Cov Txiv Ntoo Ua

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Anonim

Cov txiv hmab txiv ntoo Zaj / Hylocereus /, tseem hu ua Kuv pub thiab nug yog cov txiv ntoo txiv ntoo uas txawv heev, uas yog tus cwj pwm noj qab haus huv zoo heev. Cov txiv hmab txiv ntoo hauv zaj yog qhov tseeb ntawm cov txiv ntoo ntawm tsob ntoo hauv Cactus tsev neeg.

Nws lub tebchaws yog Central America, tab sis nws kuj tseem tau cog hauv Mexico, Southeast Asia, South America thiab Israel. Undoubtedly, zaj txiv hmab txiv ntoo yog ib qho ntawm cov txiv kab ntxwv thiab nyiam cov txiv ntoo hauv ntiaj teb no. Nws qhov tsos yog qhov tsis suav, thiab sab hauv tsis qis dua hauv txhua txoj kev.

Cov paj zoo nkauj ntawm tsob ntoo tuaj yeem pom tsuas yog pom kev thaum hmo ntuj, yog li nws feem ntau hu ua "lub hli paj" thiab "huab tais ntawm hmo". Nyob rau hauv tsos cov txiv ntoo ua muaj lub ntsej muag ntev, npog nrog xim liab, daj lossis liab kev loj hlob uas muab nws ua kom pom tseeb tiag tiag.

Lus dab neeg muaj qhov ntawd cov txiv ntoo tsim txhiab xyoo dhau los los ntawm ib zaj ntawm tus pa hnyav heev. Thaum muaj kev sib ntaus sib tua nyuaj, thaum tus zaj ua kom kub hnyiab, qhov kawg uas tau tawm ntawm nws lub qhov ntswg yog cov txiv no. Tom qab cov tub rog tua tus zaj, cov txiv hmab txiv ntoo tau sau thiab pub rau huab tais ua ib yam khoom muaj nqis thiab xav tau thiab cim ntawm yeej.

Raws li cov ntaub ntawv Aztec, pita tau paub rau tib neeg txij li xyoo pua 13th. Cov khoom loj ntawm cov txiv no yog cog rau hauv Nyab Laj. Nyob ntawd nws muaj npe hu ua tang lou. Nws thawj zaug tshwm sim nyob rau Malaysia xyoo 1999. Hauv Tebchaws Colombia thiab Nicaragua, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm zaj yog qhov muaj thiab muaj kev lag luam ntau. Hauv cov chaw no lub txiv ntoo zoo heev vim huab cua sov.

Txhawm rau kom loj hlob zoo, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm zaj xav tau cov dej nag me ntsis. Overwatering tuaj yeem ua rau nws lwj. Yog tias koj xav cog pita hauv tsev, koj tuaj yeem siv cov noob uas nyob tom qab noj cov txiv. Lub cactus hlob sai, thiab qhov nyuaj tshaj yog txi txiv.

Итахая
Итахая

Hom ntawm cov txiv hmab txiv ntoo zaj

Muaj nws yog peb qhov ntawm cov txiv ntoo. Thawj yog liab pitaya. Nws muaj cov xim liab thiab cov nqaij dawb. Qhov thib ob yog Costa Rica - nws muaj cov nyom liab thiab cov nqaij liab. Lub tom kawg yog daj pitaya - tus yam ntxwv ntawm daj rind thiab daj ib sab.

Muaj pes tsawg leeg ua ntawm cov txiv ntoo

Ntau tshaj 80% ntawm tus txheem ntawm zaj txiv hmab txiv ntoo yog dej. Nws yog nplua nuj nyob hauv cov vitamin C thiab vitamin E, thiab cov zaub mov phosphorus, calcium, magnesium, fluorine thiab zinc. Nws muaj ntau tus naj npawb ntawm cov tsis muaj roj fatty acids - stearic, oleic, linoleic thiab palmitic acid.

Cov txiv ntoo ua yog qhov txiaj ntsig zoo ntawm cov tshuaj fiber thiab tshuaj tiv thaiv kab mob.

100 g ntawm zaj txiv hmab txiv ntoo muaj 36 kcal, 7 g carbohydrates, 0.4 g rog, 1 g protein.

