me me lossis qhov loj me thiab cov npas tau muab dov rau hauv lawv. Txhua lub pob yog muab tso rau hauv qe dawb thiab txhua txheej txheem ntawm lub phaj.

Salmon thiab avocado mousse
Salmon thiab avocado mousse

Salmon thiab avocado mousse yog ib qho yooj yim thiab muaj txiaj ntsig zoo ua kom qab los.

Cov khoom tsim nyog: 1 avocado, 1 tablespoon txiv qaub kua txiv, 100 grams qaub cream, 150 grams smoked salmon, 2 dos ntsuab, ntsev kom saj, ib tug pinch ntawm kua txob dub, lub pinch ntawm cov kua txob dawb, dib thiab dill rau kho kom zoo nkauj.

Txoj kev npaj: Zuaj cov tawv ntoo, muab plhov qhov cub thiab zuaj kom ua kua. Ntxiv cov kua txiv qaub thiab qab zib, ntsev, kua txob dub thiab dawb thiab yeej kom txog thaum ntxuav mousse.

Cov mousse tau faib hauv cov khob zoo nkauj. Salmon thiab ntsuab dos yog txhoov thiab kis rau ntawm mousse. Cov mousse yog dai kom zoo nkauj nrog cov nqaij zoo nkauj thiab kua tws.

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