Xaiv thiab cia ntawm cov txiv ntoo

Cov txiv ntoo ua tsis yog qhov ntau heev hauv peb lub tebchaws. Nws tuaj yeem nrhiav tau hauv cov khw tshwj xeeb. Koj tuaj yeem mus yuav cov tshuaj pleev ib ce los ntawm kev ua lag luam nrog cov txiv ntoo uas tsis txawv no. Yog tias koj hla ntawm cov txiv ntoo uas txawv, xyuas nws rau cov cim sab nraud ntawm kev raug mob.

Thaum muab tso rau hauv qhov chaw txias, cov txiv hmab txiv ntoo siav tuaj yeem khaws cia ntev txog 1 lub lim tiam, thiab cov txiv hmab txiv ntoo siav yuav luag 2 lub lis piam. Cov txiv hmab txiv ntoo ua yeeb yuj tuaj yeem hnyav li 150-600 g thiab 1 kg.

Cov txiv ntoo ua ntaw
Cov txiv ntoo ua ntaw

Zaj txiv ntoo hauv kev ua noj

Cov txiv ntoo roj tau haus zoo chilled. Nws yog txiav rau ob qhov chaw thiab sab hauv yog txua ntoo nrog rab diav. Nqaij uas tau noj nyoos yog me ntsis qab zib, tab sis qis hauv calories.

Coob tus neeg tsis nyiam cov saj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm zaj thiab thiaj li siv nws tsuas yog los kho cov tais diav ntau. Nws tuaj yeem muab ntxiv rau hauv cov kua txiv ntoo thiab cov kua txiv tshiab uas muaj kab txawv thiab ntau cov dej cawv. Lub ntsej muag muag ntxhiab yog tsim rau kev ua cawv txiv ntoo, thiab cov paj ntawm tsob ntoo yog qhov tsim rau cov tshuaj yej.

Hlais txiv hmab txiv ntoo zaj
Hlais txiv hmab txiv ntoo zaj

Cov txiaj ntsig ntawm zaj txiv hmab txiv ntoo

Pitaya muaj cov ntsiab lus tseem ceeb ntawm phytoalbumin, uas yog ib qho antioxidant uas muaj zog heev. Phytoalbumin tawm tsam dawb radicals thiab yog li tiv thaiv lub cev los ntawm mob cancer. Dawb radicals kuj yog cov tseem ceeb rau cov laus ua ntej.

Hauv Taiwan, cov neeg mob ntshav qab zib siv cov txiv hmab txiv ntoo ua cov tshuaj ntxiv rau cov txhuv vim tias nws yog ib qho muaj nplua nuj nyob hauv kev noj haus. Zaj txiv hmab txiv ntoo yog muaj calories tsawg kawg, yog li nws tuaj yeem noj thaum noj zaub mov kom poob phaus.

Cov txiv ntoo ua kom zoo dua tuaj kev zom thiab ua kom nrawm rau kev nthuav tawm cov co toxins tawm hauv lub cev. Nws txo qis roj thiab ntshav siab. Cov dej, cov zaub mov thiab tshuaj fiber hauv nws muaj qhov cuam tshuam zoo rau kev ua haujlwm ntawm daim siab thiab cov hnyuv peristalsis. Nws tau hais tias yog tias koj noj cov txiv hmab txiv ntoo tsis tu ncua, koj yuav tuaj yeem txo koj qhov hnyav.

Cov txiaj ntsig loj tshaj plaws ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm zaj yog

1. Txo qhov kev xav noj khoom qab zib;

2. Muaj feem xyuam zoo rau kev cuam tshuam cov hlab plawv cov ntshav;

3. Cov txiv hmab txiv ntoo yog nplua nuj nyob hauv kev noj haus fiber;

4. Muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob nquag;

5. Txhim kho kev zom;

6. Nws muaj txiaj ntsig zoo hauv cov ntshav qab zib thiab ua kom cov ntshav qab zib ntau ntau;

7. Txo cov cim ntawm kev laus;

8. Txo cov tsos mob ntawm mob caj dab.

9. Txhim kho cov plaub hau mob;

10 Xaus tej tawv nqaij hlawv.

Cov nplua nuj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo hauv zaj yuav pab txhim kho plab hnyuv peristalsis, thiab tib lub sijhawm cov txiv hmab txiv ntoo muaj tshuaj antioxidants. Nws tsis tshua muaj txiaj ntsig zoo rau cov poj niam vim nws muaj cov tshuaj txhua hnub ntawm cov poov tshuaj hauv nws qhov muaj pes tsawg leeg. Qhov no yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov kev sib deev tsis muaj zog thaum lub sij hawm lawm, vim tias tsis muaj cov keeb kwm no yuav ua rau kev txhim kho txha.

Ntxiv rau txhua qhov no, cov tshuaj tiv thaiv antioxidant hauv muaj pes tsawg leeg ntawm cov txiv ntoo lawv kuj muaj cov khoom los tiv thaiv. Tias yog vim li cas cov txiv hmab txiv ntoo muaj txiaj ntsig rau cov txiv neej, raws li cov tshuaj no muaj cov txiaj ntsig zoo kawg thiab muaj txiaj ntsig hauv kab mob prostate.

Cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig muaj txiaj ntsig zoo rau lub plawv plawv thiab endocrine system. Nyob rau tib lub sijhawm, ob lub pulp ntawm zaj txiv hmab txiv ntoo thiab nws cov noob tau kho cov khoom. Lawv nplua nuj nyob hauv cov tannins, uas tsis tshua muaj txiaj ntsig rau kev pom,

Cov txiv ntoo ua - Pub noj
Cov txiv ntoo ua - Pub noj

Cov txiaj ntsig ntawm zaj txiv hmab txiv ntoo hauv cev xeeb tub thiab lactation

Rau cov niam uas muaj txiaj ntsig, cov txiv ntoo yog qhov muaj txiaj ntsig vim tias:

1. Qhov mos mos ua rau cov txiv yog nplua nuj muaj hlau, uas yog qhov tseem ceeb rau kev tsim cov qe ntshav liab. Thaum cev xeeb tub, thaum ntau cov peev txheej tau siv rau kev loj hlob ntawm tus me nyuam hauv plab, cov poj niam ntsib txoj kev pheej hmoo ntawm kev mob ntshav tsis txaus. Yog vim li cas nws tseem ceeb uas yuav tsum suav cov txiv no hauv koj cov zaub mov yog tias koj cev xeeb tub los yog npaj yuav muaj me nyuam.

2. Cov txiv hmab txiv ntoo no muaj cov folic acid ntau ntau, uas yog qhov tseem ceeb rau kev loj hlob li qub ntawm cov me nyuam hauv plab tsis tseem ceeb ntawm cov me nyuam hauv plab.

3. Lub fiber nyob rau hauv lub sam thiaj pab ua kom lub plab zom mov tsis zoo thiab tshem tawm tsam plab, uas yog lwm qhov teeb meem uas nquag muaj hauv cov niam yug.

Txawm hais tias tag nrho cov txiaj ntsig no, koj yuav tsum tsis txhob hnov qab tias koj yuav tsum haus cov txiv hmab txiv ntoo ua tib zoo, vim nws tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum tshuaj. Thaum lub sijhawm lactation, nws yog qhov zoo uas yuav muab nws tso kom tag, vim hais tias tus menyuam lub cev yuav muaj qhov tsis zoo rau lub cev tsis haum rau nws.

Muab hais tias cov txiv hmab txiv ntoo hauv zaj yog qhov chaw cia tiag tiag ntawm cov vitamins, nws muaj txiaj ntsig zoo rau me nyuam yaus. Nco ntsoov, txiv, qhov no yog cov txiv ntoo uas tsis txawv txav tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum. Tias yog vim li cas koj yuav tsum tsis txhob muab rau cov menyuam yau heev txog 6-7 xyoo, thiab tom qab ntawd nws tuaj yeem raug qhia qeeb qeeb hauv cov zaub mov kom saib xyuas cov tshuaj tiv thaiv ntawm lub cev ntawm cov menyuam.

Tshuaj pleev ib ce nrog zaj txiv hmab txiv ntoo

Cov nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm zaj muaj qhov ntau ntawm polysaccharides, uas muaj qhov tshwm sim zoo heev astringent. Qhov no yog qhov laj thawj yog vim li cas cov txiv hmab txiv ntoo siv hauv cov cream thiab lwm cov khoom siv tawv nqaij uas ua rau cov laus ua rau qeeb qeeb.

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